Koop de beste crepe-makers van Le Creuset, Cuisinart en meer
Pannenkoeken klinken mooi, maar ze zijn eigenlijk niet veel ingewikkelder dan een heel dunne pannenkoek. Terwijl je een crêpe in een gebakken pan zou kunnen maken, als je serieus bent om ze te maken, helpt het om wat hulp te hebben van een keukenapparaat of een pan die is ontworpen om die dunheid te huisvesten.
Stovetop crêpe-pannen nemen minder opslagruimte in beslag en kunnen worden gebruikt voor het koken van ander voedsel op de kookplaat wanneer u geen pannenkoeken maakt. Maar er is meer een leercurve, omdat je de temperatuur van de kachel moet regelen om de perfecte temperatuur te krijgen. Elektrische crêpemakers halen het giswerk uit de temperatuurregeling, zodat ze gemakkelijker te gebruiken zijn. Ze nemen ook meer opslagruimte in beslag. Sommige elektrische crêpe-makers kunnen worden gebruikt voor andere voedingsmiddelen, terwijl sommige specifiek zijn voor het maken van pannenkoeken.
Er zijn verschillende methoden om pannenkoeken te maken en verschillende methoden hebben betrekking op verschillende gadgets. Als je liever het beslag in de pan giet en het laat wervelen om de bodem van de pan te bedekken, is een lichte, lage crêpe pan je beste vriend. Of u kunt een speciaal crêpe-fornuis in beslag leggen en het beslag laten afdruipen voor een dunne, gelijkmatige crêpe. Of u kunt het beslag op een plat fornuis gieten en een batterijspreider gebruiken om het beslag gelijkmatig te verspreiden.
Welke methode u ook kiest, er is een crêpe-maker die precies bij u past.
Beste algemeen: NutriChef Electric Crepe Maker
De elektrische crêpe-inrichting van NutriChef heeft een groot 12-inch kookoppervlak en een eenvoudige draaiknop voor temperatuurregeling om de perfecte pannenkoeken te maken, maar het kan ook worden gebruikt als bakplaat om standaard pannenkoeken, gebakken eieren, spek of iets anders dat u maakt te maken zou op een standaard bakplaat koken. Het is ook geweldig voor het verwarmen van tortilla's of flatbreads. Het oppervlak is anti-aanbak aluminium dat snel en gelijkmatig verwarmt.
Een houten deegstrooier en een houten spatel voor het maken en verwerken van crêpes zijn inbegrepen. Het kookoppervlak heeft een zeer lichte lip die ervoor zorgt dat sappen en vetten tijdens het koken niet afdruipen, maar het is laag genoeg zodat het niet interfereert met het glijden van een spatel onder de pannenkoeken.
Best Stovetop Pan: Nordic Ware traditionele Franse steel crêpe pan
Deze crêpe pan is een traditionele crêpe pan ontwerp dat op elke kachel werkt. Het is gemaakt van gealuminiseerd staal en heeft een anti-aanbaklaag waardoor de crêpes gemakkelijk lossen en opruimen eenvoudig is - gewoon met de hand wassen met een mild reinigingsmiddel. Het staal geleidt de warmte goed, zodat de superdunne crêpes gelijkmatig koken.
Deze 10-inch pan is groot genoeg voor standaard of grote crêpes. Het is gemaakt in Amerika, maar heeft een geïmporteerd handvat. De schuine rand maakt het gemakkelijk voor pannenkoeken om uit de pan te glijden zonder te scheuren, dus je kunt een grote stapel maken en ze netjes stapelen.
Als je geen pannenkoeken maakt, kun je de pan gebruiken om eieren of hash browns te koken, omeletten te maken of standaard pannenkoeken te koken, maar vanwege de trage kanten, zul je dit niet gebruiken om stoofschotels of sauzen te maken.
Beste budget: Salton Crepe Maker
Met deze crêpepleister kunt u het kookoppervlak in het beslag onderdompelen - een batterijklepje is inbegrepen - zodat u het overtollige vet eraf laat om de dunste crêpes te maken die mogelijk zijn. Zet de crêpe-maker neer om het koken te beëindigen. Het kookoppervlak heeft een diameter van 7 1/2 inch en heeft een anti-aanbaklaag zodat de crêpes gemakkelijk loslaten en opruimen is net zo eenvoudig, maar je moet het niet onderdompelen in water. Om de pannenkoeken te verwijderen, draait u het fornuis om of gebruikt u de meegeleverde spatel.
Hoewel dit is ontworpen voor het maken van pannenkoeken, kunt u het ook gebruiken om een ei met het kookoppervlak rechtop te bakken. Het fornuis is snoerloos en krijgt zijn stroom van het basisstation. De bedieningselementen zijn eenvoudig - net en aan-uit schakelaar en een indicatielampje. Het netsnoer wordt netjes opgeborgen voor opslag.
Best High-End: Le Creuset geëmailleerde gietijzeren crêpe-pan
Gemaakt van geëmailleerd gietijzer met een traditionele vorm, verwarmt de Le Creuset geëmailleerde gietijzeren crêpepan gelijkmatig en houdt de hitte vast om de ene crêpe na de andere te koken zonder te pauzeren. De buitenkant is van kleurig email en het interieur is zwart met een satijnglans die nooit de kruiden nodig heeft die ruw gietijzer vereist. Het kan op elke kookplaat worden gebruikt en kan ook op elke temperatuur in de oven worden gebruikt.
Het handvat is ergonomisch ontworpen, zodat u het beslag kunt ronddraaien, maar gietijzer is altijd zwaar, dus het kan vermoeiend zijn voor iemand met hand- of polskwesties. U kunt echter een batterijspreider gebruiken terwijl u de pan op het fornuis laat.
Als je geen pannenkoeken maakt, kun je dit op het fornuis gebruiken om eieren, pannenkoeken of soortgelijke voedingsmiddelen te koken of om tortilla's of flatbroden te verwarmen. Gebruik het ook in de oven om pizza's van persoonlijke grootte te bereiden.
Dit moet met de hand worden gewassen.
Beste Multi-Tasker: Cuisinart International Chef Crepe Maker
Als je van pannenkoeken houdt, maar ze niet lekker genoeg vindt om een speciaal fornuis voor hen te willen, zal deze veelzijdige crêpemaker vaak op je aanrecht verschijnen. Niet alleen kan het worden gebruikt voor pannenkoeken en pannenkoeken, maar het heeft ook omkeerbare borden zodat u ook pizzelles kunt maken. Verander dan de pizzelles in ijshoorntjes met de meegeleverde kegelrol.
Afhankelijk van wat je kookt, kan dit in een gesloten positie worden gebruikt om het voedsel aan beide kanten tegelijk te bereiden, of open het plat om tegelijkertijd op twee oppervlakken te koken. Het heeft twee knoppen voor het regelen van temperatuur en tijd en een hoorbaar alarm.
Deze heeft een anti-aanbak kookoppervlak van 8 1/3 inch en is voorzien van een maatlepel, tang en een ijsconusroller. Het deksel sluit af voor rechtopstaande opslag. De kookplaten zijn vaatwasmachinebestendig, maar zijn eenvoudig met de hand te wassen.Beste professionele model: gezondheid en thuis zonder rand Crepe Maker
Als je echt serieus bezig bent met crêpe maken, wil je misschien upgraden naar een elektrische crêpeprinter die professioneler is. Deze biedt een geweldig verwarmingselement van 1000 watt voor een snelle opwarming en heeft een oppervlak met een diameter van 13 inch voor het bereiden van normale of grote crêpes - of maakt twee of drie mini-pannenkoeken. Je kunt dit ook gebruiken voor het maken van pannenkoeken of het verwarmen van tortilla's of flatbreads.
De anti-aanbaklaag laat de crêpes gemakkelijk los en maakt het opruimen ook gemakkelijk. Er is een temperatuurregelknop om de temperatuur aan te passen voor perfect koken, of je nu pannenkoeken of eieren maakt. Een lampje geeft aan wanneer het kookoppervlak de gewenste temperatuur heeft bereikt. Zijhandgrepen maken het gemakkelijk om te verplaatsen of te verplaatsen.
Dit omvat een houten deegstrooier en een spatel voor het maken en verwerken van de pannenkoeken. Omdat er geen lip rond het kookoppervlak is, wilt u mogelijk geen voedsel bereiden dat tijdens het koken vloeistof of vet zou afgeven, omdat het van de randen zou druipen.