Deze heerlijke geschoren steak sandwiches worden gegarneerd met uien en paprika's en Cheddar-kaas. Serveer deze geweldige sandwiches met aardappelsalade, chips of friet, samen met gesneden tomaten en augurken.
Wat je nodig hebt
- 4 eetlepels boter (verdeeld)
- 1 middelgrote ui (gehalveerd en in plakjes)
- 1 paprika (in dunne plakjes gesneden)
- 1 pond geschoren biefstuk (of zeer dun gesneden biefstuk *)
- Zout en peper naar smaak
- 4 sneetjes milde Cheddar-kaas
- 2 eetlepels mayonaise (of chipotle-mayonaise)
- 4 bulkie rollen (of sub broodjes, geroosterd)
Hoe het te maken
- Verwarm 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook de gesneden ui en paprika's tot ze verwelkt zijn. Verwijderen op een bord en apart zetten.
- Verhit de resterende boter en voeg de biefstuk toe. Kook, roer tot het vlees op de gewenste gaarheid is gekookt, ongeveer 2 minuten. Niet te gaar.
- Verwarm de grill.
- Plaats subrollen of bulkie rollbodems op een bakplaat. Verspreid met mayonaise. Verdeel de biefstuk gelijkmatig over de broodjes en bedek met de gekookte uien en paprika's. Boven elk met een plakje kaas.
- Leg ze onder de grill tot de kaas is gesmolten.
* Als u geen geschoren biefstuk kunt krijgen, snijd dan gedeeltelijk ingevroren goede, goed gemarmerde biefstuk zo dun mogelijk.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Gebraden rundvlees en gekarameliseerde ui
Cheese Steak Sandwiches
Biefstuk sandwich met mosterd verspreid
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1504 |
| Totaal vet | 122 g |
| Verzadigd vet | 34 g |
| Onverzadigd vet | 51 g |
| cholesterol | 195 mg |
| Natrium | 646 mg |
| koolhydraten | 31 g |
| Voedingsvezels | 14 g |
| Eiwit | 85 g |