Cherry Crumb Bars

Een cakemix en kersentaartvulling maken deze kersenkruimelbars supergemakkelijk te bereiden.

Gebruik kersenpastei of verdikte kersen in sap om de vulling voor deze repen te maken.

Een lezer zei dat ze de bars maakte met haar pre-tiener kinderen. Ze voegde wat extra haver toe aan de korst en voordat ze de knapperige topping toevoegde, vulde ze de kersenvulling met twee gebroken chocolade Hershey-repen.

Verwant
No-Bake Cherry Cream Cheese-dessert

Wat je nodig hebt

• 1 pkg. witte (of gele) cakemix
• 1 1/4 kopjes
• snel haver gerold , verdeeld
• 1/2 kop (8 eetlepels) margarine of boter, kamertemperatuur,
• verdeeld
• 1
• ei, licht geslagen
• 1 (21 oz.) Kan vullen met kersenpastei of twee blikjes ontpitte zoete of donkere kersen in sap, verdikt (zie hieronder *)
• 1/4 kopje bruine suiker, verpakt
• 1/2 kop gehakte pecannoten

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 F.
2. Vet en bak een 9-bij-2-inch-2-inch bakvorm.
3. Meng in een kom de cakemix, 6 eetlepels boter en 1 kopje gerolde haver. Reserveer 1 kop hiervan voor de kruimel topping en zet apart.
4. Voeg het ei toe om in de kom te blijven; goed mengen. Druk in de pan. Giet de vulling van de kers over de korst; verspreid om te dekken.
5. Voeg in een grote kom het gereserveerde 1 kop kruimelmengsel, de resterende 1/4 kop haver, de resterende 2 eetlepels boter, de gehakte pecannoten en bruine suiker toe. Goed mengen. Strooi over kersen.

1. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten, totdat de topping lichtbruin is.

* Als u ingeblikte (15 oz elk) kersen in sap gebruikt, giet dit in een steelpan van 2 kwart. Combineer 3 eetlepels maizena met een beetje van het sap en roer om op te lossen; roer in kersen mengsel. Voeg 1 tot 4 eetlepels suiker toe, of naar smaak. Zet de hitte op middelhoog en breng aan de kook; verminder het vuur en laat sudderen tot het ingedikt is. Verdun, indien nodig, meer met een beetje meer maizena opgelost in een kleine hoeveelheid koud water.

Meer recepten

Cherry Pretzel Dessert Recept

Verse kers brokkelen

Kersen schoenmaker met kruimel topping

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	112
Totaal vet	7 g
Verzadigd vet	1 g
Onverzadigd vet	3 g
cholesterol	16 mg
Natrium	110 mg
koolhydraten	11 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwit	2 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)