Koop de beste ijsmachines op de markt om bevroren traktaties thuis te maken
Sta ons toe je een klein geheim te vertellen. Thuis ijs maken is veel eenvoudiger dan het klinkt. Er zijn tal van recepten beschikbaar en moderne ijsmachines staan ver af van de onhandige, met de hand ingesnoerde modellen die je als kind ooit hebt gehad. En als je eenmaal thuis ijs gaat maken, garanderen we dat je populairder zult zijn dan je ooit had durven dromen.
Als je aan het winkelen bent voor een ijsmachine, zijn er een paar vragen om te beantwoorden. Geeft u de voorkeur aan traditioneel ijs of zacht serveren? Hoeveel wil je uitgeven? Hoe goed ben je in het plannen van je plannen? (Sommige ijsmachines vereisen dat je de kom minstens 24 uur invriest voordat je klaar bent om het te gebruiken.) En hoeveel ruimte heb je? Om u te helpen deze vragen te beantwoorden en de juiste ijsmachine voor u te vinden, zijn hier de zeven beste machines die momenteel beschikbaar zijn.
Beste algemeen: Cuisinart ICE-70 elektronische ijsmachine
Cuisinart was een van de eerste bedrijven die elektrische ijsmachines populair maakte voor thuisgebruikers en het bedrijf blijft het productaanbod verbeteren. Deze maakt per batch maar liefst 2 liter ijs en heeft een eenvoudig bedieningspaneel met een gemakkelijk te lezen LCD-scherm.
Er zijn instellingen voor ijs, gelato of sorbet, die de snelheid van de mengpeddel regelen. De tijd wordt automatisch ingesteld voor elke optie, maar kan handmatig worden aangepast. Wanneer de tijd om is, schakelt het apparaat automatisch uit.
Het deksel heeft een verwijderbare beker voor het meten van maximaal een halve kop toevoegingen en wanneer de beker is verwijderd, is er een handig gaatje voor het inschenken van die ingrediënten.
De 2-voudige diepvrieskom moet 's nachts worden gekoeld voor het beste resultaat, of bewaar hem in uw vriezer, zodat hij klaar is om te gaan wanneer u dat ijsje snakt.
Beste voor kleine ruimtes: Hamilton Beach 4-Quart automatische ijsmachine
Wil je veel ijs? Haat het idee om met de hand te karnen? Heb je geen vriezer ruimte voor een gigantische vriezer kom? Dit is de ijsmachine die je nodig hebt. Het kan tot vier kwart gallon ijs per batch maken, in 20 tot 40 minuten.
Er zijn geen instellingen of besturingselementen waarover u zich zorgen hoeft te maken. Sluit gewoon de machine aan om te beginnen met karnen. Wanneer het mengsel zo dik is dat de machine uitschakelt, is het ijs klaar om in de vriezer te gaan om te verstevigen. Het enige dat u hoeft te doen, is in de buurt blijven, zodat u kunt zien dat het klaar is of luisteren naar het karnen om te stoppen, omdat het iets luider is dan de duurdere ijsmachines van een compressor-achtige stijl.
Omdat dit geen vrieskom heeft, moet je ijs en steenzout gebruiken om de nodige koeling te creëren, dus plan een voldoende hoeveelheid ijs voor je klaar. Als u klaar bent, moeten de container en paddle met de hand worden gewassen.
Best Soft Serve: Cuisinart ICE-45 Mix It In Soft Serve Ice Cream Maker
Hoewel de meeste van onze ijsmaker-picks een fatsoenlijke soft-serve serveren, blinkt deze machine uit. Bovendien heeft het een paar toeters en bellen die het hosten van een ijsje social nog aangenamer maken. De soft-serve maker is volledig automatisch en kan 1 ½ liter ijs maken, of ongeveer 10 tot 12 porties tegelijk. Net als het andere Cuisinart-model op onze lijst, moet je de binnenste schaal invriezen voordat je je soft-serve maakt, wat betekent dat als je twee verschillende smaken wilt maken, je twee verschillende vrieskommen moet hebben.
Het beste deel van dit model komt wanneer het tijd is om je ijs te serveren. Het verandert in feite je aanrecht in een ijssalon met een kegelvormige houder die past op zowel kegels met platte bodem als puntige suikerkegels. Om te serveren drukt u gewoon op de hendel, net zoals u een commerciële soft serve-machine zou doen. Je kunt ook je favoriete toppings en mix-ins toevoegen dankzij de drie dispensers aan de zijkant.
Eindelijk, als je eenmaal klaar bent met het opscheppen van je soft-serve, is dit model gemakkelijk schoon te maken met een verwijderbare lekbak. Wees gewaarschuwd dat het een beetje aan de zware kant is met 15 pond, dus je moet voorzichtig zijn wanneer je het verplaatst.
Beste handleiding: Donvier handmatige ijsmachine, 1-Quart
Als het gewoon geen zelfgemaakt ijs lijkt, zonder tijd te verspillen aan het draaien van een slinger, dan wil je deze handmatige ijsmachine van Doniver. Vergelijkbaar met het Cuisinart-model, deze heeft een vrieskom, maar deze moet slechts ongeveer zeven uur worden ingevroren voordat je je eerste batch maakt. Als de kom volledig is ingevroren, giet je eenvoudig je ijsbasis in en draai je de crank 15 tot 20 minuten om ijs in soft-serve stijl te krijgen. Wilt u dat uw scoops een beetje moeilijker zijn? Breng het dessert eenvoudig over naar een container die geschikt is voor diepvries en laat het een paar uur afkoelen.
Hoewel dit model misschien wat van je nostalgie kan doen herleven, hoef je niet op ijs of steenzout te slaan, wat dit tot een winnaar in ons boek maakt. De maker is verkrijgbaar in drie kleuren - wit, groen en roze - en maakt een liter ijs tegelijk. De aluminium vrieskom is gemakkelijk te reinigen, maar wees voorzichtig met de plastic peddel, zoals bekend aan de kwetsbare kant.
Beste High End: Breville BCI600XL Smart Scoop Ice Cream Maker
Als je klaar bent om serieus ijs te maken, is dit misschien het model voor jou. Ja, het komt met een steile prijskaartje, maar het heeft ook een flink aantal voordelen. De 1½ kwart gallon ijsmachine bevat een compressor, net als een raamairco, die het ijs bevriest terwijl het ronddraait. Dat betekent dat u zich geen zorgen hoeft te maken over het invriezen en opnieuw invriezen van een kom tussen batches. Dit model kan ze achter elkaar uitdraaien.
Het andere voordeel van dit model is dat het 12 specifiek gekalibreerde instellingen heeft voor verschillende niveaus van zachtheid. Je zult niet eindigen met keiharde sorbet of gelato of soft-serve als je echt een bolletje vanille wilt dat zijn mannetje zal staan in een float met wortelbier. Een pre-cool-instelling bereidt de machine voor om onmiddellijk te karnen en interne thermometers zorgen ervoor dat de temperatuur precies goed blijft. Recensenten merken op dat u de vulinstructies moet volgen en niet te veel moet vullen, tenzij u een puinhoop van melig ijs wilt opruimen.
Houd er rekening mee dat dit investeringsstuk veel ruimte inneemt, dus het is misschien niet ideaal voor mensen met kleine keukens, en de compressor maakt het de zwaarste ijsmachine op de lijst met maar liefst 30 pond. Maar je krijgt tenminste een training voordat je van je dessert geniet.
Best Budget: Nostalgia 4-Quart elektrische ijsmachine
Als u van het idee van een ouderwetse ijsmachine houdt en u grote partijen wilt maken, is deze leuke machine degene die u zoekt. Net als oude ijsmachines, gebruikt dit ijs om het ijs te bevriezen, maar het startmechanisme is elektrisch, dus je hoeft niet zo hard te werken om je lekkernijen te krijgen.
De ijsemmer is gemaakt van plastic en kan ook als opbergdoos worden gebruikt bij gebruik met het meegeleverde deksel. Voor eenvoudig transport heeft de machine een handvat en vergrendelt de motor wanneer de stroom is uitgeschakeld, zodat alle onderdelen veilig blijven. Het interieur veegt gemakkelijk schoon als je klaar bent.Als u gemakkelijk ijs wilt, maakt het bedrijf ook mengsels die met deze machine kunnen worden gebruikt of een van de meegeleverde ijsrecepten of een van uw eigen ijsrecepten gebruiken. Dit is maximaal vier kwart gallon ijs, dus je hebt genoeg voor feestjes.
Beste bijlage: KitchenAid KICA0WH IJsmachine Opzetstuk voor mixer
Als u al een KitchenAid-mengkraan hebt en u wilt nog geen ander apparaat aan uw keuken toevoegen, dan is dit misschien wel de ijsmachine voor u. Dit ijsaccessoire is compatibel met zowel de tilt-head als bowl-lift stijlmixers en bestaat uit een vrieskom die lijkt op het Cuisinart-model en een dasher die draait net als de paddle-bevestiging voor de mixer.
De kom met twee kwart gallon moet voor gebruik 24 uur volledig worden ingevroren om ervoor te zorgen dat uw ijsje goed vriest. Je kunt het daar opslaan om er zeker van te zijn dat het altijd klaar is om te gaan en houd het zo mogelijk naar achteren als de temperaturen stabieler zijn.
Houd er rekening mee dat als je keuken warm is, deze kom vrij snel opwarmt en begint te zweten, dus het is geen slecht idee om een keukenhanddoek eronder te houden om de druppels op te vangen. Uw ijsje moet ongeveer 30 minuten nodig hebben om te roeren en moet daarna worden ingevroren als u de voorkeur geeft aan een hardere, opschepbare consistentie. Soft-serve fans kunnen er direct van genieten uit de vriezer. Een nadeel van dit model is dat er geen automatische uitschakeling is zoals sommige van de speciale machines hebben, dus u moet het in de gaten houden terwijl het karnen is.