De 7 beste standmixers om te kopen in 2018

Als je denkt dat stand-mixers unitaskers zijn, denk dan opnieuw. Ze gaan veel verder dan alleen het maken van cookies. Voor verschillende modellen kunt u bijlagen kopen die kunnen versnipperen, persen, raspen, malen of zelfs pasta of ijs kunnen maken. Andere stand-mixers zijn echter ontworpen om gewoon mixers te zijn, of ze hebben een beperkt aantal bijlagen. En wanneer u wel koekjes wilt maken, bespaart u tijd en vermoeit u uw armspieren niet. Bovendien gebruiken de meeste standmixers planetaire actie bij het mixen, waarbij de zwaai, peddel of deeghaak ronddraait terwijl hij tegelijkertijd rond de kom loopt voor grondiger mixen.

Hoewel u standmixers in een breed scala aan capaciteiten kunt vinden, moet u er rekening mee houden dat groter niet altijd beter is. Een gigantische mixer met een grote kom kan drie of viervoudige partijen deeg kneden, maar het zal niet zo goed werken als je kleine hoeveelheden voedsel wilt maken. Aan de andere kant kan een kleine mixer de neiging hebben om het deeg voor twee broden te mengen. Een grotere kommaat is geweldig voor grotere hoeveelheden, maar je hebt ook een sterke motor nodig voor het mixen of kneden van dicht deeg. Zoek naar een mixer die zowel de grootte als het soort voedsel dat je gaat gebruiken aankan. Hier zijn zeven van onze favorieten om uw zoekopdracht te starten.

• Beste algemeen: KitchenAid Artisan Tilt-Head Stand Mixer

  Niet te groot, niet te klein, deze 10-speed mixer kan een dubbele partij koekjesdeeg kneden en kleine hoeveelheden net zo gemakkelijk mengen. Het heeft misschien niet alle geïntegreerde toeters en bellen (timers, automatische uitschakeling, enz.) Van sommige van onze andere keuzes, maar wat de KitchenAid mist in technologie die het goedmaakt in bijlagen en de alomtegenwoordigheid op de markt. Wanneer iemand zegt dat ze een mixer hebben, praten ze waarschijnlijk over een KitchenAid en waarschijnlijk zelfs dit model.

  Er zijn ten minste 15 verschillende bijlagen voor deze machine, waaronder een rasp, graanmolen, sapcentrifuge, pasta-maker, spiralisator, ravioli-pers en ijsmachine, en meer. (Houd er rekening mee dat ze allemaal apart worden verkocht). Omdat het merk zo populair is, zijn naast officiële Attachments van KitchenAid ook bijlagen en accessoires van derden beschikbaar.

  Je kunt deze mixer in een grote verscheidenheid aan kleuren combineren om je keukeninrichting te evenaren of te accentueren, en de tilt-kop maakt het gemakkelijk om van paddle- naar deeghaak over te schakelen, ingrediënten toe te voegen of de kom te schrapen. Deze mixer heeft een kom van 5 kwart en wordt geleverd met een platte beater, een deeghaak, garde garde en een schenktuit.

• Beste voor beginners: Aicok Stand Mixer

  Deze mixer heeft de functies die u nodig hebt voor een prijs die betaalbaarder is dan die van de high-end modellen. Het heeft ook een extra - in plaats van een enkele deeghaak, heeft het dubbele deeghaken, zodat het gemakkelijk je brooddeeg aankan.

  Deze heeft zes snelheden, een kom van 5 kwart en wordt geleverd met de twee deeghaken, een garde-bevestiging, een beater-bevestiging en een spatbescherming. De kom heeft een handvat dat het gemakkelijk te bevestigen en te verwijderen maakt en gemakkelijk te legen is.

  Het ontwerp met de kantelkop maakt het gemakkelijk om bij de kom te komen, terwijl de zuignapvoeten ervoor zorgen dat de mixer op zijn plaats op het aanrecht blijft. De kom en de draadklop zijn vaatwasmachinebestendig, maar andere hulpstukken moeten met de hand worden gewassen. Hoewel dit vrijwel alles kan wat een duurdere mixer kan, is het een beetje luider in gebruik.

• Beste high-end: Breville schrapermixer Pro-standaardmenger

  Deze mixer heeft 12 snelheden en een timer van 10 minuten met een automatische uit-functie en lastafhankelijke technologie die de motor beschermt. Een pauzefunctie stopt tijdelijk de mixer en pauzeert ook de timer. In plaats van een platte metalen peddel, wordt deze mixer geleverd met een schraper-klopper die de bodem en zijkanten van de kom schraapt, dus het is niet nodig om de mixer te stoppen om ervoor te zorgen dat alles volledig gemengd is.

  Snelheden worden geregeld met een draaischijf, terwijl een LED-strook aangeeft welke snelheid is geselecteerd. Een ander LED-display toont de timer. De kantelkop vergrendelt op zijn plaats en er zijn handgrepen om het heffen en transporteren van de mixer gemakkelijker te maken. Het snoer slaat op in de basis.

  Deze mixer wordt geleverd met een schraperpeddel, draadklopper, deeghaak en schenktuit. Het is verkrijgbaar in drie kleuren.

• Beste budget: Hamilton Beach 6-Speed ​​Stand Mixer

  Dit heeft dezelfde planetaire mengactie als populaire high-end mixers tegen een gunstige prijs, dus je taartbeslag zal glad zijn en je slagroom zal luchtig zijn. Er zijn zes snelheden plus een speciale vouwinstelling voor voorzichtig mengen.
  
  De kom van 3 1/2 liter is groot genoeg voor de meeste bakbehoeften en de antislipvoeten houden de machine stabiel terwijl hij werkt. De mengkop kantelt naar boven voor gemakkelijke toegang tot de kom en vergrendelt tijdens gebruik, zodat hij niet stuitert bij het mengen van dikke deeg en deeg.

  Deze mixer wordt aangedreven door een 300 watt motor en bevat een spatscherm, deeghaak, garde en platte beater voor veelzijdigheid. De mengkom en hulpstukken zijn vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging.

• Beste grote capaciteit: KitchenAid Commercial 8-Qt bowllift NSF-standaardmixer

  Deze gigantische standaard mixer is ontworpen voor commercieel gebruik, maar is nog steeds geschikt voor thuisgebruik voor degenen die vaak grote hoeveelheden koken of bakken voor familie, diepvriezer of grote bijeenkomsten. Hij kan maximaal 14 kopjes bloem bevatten en de motor is de krachtigste en stilste in de KitchenAid-lijn, zodat hij taai deeg kan kneden zonder oververhitting. Het heeft 10 snelheden, van een langzame mix tot een snelle zweep, met de traditionele KitchenAid schuifregelaar.

  Dit model heeft een kom-lift ontwerp, wat betekent dat de kom op en neer beweegt terwijl de mixerkop, die de motor bevat, op zijn plaats blijft. Hoewel dit een commerciële machine is, kan de bevestigingshub worden gebruikt om alle standaard bijlagen van KitchenAid aan te zetten. Het komt in een kleiner kleurenbereik in vergelijking met de Artisan-lijn, maar iedereen die voor dit model kiest, is waarschijnlijk meer gefocust op grootte en kracht dan zijn mixer perfect op zijn muurverf aan te passen.

  Het bevat een draadklopper, platte klopper en spiraalvormige deeghaak, allemaal gemaakt van roestvrij staal, dus ze zijn vaatwasmachinebestendig.

• Beste ontwerp: Sunbeam Heritage Series Stand Mixer-bundel

  Hoewel Sunbeam niet de eerste naam is die u zou denken als iemand standmixers vermeldt, heeft het bedrijf deze al lang gemaakt en deze machine heeft functies die meer bekende merken niet bevatten. Het heeft 12 variabele snelheden, zodat u een zachte start kunt maken om spatten tot een minimum te beperken. De schaal is gecompenseerd in plaats van gecentreerd, dus het is gemakkelijker om ingrediënten toe te voegen tijdens het mixen. U hoeft de kop niet op te tillen om ingrediënten in de kom te gieten. De mixer heeft twee kloppers die onafhankelijk van elkaar draaien, en de schaal draait ook, voor drie verschillende mengacties.

  Deze bundel bevat twee kommen, zodat je kunt werken met twee verschillende batches of recepten zonder een kom tussendoor te wassen, of je kunt kiezen welke kom je wilt gebruiken op basis van het aantal dat je nodig hebt om te mixen: de kommen zijn 4,6 quarts en 2,2 quarts. Het bevat chromen kloppers, deeghaken en gardes en is beschikbaar in drie verschillende kleuren om bij uw keukeninrichting te passen.

  Hoewel deze machine in staat is tot het kneden van brooddeeg of dik koekjesdeeg, is het niet zo krachtig als duurdere modellen en kan het worstelen met sommige recepten.

• Beste voor kleine ruimtes: KitchenAid Artisan Mini Series Tilt-Head Stand Mixer

  Deze kleine mixer van KitchenAid is 25 procent lichter en heeft een 20 procent kleinere voetafdruk dan de klassieke mixer van het bedrijf, maar dankzij de 250-watt motor en kookplaataansluiting is deze compatibel met hulpstukken zoals de pastaroller, rasp, spiralizer en meer. De kloppers en kommen zijn echter niet onderling uitwisselbaar met andere modellen.

  Het ontwerp met de kantelkop maakt het gemakkelijk om de kom te benaderen of van kloppers te veranderen, en de kop vergrendelt op zijn plaats om te zorgen dat de kloppers in nauw contact blijven met de kom voor een gelijkmatige menging. Het heeft 10 mixsnelheden.

  Dit heeft een schaal van 3 1/2 liter, dus het zal niet zo veel bevatten als de modellen op ware grootte, maar het is prima voor tientallen cookies tegelijk. Dit omvat een gecoate platte beater, gecoate deeghaak en draadzweep en wordt geleverd in 10 verschillende kleuren.