Het komt neer op
Als je de meeste lijst met de beste houtskoolgrillen op de markt bekijkt, zul je meestal bovenaan de lijst een Weber-ketelgrill en een kamado-grill vinden. De Weber vertegenwoordigt het redelijk geprijsde product en de kamado het meest capabele product. Weber wordt natuurlijk erkend als de grootste en bekendste producent van houtskoolgrill ter wereld. Op sommige plaatsen betekent Weber grill, net zoals Kleenex weefsel betekent.
De Weber Summit Charcoal Grill is hun intrede in de wereld van kamado-grills, maar met een duidelijke Weber-aanpak. Dit fornuis combineert de grillmogelijkheden van een zeer grote ketelgrill met de rookkracht van de altijd populaire Weber Smokey Mountain, en het doet het met alle toeters en bellen die kunnen worden toegevoegd. Het doet het ook bij wat een belachelijke prijs lijkt, beginnend bij $ 1.500USD. Met de functies en de grootte is de Weber-top vergelijkbaar geprijsd, maar zonder de keramische schaal is de vraag: is het de prijs waard?
Pros
- Evenzo uitstekende grill en roker
- Fantastische kookmogelijkheden
- Gemakkelijk asverwijdering en reiniging
- Door gas aangedreven houtskoolontstekingssysteem
Cons
- Zeer dure houtskoolgrill
Beschrijving
- 452 vierkante centimeter van totale grillen / roken gebied
- Porselein geëmailleerde, luchtgeïsoleerde, dubbelwandige kom en deksel
- Door gas aangedreven houtskoolontstekingssysteem
- Brandstofrooster met twee standen
- Roestvrijstalen Gourmet BBQ-systeem kookroosters
- Roestvrijstalen ventilatieopeningen en diffuserplaat
- Grote asvanger met eenvoudig schoon te maken systeem
- Scharnierende dekselconstructie
- Totaal gewicht is 111 pond
- Roestvrij stalen handgrepen en hardware
- Gemaakt in de VS
Guide Review - Weber Summit Charcoal Grill
Met een startprijs van $ 1.500USD en een tafelversie van ruim USD 2.000USD is de voor de hand liggende vraag over de Weber Summit Charcoal Grill, is het de prijs waard?
Een argument is dat voor minder dan de helft van het geld van de basiseenheid een persoon een volledig kenmerkende Weber Performer Grill en de grootste van de Weber Smokey Mountain Smokers kan krijgen . Een ander argument is dat je voor deze prijs een erg goede kamado-grill kunt kopen met een tafel, zij het een kleine tafel. Dus waarom de Weber-top kopen?
De Weber Summit Charcoal Grill is een metalen, kamado-achtige grill en roker. In plaats van het traditionele keramische lichaam heeft deze eenheid een 'luchtgeïsoleerd' lichaam, wat betekent dat er een binnen- en een buitenlichaam is dat wordt gescheiden door een afgesloten ruimte die hetzelfde warmtebehoud belooft. Voordat iemand probeert te beweren dat dit niet werkt, kan ik je verzekeren dat dat zo is. Dit apparaat kan gemakkelijk langzame en langzame temperaturen van meer dan 10 uur aanhouden zonder te hoeven tanken. Afhankelijk van de houtskool en hoe het vuur is gebouwd, kan het nog langer duren. Het ontwerp is zeer efficiënt en als rookoven heeft het de ruimte (452 vierkante inch) en rookproductiemogelijkheden van de beste rokers van Weber.
En dan zijn er de functies. De typische Weber-ketel maakt gebruik van veel geplateerde stalen en aluminium onderdelen die, hoewel ze duurzaam zijn, van mindere kwaliteit zijn. De Weber Summit heeft dezelfde porseleinen behuizing, maar alle onderdelen, inclusief de grillroosters, ventilatieopeningen en warmtediffusor, zijn van roestvrij staal.
Dit verbetert het uiterlijk net zoveel als de kwaliteit en maakt deel uit van de reden voor de hoge prijs. Voeg het gasgestookte houtskoolontstekingssysteem toe en dit apparaat heeft alles om het op te starten, goed te laten werken en gemakkelijk schoon te maken.
Deze houtskoolgrill en roker biedt ook een scharnierend en veerkrachtig deksel dat gemakkelijk kan worden opgetild (hoewel het onmogelijk is om een rotisserie-set te maken) en Weber's Gourmet BBQ-systeem kookroosters. Dit roestvrijstalen, scharnierende rooster heeft een verwijderbaar middengedeelte dat kan worden vervangen door een breed scala aan accessoires om de grill een grotere veelzijdigheid te geven. Van de pizzasteen tot een Ebelskiver-pan. Natuurlijk zijn al deze accessoires apart verkrijgbaar en variëren in prijs van $ 35USD tot $ 55USD.
Dit is een kamado-grill. Het kan alles doen wat de meeste kamado-grills doen met de toevoeging van een premium kookruimte (de typische kamado is veel kleiner en om deze maat te krijgen is een behoorlijk forse aanbetaling vereist).
Het is uitstekend gebouwd en doet alles wat het belooft. Hoewel er een kleine leercurve is, is het erg klein en een paar keer afvuren is voldoende training. Persoonlijk vind ik deze eenheid niet zo aantrekkelijk als de meeste kamado-roosters in deze prijsklasse, maar dat is een kwestie van smaak.
Uiteindelijk is dit een beetje een ambitieus product en Weber weet het. Dit fornuis zal niet worden verkocht bij uw plaatselijke ijzerhandel of bij de meer algemene onlinewinkels. Het is een speciaal marktartikel voor mensen die het geld hebben, zoals het merk Weber, en die iets willen dat alles kan. Het is geen luxe item in uiterlijk, maar het is een luxe item in capaciteit en capaciteit. Het kan steaks bij dezelfde hoge temperaturen als een kamado grillen en snel naar een lage temperatuur worden gedraaid om een paar briketten te roken. Het belooft het allemaal te doen, en voor het grootste deel, het levert.