Het komt neer op
Koop bij Amazon
Gezien de immense populariteit van de Weber Smokey Mountain (WSM) Smoker, is Weber opgevoerd met deze supergrote versie. Met 726 vierkante inch kookoppervlak is dit apparaat perfect voor de wedstrijdkok of voor iedereen die maximaal 60 kilo barbecue wil kunnen verslaan. Deze eenheid werkt net zo goed als zijn kleinere voorganger met de uitstekende temperatuurregeling, lange kooktijd zonder hulp en gemakkelijk gebruik.
Toegevoegd dit jaar aan de WSM is een op het deksel gemonteerde thermometer (een must) en een op de bodem gemonteerd hitteschild om elk oppervlak onder de roker te beschermen. Dit is een serieuze roker die gemakkelijk te gebruiken is.
Pros
- Superieur luchtstroomontwerp houdt gelijke, constante temperaturen vast
- Met meerdere ventilatieopeningen kunt u de wind compenseren
- Door het afgedichte ontwerp sluit je deze roker af en wordt houtskool voor de volgende keer bewaard
- Zeer grote kookruimte bevat veel voedsel
Cons
- Voordeur is een beetje dun
Beschrijving
- Twee 22,5 inch kookstalen roosterplaten voor een totale kookoppervlakte van 726 vierkante inch
- Eén boven- en drie onderste luchtroosters
- Aan de zijkant gemonteerde thermometer
- Porseleinen deksel, body en waterpan
- Twee op deksel gemonteerde brandwerende handgrepen
- Full-size dekking inbegrepen
- Gemaakt in de Verenigde Staten
Guide Review - Weber Smokey Mountain 22 Rookoven
U hebt waarschijnlijk elk jaar foto's gezien van de ongelofelijke rokers die dit barbecue-wedstrijdcircuit troffen. Aangepaste rokers die tienduizenden dollars (of meer) kosten die de trots zijn van serieuze barbecues.
Nou voor elk van deze onderweg zijn er waarschijnlijk een dozijn Weber Smokey Mountains (WSM's). Deze gemakkelijk te gebruiken rokers produceren fantastische barbecues, houden temperaturen voor heel lange perioden een stuk goedkoper (lijstprijs is $ 499 maar kan worden gevonden voor $ 399).
Met deze populariteit heeft Weber eindelijk een grotere versie van deze roker bedacht.
Met 726 vierkante inch kookruimte verdeeld over twee kookoppervlakken is de 22,5 inch Smokey Mountain perfect voor de persoon die veel barbecueën wil produceren. Het bijzondere aan deze maat is dat het gemakkelijker hele racks met spareribs kan bevatten en bovendien voldoende ruimte biedt voor 60 kilo varkenspees of misschien wel 4 grote kalkoenen.
Toegevoegd aan de WSM met dit model is een op het deksel gemonteerde thermometer die een noodzakelijke toevoeging is. Eerder hadden mensen gaten geboord in deze roker om een thermometer in te zetten zodat ze de bereidingstemperatuur konden bepalen zonder het deksel te hoeven openen. De grote thermometer gemonteerd in dit apparaat is nauwkeurig en verdeeld op het 5-gradenmerkteken waardoor het een hoge mate van nauwkeurigheid heeft. Er is ook een hitteschild aan de onderkant toegevoegd om elk oppervlak te beschermen waar de roker op staat. Dit hitteschild lijkt ook het effect te hebben van het opwaarts reflecteren van de hitte, waardoor de roker efficiënter wordt.
Aan de ene kant is de toegangsdeur aan de voorkant een beetje dun, dus je moet oppassen dat je deze niet uit vorm buigt. Het voordeel hiervan is dat je het op maat kunt maken zodat het beter in de rook blijft.
Openbaarmaking: controlemonsters werden verstrekt door de fabrikant. Raadpleeg ons ethisch beleid voor meer informatie.