Het komt neer op
Koop bij Amazon
De Broil King Keg is zo dicht gemodelleerd naar de grootte en vorm van de Big Green Egg dat roosters en accessoires onderling uitwisselbaar zijn, maar deze metalen versie heeft een aantal echt indrukwekkende innovatieve functies en design. In staat om zeer hoge temperaturen aan te slaan en toch koel te blijven aan de buitenkant met geweldige temperatuurregeling, deze grill is echt een geweldige eenheid. Je kunt hem zelfs op je trekhaak monteren en hem aan de laadklep hangen, iets wat je met soortgelijke keramische kamado-fornuizen moeilijk zou doen.
Terwijl een geweldige grill grill zijn er enkele kleine problemen met het ontwerp dat u problemen zou kunnen geven.
Pros
- Uitstekende isolatie houdt warmte vast en houdt het exterieur koel
- Efficiënt ontwerp betekent dat u kleine hoeveelheden houtskool nodig heeft
- Uitvoer bij hoge temperatuur
- Minder duur alternatief voor keramische kooktoestellen in kamado-stijl
- Kan worden uitgeschakeld om resterende houtskool uit te monden
Cons
- Gietijzeren kolen en kookroosters kunnen gemakkelijk de emaillaag omkrassen
- Het handhaven van lage temperaturen vereist praktijk
Beschrijving
- 18-inch diameter primair kookoppervlak (255 vierkante inch) met een 16 inch diameter secundair rooster (201 vierkante inch)
- Gietijzer primair kookrooster met een verchroomd stalen tussenrooster
- Kookroosters kunnen tussen twee posities worden ingesteld
- Gietijzeren bovenrooster, roestvrijstalen bodemventilatie. Beide genummerd voor betere controle
- Wordt geleverd met onderaan gemonteerde wagen met twee wielen en kan worden omgeschakeld naar een aanhangerkoppeling
- Twee afneembare plastic bijzettafeltjes
- Gebakken geëmailleerde staalconstructie met ovenisolatie tussen de binnen- en buitenvoeringen
- Twee flesopeners gemonteerd onder de voorste handgreep
- Deksel vergrendelt op zijn plaats voor veilig transport
- Gemaakt in China door Onward Manufacturing Company
Guide Review - Broil King Keg Charcoal Grill
Deze houtskoolgrill is ontstaan toen de Bubba Keg Charcoal Grill onder licentie ging over de mensen die grote plastic en metalen drinkbekers maken.
Na een paar jaar stierf die deal en veranderde de naam in het Big Steel Keg. In 2010 kocht Onward Manufacturing of Canada dat bedrijf en veranderde de naam van deze grill in het Broil King Steel Keg en vervolgens in Broil King Keg. Gedurende deze tijd zijn er een paar veranderingen geweest, maar in grote lijnen is dit dezelfde grill als toen deze voor het eerst op de markt kwam.
Terwijl de makers van de Broil King Keg het een convectiegrill noemen, is het echt een kamado-fornuis . Gebaseerd op eeuwenoud design, is de keramische Kamado een ongelooflijk efficiënt en veelzijdig fornuis dat niet alleen grilt, maar ook uitstekend werkt als een roker. Het belangrijkste nadeel van de keramische versies (bijv. Big Green Egg ) is dat ze zwaar en lastig te verplaatsen zijn. De Broil King Keg heeft niet alleen dit probleem, maar wordt standaard geleverd met een trekhaakbevestiging zodat u deze grill op de weg kunt nemen.
De basisconstructie van het Broil King Steel Keg bestaat uit twee lagen gebakken emailstaal met een laag van hoge temperatuur isolatie tussen ovenniveau. Dit betekent dat deze grill de warmte echt kan vasthouden. Op de testversie die ik kreeg (een originele Bubba Keg), kon ik een temperatuur van 250 graden 2 uur vasthouden nadat ik het deksel had gesloten en het vuur had geblust.
De efficiëntie van deze eenheid betekent dat je een zeer kleine hoeveelheid houtskool nodig hebt om de grill te ontsteken, maar toch in staat zal zijn om temperaturen tot 800 graden F te bereiken. In feite, als je geïnteresseerd bent in lage en langzame barbecuegerechten, zul je het rantsoen moeten rantsoeneren. houtskool zelfs meer en houd de ventilatieopeningen bijna gesloten om een temperatuur van ongeveer 225 graden F.
Geladen met functies van een paar flesopeners tot de genummerde ventilatieopeningen voor eenvoudige bediening is deze grill zeer goed doordacht en goed ontworpen. Broil King heeft een aantal aanpassingen doorgevoerd, waardoor de meer voor de hand liggende problemen met deze barbecue zijn weggenomen. De klinknagels en veel van de metalen onderdelen zijn vervangen door roestvrij staal , waardoor de roestproblemen die bij eerdere versies werden waargenomen sterk werden verminderd.