Het komt neer op
Big Green Egg produceert al tientallen jaren deze Kamado Style grills. Deze is het populairst van hun modellen en is groot genoeg om een kalkoen van 20 kilo te bereiden. Wat deze eenheid geweldig maakt, is dat hij weliswaar hoge temperaturen kan produceren vanwege de gerichte hitte van zijn keramische omhulsel, maar ook lage temperaturen kan behouden, waardoor hij een goede roker is . Het is de veelzijdigheid van het ei waardoor het opvalt als een van de geweldige houtskoolgrills van onze tijd.
Met veel accessoires beschikbaar is er echt niet veel dat deze houtskoolgrill niet kan doen. Bij ongeveer $ 800 is deze grote grill voor de persoon die van plan is veel te koken.
Pros
- Keramische schaal houdt warmte vast voor gelijkmatig koken
- Uitstekende ventilatie geeft u geweldige hittecontrole
- Werkt prima als roker
- Kan worden uitgeschakeld om resterende houtskool uit te monden
Cons
- $ 850 prijskaartje
- Stand wordt afzonderlijk verkocht
Beschrijving
- 18-inch diameter kookoppervlak (255 vierkante inch)
- De bovenste ontluchtingsdop is van gietijzer - de onderopening is van roestvrij staal
- Zware keramische schaal houdt warmte vast en stopt temperatuurschommelingen
- Een glazen binnenkant maakt het gemakkelijk schoon te maken
- Veerbelast deksel voor eenvoudig tillen
- Kookroosters van staal, gepoedercoat
- Voornamelijk gemaakt in Mexico met wereldwijd geproduceerde onderdelen
Guide Review - Big Green Egg - Large
The Big Green Egg is een legende onder de koks in de achtertuin. Met de mogelijkheid om temperaturen van meer dan 600 graden te halen of ze zo laag als 200 graden te houden, is dit apparaat perfect voor steaks en rokende briketten .
De grote eenheid is de meest populaire van de eieren en het 18-inch diameter kookoppervlak (255 vierkante inch primaire kookruimte) is groot genoeg om een kalkoen van 20 kilo te bevatten. Dit geeft u de ruimte om veel voedsel te grillen of roken.
De keramische schaal van de Big Green Egg is sterk en bestand tegen een breed temperatuurbereik, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over kraken als u het opwarmt op een ijskoude dag.
Wat deze grill zo goed maakt, is dat de warmte binnen wordt gehouden. Zelfs bij de hoogste temperatuur blijft de buitenkant relatief koel. Vanwege deze efficiëntie van het ontwerp zult u merken dat u niet zoveel houtskool gebruikt als bij grills van vergelijkbare afmetingen. Als je klaar bent met koken, kun je de ventilatieopeningen sluiten om te voorkomen dat de overgebleven houtskool van binnen wegbrandt en bewaar deze voor je volgende cookout.
De hitte wordt geregeld op deze roker-grill door een opening in de bodem van de eenheid en een andere op de bovenkant. Deze ventilatieopeningen zijn eenvoudig te gebruiken maar geven u veel controle. Sterker nog, ik merk dat je op deze houtskoolgrill betere hittecontrole krijgt dan op de meeste gasgrills . Vanwege het zeer isolerende ontwerp van deze grill, is het gemakkelijker om de temperatuur te verhogen dan lager, dus zodra de houtskool begint te branden, beperk dan de luchtstroom en open langzaam de ventilatieopeningen tot ze de gewenste kooktemperatuur hebben bereikt.
Big Green Egg staat bekend om zijn service en ondersteuning, dus u kunt echt vertrouwen op deze investering. Eieren hebben de neiging om lang mee te gaan, terwijl het prijskaartje van $ 850 (zie huidige Big Green Egg-prijzen ) op dit grote ei een grote kloof lijkt te zijn, dat je met het minimum van tien jaar uit de grill komt en het is echt een redelijke investering.
Deze grill is alleen verkrijgbaar bij geautoriseerde dealers.
Op zoek naar iets een beetje groter? Probeer de Big Green Egg XL . Kleiner? Probeer het Big Green Egg-medium .
Openbaarmaking: controlemonsters werden verstrekt door de fabrikant. Raadpleeg ons ethisch beleid voor meer informatie.