Houd je avo frisser langer met deze handige gereedschappen
Avocado's zijn romig, heerlijk en zitten vol goede omega-3 vetten, maar laten we eerlijk zijn: ze niet bruin laten worden, kan een grote pijn zijn. Na het opensnijden van een avocado heeft het de neiging snel bruin te worden en kan dit leiden tot ongewenste voedselverspilling. Tegelijkertijd wil je misschien niet een hele avocado in een keer eten, gezien hoe vullend ze kunnen zijn. Het probleem is dus hoe de andere helft van de avocado op te slaan, zodat hij de volgende dag nog steeds aantrekkelijk is.
Gelukkig zijn er tal van opties voor het bewaren van avocado's, en elk type gebruikt een iets andere techniek. Wat ze allemaal gemeen hebben, is dat ze de hoeveelheid zuurstof beperken die de versneden porties van de avocado bereikt, omdat het de zuurstof is die de bruining veroorzaakt.
Voor nog betere resultaten en langere opslag kun je het oppervlak van de avocado bekleden met een lichte scheutje citroen of limoensap dat het bruiningsproces tegengaat, of je kunt het omhullen met een dunne laag plantaardige olie, waardoor er een extra barrière ontstaat tegen de zuurstof. Hier, de beste avocado-opslagcontainers om de kleine jongens langer vers te houden.
Beste algemeen: Joie Avocado Fresh Saver Pod
In de vorm van een avocado helpt deze haas niet alleen om bruin worden te voorkomen, maar het helpt ook bij het voorkomen van bloeduitstortingen omdat het de avocado volledig omhult en beschermt.
De avocadohelft wordt eenvoudigweg met de snijzijde naar beneden in de container geplaatst, waardoor de hoeveelheid lucht die het avocadovlees bereikt wordt geminimaliseerd, en dan wordt het deksel er bovenop geplaatst. Omdat het bodemoppervlak vlak is, moet de put vóór opslag worden verwijderd.
Dit is vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging. Hoewel het de vorm heeft van een avocado, is er geen reden waarom je dit ook voor andere voedingsmiddelen niet zou kunnen gebruiken.
Beste on-the-go: Evriholder Avo Saver Avocado-houder
Deze avocado-houder ziet eruit als een ongemakkelijke sandaal en werkt op een vergelijkbare manier, met een rekbare riem die de gesneden kant van de avocado stevig tegen het oppervlak van de bewaker houdt. Dit heeft een opening voor de avocado-pit, zodat de avocado goed op zijn plaats wordt gehouden terwijl hij in de koelkast blijft staan voor de volgende maaltijd.
Terwijl gebruikers vinden dat dit goed werkt, kan de rekbare riem na veelvuldig gebruik slijten en breken. Hoewel er een put is om de put op te slaan, kan deze ook worden gebruikt als de put is verwijderd.
Dit is vaatwasbestendig op de bovenste plank voor eenvoudige reiniging.
Beste siliconen: Avocado Huggers
Er zijn een aantal verschillende voedselknuffels die zijn ontworpen om over de snijzijde van verschillende ronde groenten en fruit te reiken, maar deze zijn speciaal ontworpen om over de odd-shaped halve avocado te passen. Ze hebben zelfs een "pit pocket" die over de pit past als deze in de gesneden avocado zit, of de pocket kan in het gat in de avocado worden geduwd, als de pit is verwijderd.
Deze komen als een set van twee voor kleinere of grotere avocado's. Ze zijn volledig gemaakt van siliconen en zijn vaatwasmachinebestendig, maar zijn waarschijnlijk gemakkelijker met de hand te wassen.
Beste set: Progressive International Onion, Tomato en Avocado Keeper Set
Deze set van houders voor ui, tomaat en avocado zijn perfect voor het bewaren van de overgebleven groenten na het maken van een kleine partij guacamole of salsa. Ze zijn aangepast aan de groenten met de gesneden kant naar beneden, met een deksel dat erop klikt om de groenten vers te houden.
Deze helpen voorkomen dat het gesneden oppervlak van de tomaat en ui uitdroogt, en de volledig gesloten container helpt ook om de geur van de ui te verhinderen de koelkast te ruiken. De avocado-bewaarder helpt oxidatie voorkomen en houdt de avocado veilig tijdens het bewaren van stoten en kneuzingen. Omdat de bodem plat is, moet de avocado worden opgeslagen terwijl de put is verwijderd.
Deze zijn vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging. Hoewel ze zijn ontworpen voor het bewaren van specifieke groenten, is er geen reden waarom je ze niet zou kunnen gebruiken om andere groenten of zelfs restjes van het avondeten op te slaan.
Best Vacuum-Sealed: FoodSaver FreshSaver Handheld Vacuum Sealer met zakken met rits
Omdat lucht de vijand van avocado's is, is het zinvol om ze vacuümdicht te maken. Je zou zeker een vacuüm sluitmachine kunnen gebruiken, maar dit handstofzuigerapparaat is draagbaar, gemakkelijk op te bergen en betaalbaar.
Met deze sealer en de speciale zakken met ritssluiting, kunt u de zak openen, een deel van de avocado gebruiken en de zak hersluiten, zodat u er 1/4 per keer van kunt gebruiken of zelfs plakken of brokken kunt bewaren.
Hoewel de zakken niet zijn ontworpen om te worden gewassen en opnieuw worden gebruikt (wassen zorgt ervoor dat de zegels na een paar keer gebruik niet meer werken), hebben gebruikers de levensduur van de zakken kunnen verlengen door voedsel in een standaard niet-afgesloten ritssluitingszak te plaatsen en vervolgens in de zakken te plaatsen een van de vacuumsealerzakken voor opslag. Omdat de vacuümzakken geen contact maken met het voedsel, kunnen ze worden schoongeveegd in plaats van gewassen.
Als u al een Foodsaver vacuüm sluitmachine heeft, kunnen de zakken ook met die machine worden gebruikt. Natuurlijk zijn deze niet alleen voor avocado's en kunnen ze worden gebruikt voor vleeswaren, groenten, fruit, kazen en meer.
Best Wrap: Bee's Wrap Duurzame herbruikbare voedselopslag-variëteitspak
Ideaal voor mensen die proberen om het gebruik van kunststoffen te elimineren, deze wraps zijn een meer natuurlijk alternatief voor het bewaren van alle soorten voedsel, inclusief die vervelende avocado's. De twee kleinste vellen met een honingraatprint zijn ideaal voor avocado's. De set bevat ook twee middelgrote vellen, twee grote vellen en een zeer groot vel voor het verpakken van een brood of het afdekken van een braadpan.
Deze zijn eenvoudig te gebruiken. De warmte van je handen verzacht de omslag en zorgt voor een verzegeling, waarna de vellen weer stevig worden en hun vorm behouden totdat je klaar bent om uit te pakken. De bijenwas en jojoba-olie ingebed in de katoenen doek hebben antimicrobiële eigenschappen die helpen om voedsel vers te houden.
Deze moeten met de hand worden gewassen met koud water en milde afwasmiddel, en vervolgens aan de lucht worden gedroogd voor het volgende gebruik.
Beste voor Guacamole: Casabella Guac-Lock Container
Laten we eerlijk zijn, de meeste avocado's worden gebruikt voor guacamole en dat overgebleven guacamole is net zo moeilijk - of misschien moeilijker - om vers te bewaren. Deze container is ontworpen om dat probleem op te lossen. Het drukt alle lucht weg van de guacamole om bruin worden te voorkomen.
Gemaakt van BPA-vrij plastic dat splintervrij, geur- en vlekbestendig is, dit kan worden gebruikt voor andere dipsauzen, salsa's, sauzen en opslag van voedsel als je geen overgebleven guacamole hebt om te bewaren. Het kan ook worden gebruikt voor het serveren, zodat u van tevoren guacamole kunt maken en het klaar zal zijn om te serveren als u klaar bent om te snacken.
Deze avocado-opslagoptie is vaatwasmachinebestendig in de hoogste rek.