Dit slow-cooker-recept maakt de vlezige tomatensaus een fluitje van een cent om te maken, en het is een heerlijke saus voor warmgekookte mostaccioli, penne of ziti pasta.
Wat je nodig hebt
- 1 pond worst (Italiaans, mild of zoet)
- 1 pond mager gehakt
- 1 kopje gehakte ui
- 1 blik (6 ons) tomatenpuree
- 2 theelepels suiker (gegranuleerd)
- 1 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper (versgemalen)
- 1 (12 ounce) kan tomatensaus
- 1 blik (14,5 gram) tomaten met sap
- 1 laurierblad
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel basilicum (gedroogd, zoet)
- 16 oz mostaccioli (of penne of ziti)
- Garneer: Parmezaanse kaas
Hoe het te maken
- Bruine worst en gehakt; vet afvoeren. Meng alle ingrediënten, behalve pasta en Parmezaanse kaas, in de slowcooker.
- Bedek en kook op LAAG gedurende 6 uur, voeg een beetje water toe aan het einde als de saus te dik lijkt.
- Vlak voordat de saus klaar is, kook de mostaccioli, penne of ziti pasta in kokend gezout water volgens de instructies op de verpakking.
- Giet af en serveer de hete pasta met de saus.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 399 |
| Totaal vet | 18 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 80 mg |
| Natrium | 417 mg |
| koolhydraten | 31 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 29 g |