Verbeter je barbecuespel met de juiste tools
Goed grillen is als meditatie. Het is een hele zintuiglijke ervaring die de zintuigen prikkelt en de geest concentreert wanneer het goed wordt gedaan. Soms is het proces zelf zelfs belangrijker dan het eindproduct. Wanneer u over de juiste instellingen en hulpmiddelen beschikt, kan dit proces u terugbrengen naar tijden waarin het leven eenvoudiger was, alleen maar omdat u zich nergens zorgen over hoefde te maken.
De juiste BBQ-accessoires maken veel verschil wanneer u tegelijkertijd een geweldige maaltijd en kookervaring probeert te krijgen. De producten zijn divers. Sommige zullen afhangen van het type vlees dat je aan het koken bent of de brandstof die je gebruikt. Anderen zijn gewoon must-haves die een gigantische leegte creëren in de grillende ervaring wanneer ze vermist worden.
Raadpleeg voor al uw grillbehoeften deze lijst met accessoires voor de bovenste grill.
Beste algemeen: Cuisinart CGS-134 grillset
Wat maakt een grillaccessoire absoluut de beste? Het zou de meest veelzijdige en nuttige moeten zijn om het grillen gemakkelijk te maken. Met dat in gedachten is het gemakkelijk te begrijpen waarom elementaire hulpmiddelen altijd het nuttigst zijn. Zonder een goede set vorken, messen, tangen of spatels, is echt grillen moeilijker wanneer u de juiste temperaturen en smaken nodig hebt.
De Cuisinart CGS-134 grillset geeft u alle basisgrills die u nodig heeft in een enkele groep. Met een spatel, grillvork, tang en een handschoen om je hand te beschermen tegen de hitte, laat deze set je het vlees gemakkelijk manipuleren. Elke tool heeft een rode rubberen kunststof grip om ook de hitte laag te houden. Om veiliger te koken, houdt het langere profiel van elk gereedschap uw handen verder weg van de hitte zonder enige controle op te offeren.
Best Brush: Tadge Goods Bristle Gratis BBQ Grill-borstel / -schraper
Houtskoolgrillen wordt door veel hobbyisten en professionele grillers beschouwd als een klassieke vorm van koken. Houtskool zorgt voor een kenmerkende smaak, elektrische en gasgrills kunnen gewoon niet reproduceren. Helaas is houtskoolgrillen ook rommelig en hard voor het vlees en de uitrusting. Opschonen is nooit gemakkelijk tenzij je het juiste gereedschap hebt om alles schoon te houden terwijl je grilt.
De Tadge Goods-borstelloze BBQ Grill-borstel / -schraper maakt het veel gemakkelijker om het uiteindelijke resultaat van uw grillervaring te regelen. Houtskool kan zowel tijdens als na het grillen van voedsel rommelig worden. Met behulp van vier rijen spoelen verwijdert deze combinatie van schraper en borstel eenvoudig overgebleven houtskool voor eenvoudige opruiming. Wanneer ze worden gebruikt tijdens het koken, zijn ze bestand tegen hoge temperaturen, wat betekent dat u verschillende soorten vlees in volgorde kunt bereiden.
Beste grillthermometer: Harbor Meat Thermometer
Grillen is een handeling om de temperatuur te balanceren. Te veel of te weinig warmte zal nooit het type barbecue produceren dat u wenst. Dus hoe zorg je ervoor dat je vlees altijd met de juiste hoeveelheid warmte kookt? Een eenvoudige vleesthermometer zal het doen. Onmisbaar in elke stijl van grillen of koken, vlees thermometers zijn vaak goedkoop, kleine apparaten die u kunt houden aan uw zijde. Het allerbeste geeft je niet alleen elke keer een nauwkeurige leeservaring, ze houden ook je handen weg van de grill, zodat je geen enkele huid verbrandt tijdens het proces.
De Harbor Meat Thermometer zorgt ervoor dat je keer op keer je gewenste interne temperatuurmarkering krijgt. Met behulp van een helder LCD-scherm met gemakkelijk leesbare letters is de thermometer eenvoudig te gebruiken tijdens het grillen. De lange temperatuursonde kan diep in elke snee vlees doordringen terwijl u uw handen ver weg houdt van de warmtebron en gevaar. Om de batterij te sparen, wordt de thermometer na tien minuten automatisch uitgeschakeld.
Beste handschoenen: Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set
Gasgrills zijn vaak handiger in gebruik, omdat het gas zelf eenvoudig kan worden aangesloten en gebruikt. Er is meestal minder puinhoop en fijnere temperatuurregeling, waardoor gas een logische keuze is voor iedereen die geen zin heeft in houtskoolgrillen. Omdat u zich geen zorgen hoeft te maken over ongelijkmatige warmteverdeling, is het beste accessoire voor gasgrillen iets dat uw grill-horizon zal verlengen.
De Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set biedt een combinatie van bescherming en bruikbaarheid in een enkel pakket. De set bestaat uit twee rubberen kookhandschoenen en een bijpassend paar grillende klauwen, zodat u veilig vlees kunt manipuleren zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over de hoge gasgestookte temperaturen. De klauwen en handschoenen zorgen voor een fijnere controle over voedsel in vergelijking met een kooktang en maken het zelfs gemakkelijker vlees op de grill te versnipperen voor gerechten zoals getrokken varkensvlees.
Beste uitgebreide set: Chef-kok Buddy BBQ-grillset
Grillen tools maken een groot verschil als het gaat om het koken van grote barbecue. Sommige hulpmiddelen maken het leven gemakkelijker, terwijl andere cruciaal zijn voor het grillen van succes. De kunst is om te weten welke tools je op een bepaald moment nodig hebt. Soms is het bijna onmogelijk om te weten welke hulpmiddelen van pas zullen komen, vooral als je net begint. Gelukkig houdt een goede grillset je bedekt voor de meeste grillsituaties.
Voor tijden dat je het gewoon allemaal nodig hebt, is de Chef Buddy BBQ-grillset de beste keuze. Deze set bevat bijna alle gangbare grills die u zou kunnen gebruiken in een handige, duurzame metalen behuizing voor een consistente organisatie. Naast het normale assortiment van tangen, vorken, spatels en messen, bevat de set ook twee borstels. Elk gereedschap is gemaakt van aluminium om schade door hitte te voorkomen na langdurig gebruik.
Best Basket: Grillaholics Grill Basket
Sommige mensen houden absoluut van het uiterlijk en de smaak van grillsporen op hun gegrild vlees. Maar wanneer u kleinere voedingsmiddelen zoals groenten en garnalen kookt, kan het voedsel door de roosters vallen en in de vlam verbranden. Als je vaak merkt dat je veel van je eten aan het vuur verliest, wil je in een grillmand investeren.
Een grillmand werkt bijna als een wok op je grill. Het heeft gaten geopend waardoor de warmte kan binnendringen, maar ze zijn klein genoeg zodat het meeste voedsel niet kan ontsnappen. Deze favoriet is groot genoeg voor de meeste, maar niet te groot, zodat hij niet op je grill past. Het heeft hoge zijkanten die je voedsel tegenhoudt als je de inhoud roert.
Beste voor Kamado-stijl grillen: Char-Griller 6201 Smokin 'Stone
De grill in kamado-stijl is de laatste jaren steeds populairder geworden vanwege de algehele veelzijdigheid en unieke kookstijl. Hoewel het net als elke andere grill functioneert, maakt het andere profiel van een kamado-grill het moeilijk om traditionele accessoires te gebruiken. Dat is de reden waarom kamado-specifieke grillaccessoires een goede investering kunnen zijn als je echt wilt ontdekken waar dit type grill je mee naartoe kan nemen.
De Char-Griller 6201 Smokin 'Stone biedt een groot kookoppervlak in een kleine ruimte die past op de meeste typische kamado-roosters. Het ronde profiel van de steen leidt warmte af zodat het volledige oppervlak volledig bedekt is. Dit betekent dat uw voedsel gelijkmatig kookt zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over hete plekken die taaie of onvoldoende gaarpunten creëren. Deze steen is perfect om je kamodo-grill ook in een pizza- of gebakoven te veranderen.