Ongepakte paprika braadpan

Dit is een gemakkelijke manier om te genieten van gevulde pepersmaken, en omdat het voorbereidende werk zo eenvoudig is, duurt het recept ongeveer de helft van de tijd. De braadpan is gemaakt met gemalen rundvlees, rijst, tomaten en kaas, samen met pepers en smaakmakers. De braadpan is gemaakt met alle bekende ingrediënten die u mag verwachten van klassiek gebakken gevulde paprika's .

2 grote paprika's werden gebruikt voor het afgebeelde gerecht, een groene en een rode - maar je zou meer kunnen gebruiken.

Wat je nodig hebt

• 1 1/2 pond gehakt
• 1 kopje gehakte ui
• 1/2 kop gehakte selderij
• 2 grote paprika's, gesneden in vierkantjes van 1 inch
• 1 1/2 theelepels zout
• 1 theelepel bleekselderijvlokken, optioneel
• 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
• 1/2 theelepel gedroogde bladeren oregano
• 1/2 theelepel gedroogd blad basilicum
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1 blik (14,5 gram) in blokjes gesneden tomaten
• 1 blik (15 ons) tomatensaus, verdeeld
• 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus
• 1 1/2 kopjes gekookte rijst
• 8 ounce versnipperde Cheddar-kaas of Cheddar Jack-blend

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 F.
2. Vet een bakblik van 3 kwart.
3. In een grote koekenpan op middelhoog vuur bruin het gehakt met de ui en bleekselderij gedurende 5 minuten. Voeg de paprika, zout, versgemalen zwarte peper, bleekselderijvlokken, oregano, basilicum en knoflookpoeder toe. Ga door met bakken tot de groenten gaar zijn en het vlees niet meer roze is.
4. Voeg de tomaten toe aan het vlees, samen met de helft van de tomatensaus en de worcestersaus. Roer om te mengen. Laat het 5 minuten sudderen. Roer de rijst en de helft van de kaas erdoor.

1. Schep het vleesmengsel in de voorbereide ovenschaal. Schep de resterende tomatensaus gelijkmatig over de bovenkant en bestrooi deze met de overgebleven kaas.
2. Bak gedurende 25 tot 30 minuten, tot het warm en bubbelend is.

Serveersuggestie: gegooide salade en koekjes

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	633
Totaal vet	26 g
Verzadigd vet	12 g
Onverzadigd vet	9 g
cholesterol	138 mg
Natrium	963 mg
koolhydraten	51 g
Voedingsvezels	4 g
Eiwit	46 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)