Koop de beste handmixers voor elk budget
Terwijl standmixers in keukens vaker voorkomen, heeft niet elke kok zoveel kracht nodig of wil hij zoveel ruimte in beslag nemen aan een apparaat. Het nadeel van handmixers is dat velen niet de kracht of het koppel hebben om dicht brooddeeg te kneden, en als ze in staat zijn, dan moet je de greepsterkte en het uithoudingsvermogen hebben om op de mixer te blijven terwijl je worstelt met het dikke deeg . Of je aan die taak doet of niet, is jouw beslissing.
Handmixers schijnen echt als vervanging voor een handklopper, handmatige klopper of lepel voor het mengen van cakebeslag of glazuur, slagroom, het kloppen van eiwitten voor meringue of het samen smeren van boter en suiker. Al deze taken kunnen vermoeiend zijn wanneer ze met de hand worden gedaan, maar zijn eenvoudig met een handmixer. Als u klaar bent met mixen en mixen, slaat de handmixer veel compacter op dan een standaardmenger - voor sommigen volstaat een diepe lade.
Sommige handmixers bevatten een enkele reeks kloppers die goed zijn voor de meeste doeleinden, terwijl andere handmatige kloppers of andere bijlagen bevatten die ze nog nuttiger maken.
Beste algemeen: Cuisinart Power Advantage Plus handmixer met 9 snelheden
Deze handmixer bevat de functies die u nodig hebt, plus een paar extra's - en een opbergkoffer om alles op te bergen voor opslag. De krachtige motor werkt met een eenvoudige aan / uit-schakelaar en een one-touch snelheidsregeling laat je een van de negen snelheden selecteren.
Dit wordt geleverd met twee extra lange kloppers, een garde, twee deeghaken en een spatel die allemaal in een opbergetui worden opgeborgen waar u het snoer ook in kunt stoppen. In plaats van een knop om de kloppers los te maken, heeft deze een grendel, waardoor je minder kans hebt om per ongeluk de kloppers los te laten.
Hoewel dit een slow-start-functie heeft, zeiden reviewers dat het niet zo traag is als sommige andere merken met dezelfde functie. Toch is het langzamer dan een start met vol vermogen.
Beste budget: Black & Decker lichtgewicht handmixer
Als je op zoek bent naar een snellere, gemakkelijkere manier om cakebeslag te mengen, slagroom te kloppen en zacht deeg te mixen, maar je wilt niet veel uitgeven aan functies die je nooit zult gebruiken, vult deze mixer de rekening. Het heeft een ergonomisch ontwerp en draadkloppers die snel werken met zachte mengsels.
Dit is licht van gewicht, dus het is niet vermoeiend om vast te houden en het heeft vijf snelheden, zodat je langzaam kunt starten en je op weg kunt werken naar een hogere snelheid voor kloppen of kloppen. De powerboost-knop verhoogt het vermogen totdat je het loslaat, zodat je door knobbels kunt schakelen en dan kunt blijven mixen met de oorspronkelijke snelheid. De kloppers zijn vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging.
Hoewel dit kan omgaan met zachtere mengsels, heeft het niet de kracht om brooddeeg of andere super-dichte mixen te verwerken. Het bevat een set draadkloppers.
Best High-End: Breville Handy Mix Scraper Handmenger
Apparaten worden steeds slimmer, zoals deze handmixer die de bijlage detecteert en de snelheid aanpast op het beste bereik voor die bepaalde stijl van mixen. Het biedt een hoger koppel bij lagere snelheden en negen snelheden, zodat u langzaam kunt starten en naar boven kunt werken.
De schraper-kloppers zijn gecoat zodat je met minder ruis recht tegen de zijkant van de schaal kunt slaan. Er is een aftelklok zodat u de mengtijd kunt bijhouden voor recepten die een specifieke menglengte vereisen.
Een menglampje maakt het gemakkelijker om te zien wat er in de schaal zit, en met een powerboost-knop kun je tijdelijk de snelheid vergroten om voorbij een klont in het beslag te komen, en dan het mixen op normale snelheid hervatten. Met een pauzeknop kunt u even stoppen met mixen, zodat u ingrediënten kunt toevoegen.
Dit wordt geleverd met twee schraper-kloppers, twee deeghaken voor dichtere deegsoorten en twee ballonschuimen voor het kloppen van room of het maken van andere lichte, luchtige mengsels. Alle onderdelen worden bewaard in een hoes die op de bodem van de mixer klikt en het snoer kan daar ook worden ingepakt.
Beste mid-geprijsde model: KRUPS Quiet 10-Speed Hand
Als je behoefte bescheiden is, maar je kunt het je veroorloven om wat extra geld uit te geven, heeft deze middelgrote mixer vele functies. Het heeft tien snelheden (bediend met een eenvoudige schuif) en een turboboost-functie voor extra vermogen wanneer u het nodig hebt. De kloppers zijn gecoat met siliconen, zodat je recht tegen de zijkant van de kom kunt mixen met minder ruis en gekletter. Een langzame start zorgt ervoor dat de ingrediënten niet uit de kom kunnen vliegen.
Dit heeft een count-up timer, zodat u de mengtijd kunt bijhouden. Een pauzefunctie stopt de mixer en de timer, zodat u stopt en ingrediënten toevoegt en toch de mengduur goed bijhoudt. Deze mixer wordt geleverd met twee met siliconen gecoate kloppers, twee deeghaken en een garde. Met een inklikbehuizing kun je de accessoires netjes opbergen.
Beste ontwerp: OXO digitale handmixer met verlichte koplamp
Hoewel dit niet veel franjes heeft, doet het wel wat het goed zou moeten doen. Deze mixer heeft een trage start, dus je stuurt geen ingrediënten met een te snelle start en de digitale snelheidsregeling past de snelheid soepel van de ene snelheid naar de andere. De motor is ontworpen om een constante mixsnelheid te behouden, zelfs wanneer je slagman dikker wordt - net zoals cruise control een auto in een gelijkmatig tempo houdt, zelfs op heuvels.
Er is een lampje dat de schaal verlicht, zodat je kunt zien hoe dingen zich vermengen, zonder de gebruikelijke schaduwen, en het lampje blijft branden zolang de mixer is aangesloten, zodat je weet dat deze is ingeschakeld.
Voor opslag worden de kloppers bevestigd aan de mixerbehuizing en het snoer wordt netjes om de basis gewikkeld. Dit omvat twee kloppers en twee deeghaken voor extra dik beslag.
Beste Multi-Tasker: KitchenAid 9-speed digitale handmixer
Als u op zoek bent naar een mixer die meer doet dan alleen mixen, heeft dit een paar extra's die het een beetje handiger maken dan de gemiddelde mixer. Het heeft negen snelheden vanaf een superlage snelheid voor het roeren van ingrediënten tot een hoge snelheid voor het kloppen van room of het maken van een zachte meringue.
De softstart betekent dat, zelfs als u een hoge snelheid kiest, de mixer langzaam zal starten en opbouwen, zodat u geen ingrediënten uit de kom gooit. Het snoer vergrendelt op zijn plaats aan de linker- of rechterkant van de mixer om het uit de weg te houden, ongeacht op welke manier u staat of waar uw stopcontacten zijn.
Dit omvat twee turbo-kloppers, een roestvrijstalen garde, twee roestvrijstalen kneedhaken en een mengstaaf, zodat u dit kunt gebruiken als een staafmixer. Het bevat ook een opbergtas zodat je alle onderdelen netjes bij elkaar kunt houden wanneer het niet in gebruik is.
Dit wordt geleverd in snoepjes appelrood, zilver, rijkrood, zwart en wit om uw keuken te evenaren of te accentueren.