Krijg meer smaak in je eten met deze keukengerei
Oh ja, we noemen ze kalkoenbroden en denken erover om ze te kopen wanneer Thanksgiving nadert, maar brouwerijen kunnen op elk moment van het jaar van pas komen, denk aan braadstukken en steaks. Ze zijn ook handig voor het verwijderen van hete vloeistoffen uit potten of pannen of voor het verwijderen van een laag vet uit een sudderende bouillon.
Basters zijn eenvoudig te gebruiken - knijp gewoon in de bol, steek de punt in de vloeistof en laat de bol los om het sap op te zuigen. Verwijder vervolgens uit de druppels en knijp de bol nogmaals in om deze te laten ontsnappen.
Geloof het of niet, er zijn veel variaties voor basters, bekijk onze recensies en vind de beste baster voor jou.
Beste algemeen: Tovolo Dripless Baster
Het meest vervelende aan basters is dat ze kunnen druppelen en een puinhoop kunnen maken, maar deze baster heeft het probleem opgelost met een klein ventiel dat de vloeistof in de baster houdt in plaats van lekt in je oven of aan de aanrecht.
De buis van de baster is helder zodat je kunt zien hoeveel vloeistof je hebt, en deze past comfortabel in je hand zodat je vaak kunt rijgen of de baster kunt gebruiken om vloeistof uit een pot of pan te verwijderen. Een vergelijkbaar model is ook verkrijgbaar met een roestvrijstalen buis die nooit zal breken.
Dit is hittebestendig tot 600 graden, dus het kan worden gebruikt voor het koken van vloeistoffen zonder zorgen over smelten of barsten. De tip van de baster is afneembaar voor een grondige reiniging en alle onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging. Een extra tip en een schoonmaakborstel zijn ook inbegrepen.
Best Glass-Made: Norpro Glass Baster
Als u niet houdt van het idee dat hete vloeibare voedingsmiddelen in contact komen met de plastic materialen die in veel basters worden gebruikt, is deze glazen baster wellicht precies wat u zoekt. Het is duidelijk, zodat u de vloeistof in de buis kunt zien en het is hittebestendig tot 450 graden, dus het kan worden gebruikt voor warme vloeistoffen zonder zorgen over smelten of barsten.
Het glas is getemperd voor sterkte en de lamp is gemaakt van rubber. Handen wassen is aan te raden.
Beste roestvrij staal: Norpro Deluxe roestvrijstalen baster
Hoeveel bastaarden vindt u vanaf de leeftijd of gebroken of gebarsten in de lade? Dat gebeurt niet met deze roestvrijstalen baster - het is bijna onverwoestbaar. Het roestvrij staal is ook vlekbestendig en zal niet roesten of verkleuren, zelfs wanneer u het gebruikt met zure sappen die citrus of tomaten bevatten.
Beter nog, dit wordt geleverd met een injectortip, dus je kunt je kalkoen voorbereiden door het te injecteren met smaakvolle vloeistoffen, kruideninfusies, gesmolten boter of andere smaakstoffen voor het koken. Verwijder gewoon de tip van de injector om hem als standaard baster te gebruiken.
Niet alleen voor kalkoen, en niet alleen voor gebruik in de oven, dit is geweldig voor elke vorm van braden of voor het overbrengen van hete vloeistoffen van de ene pot naar de andere. Dit is net zo handig op de grill als in de oven, want de lamp is hittebestendig tot 450 graden en het roestvrij staal kan dezelfde hitte weerstaan als je kookgerei in roestvrij staal en bakvormen. De baster is ontworpen om krachtige zuigkracht te hebben, dus hij zal elke keer de maximale hoeveelheid vloeistof opzuigen en deze komt net zo gemakkelijk vrij.
Dit is vaatwasmachinebestendig en bevat ook een reinigingsborstel voor eenvoudig handenwassen.
Beste budget: Fox Run Nylon Turkije Baster
Als je eenmaal per jaar een baster gebruikt, heb je geen dure bakker nodig in je keuken. Deze eenvoudige baster is waarschijnlijk vergelijkbaar met degene die je moeder en grootmoeder jaren geleden al gebruikten, en hetzelfde ontwerp wordt vandaag verkocht omdat het werkt. De buis is hittebestendig nylon en de lamp is van siliconen, dus het kan worden gebruikt met hete sappen uit uw kalkoen of gebraad. Met de doorzichtige buis kunt u zien hoeveel vloeistof is verzameld en metingen aan de zijkant in ounce en milliliters laten u zien hoeveel vloeistof u hebt verzameld.
Dit is vaatwasmachinebestendig, maar handen wassen is aan te raden.
Beste multipurpose: Cuisipro 3-in-1-baster
Als je een baster nodig hebt, maar wenste dat je er meer gebruik van zou maken, dan is dit degene voor jou. De tube is gemaakt van doorzichtig tritan-materiaal met metingen op het lichaam, zodat je kunt controleren hoeveel vloeistof je hebt, en het bevat twee tips voor extra veelzijdigheid.
Zonder een punt bevestigd, functioneert dit als een standaard baster met een zware stroom vloeistof. De doucheaansluiting zorgt voor een brede douche voor een snelle, brede bedekkingsdekking, terwijl de siliconen borstelbevestiging handig is voor het gelijkmatig coaten van barbecue sauzen, gesmolten boter of andere vloeistoffen.
De grote, comfortabele siliconenbol maakt het eenvoudig om de maximale hoeveelheid vloeistof op te stellen en deze net zo gemakkelijk af te geven. Dit is vaatwasmachinebestendig in het bovenste rek.
Best Turkey Set: OXO Good Grips-braadset
Perfect voor een nieuwe keuken, een eerste Thanksgiving of om oude, waarschuwende of slechte gereedschappen te vervangen. Deze set bevat de twee gereedschappen die je nodig hebt voor perfect braden en jus maken - een baster en een vetafscheider.
De baster heeft een schuine tip die het gemakkelijk maakt om de sappen van de bodem van een braadpan te krijgen, en een siliconenbol die gemakkelijk vast te houden en in te drukken is. De basterbuis is helder en heeft metingen in zowel de VS als metrisch, zodat u gemakkelijk kunt zien hoeveel sap u hebt verzameld.
De geïntegreerde standaard bevestigd aan de basterbuis houdt de gebogen tip rechtop op het aanrecht wanneer het niet in gebruik is, dus het zal niet druipen en een puinhoop maken tussen uw rijzingssessies.
De 4-kops vetafscheider heeft een zeefdeksel om de grote stukjes buiten te houden en een innovatieve plug op de tuit die ervoor zorgt dat er geen vet in de uitloop kan komen. Metingen aan de zijkant laten je zien hoeveel vloeistof je hebt en maken het bruikbaar als een standaard maatbeker het hele jaar door.
Zowel de baster als de vetafscheider zijn vaatwasmachinebestendig, maar een schoonmaakborstel is ook inbegrepen als u liever met de hand wast.
Best Basting Mop: Mr. Grill Basting Mop
Basters zijn geweldig als je grotere hoeveelheden dunne vloeistoffen hebt, maar een bedruiszwabber komt goed van pas als je een dikkere vloeistof hebt zoals een barbecuesaus of gesmolten boter die je overal in je eten wilt dweilen . Het pakt veel saus op en verspreidt het gemakkelijk over het oppervlak van het voedsel.
Deze dweil is 18 centimeter lang, dus perfect om in een hete oven of barbecuerooster te reiken, terwijl je je handen weghoudt van de hitte en spettert. Dit omvat twee dweilen, zodat u kunt bedruipen met verschillende vloeistoffen en ze zijn wasbaar in de machine om ze gemakkelijk schoon te maken. Gewoon hangen om te drogen nadat ze zijn gewassen.