Top 10 recepten voor barbecuesaus

Barbecue sauzen zijn er in verschillende smaken, kleuren en soorten. Deze 10 barbecuesausrecepten vertegenwoordigen alle verschillende benaderingen van de klassieke, dikke saus die je in restaurants en winkels over de hele wereld zult vinden. Er zijn subtiele verschillen in alle barbecuegebieden en deze vertegenwoordigen ze allemaal. Van ribben tot borst tot hamburgers en wat je nog meer kunt bedenken om een ​​barbecuesaus op te zetten, een van deze is je favoriet.

• 01 van 10

  St. Louis barbecuesaus

  De barbecuesauzen uit de stijl van St. Louis zijn dunner en dunner dan die in Kansas City worden geserveerd. St. Louis is op het kruispunt van barbecue en heeft veel invloeden. Er is een verscheidenheid aan manieren om deze stijl van barbecuesaus te bereiden, maar deze heeft de perfecte combinatie van smaken die St. Louis Barbecue maken.

• 02 van 10

  Memphis barbecuesaus

  Traditioneel wordt Memphis Barbecue zonder saus geserveerd, maar omdat barbecue geen echte regels kent, hebben verschillende Memphis BBQ- gewrichten sauzen beschikbaar, hetzij aan de zijkant of op speciale bestelling. Deze saus vangt de smaken van Memphis Barbecue in een fantastische saus die zowel zoet als azijn en een vleugje warmte bevat.

• 03 of 10

  Kansas City Barbecue Sauce

  De sauzen van Kansas City zijn het populairst op de markt. Deze, zoveel beter dan gebotteld, heeft alle dikke rijkdommen die je wilt in een geweldige barbecuesaus. De perfecte combinatie van pittige zoetheid werkt met alles waar het over gaat en je kunt de hitte schoppen als je wilt. Dit is de klassieke, plakkerig-zoete barbecuesaus.

• 04 van 10

  Texas BBQ-saus

  In Oost-Texas is barbecue een smeltkroes van smaken uit de hele wereld. Dit is een klassieke, dikke en rijke saus die begint met ketchup en vanaf daar wordt gebouwd. Dit is een saus die zoveel smaken combineert. Neem de tijd om het te laten smelten tot in de perfectie en het is het soort barbecuesaus dat je bij de hand hebt om bijna alles te toppen.

• 05 van 10

  Zuidelijke barbecuesaus

  De barbecue sauzen uit het diepe zuiden hebben een pittige smaak waardoor ze uitkomen op alles waaraan ze zijn toegevoegd. Hoewel deze saus op basis van tomaat en azijn perfect is voor varkensvlees, past deze goed bij alles en heeft een kenmerkende smaak die iedereen om meer zal vragen.

• 06 van 10

  Chinese barbecuesaus (Char Sui)

  Char Sui is de klassieke Chinese barbecuesaus. Perfect op ribben, deze heeft geen van de typische ingrediënten, maar kleverig met een vleugje zoet en veel smaak. Deze saus kan op vrijwel alles worden gebruikt. Houd de temperaturen laag en laat deze saus tot in perfectie koken.

• 07 van 10

  Coca-Cola barbecuesaus

  Cola is de perfecte zoetstof voor barbecuesauzen. De zoete en scherpe smaken koken perfect en de karamel voegt een geweldige kleur toe. Dit is een barbecuesaus in klassieke stijl, waarvan variaties bijna net zo ver teruggaan als de Coca-Cola. Deze saus is een absolute favoriet bij elk gerecht.

• 08 van 10

  Beste ooit barbecuesaus

  De verse gember in deze barbecuesaus geeft het een kleine lift, terwijl de klassieke ingrediënten, waaronder een gebakken ui, deze opvult.

• 09 van 10

  Honing & Bourbon barbecuesaus

  Rijk en diep van smaak gebruikt deze barbecuesaus schokkerige kruiden om het wat warmte te geven terwijl de honing het wat zoet geeft. Het beste van alles is dat de bourbon een bite geeft die dit tot een fantastische barbecuesaus maakt voor elk doel.

• 10 van 10

  BBQ Rum Saus

  Deze op tomaten gebaseerde barbecuesaus laat de ketchup achterwege en gaat met tomatensaus voor een rijkere, diepere smaak. Dan pakt het een zoete hap op uit een flinke dosis rum en een vleugje warmte van groene pepers. Dit is een geweldige barbecuesaus voor bijna alles, van ribben tot hamburgers.