Dit dessert met 5 ingrediënten kan niet eenvoudiger (of bevredigender) zijn. Gelaagde romige pindakaas en chocolade chips met knapperige Graham crackers zorgt voor een zoete en zoute zoete traktatie die absoluut geen bakken vereist!
Wat je nodig hebt
- 1/2 kopje gesmolten gezouten boter
- 1 kopje graham cracker kruimels
- 1 kop poedersuiker
- 3/4 kop + 2 eetlepels romige pindakaas
- 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers
Hoe het te maken
- Bekleed een 8x8 bakblik met aluminiumfolie en leg apart.
- Meng de gesmolten boter, graham cracker kruimels en poedersuiker samen in een middelgrote kom. Meng 3/4 kop pindakaas. Verdeel het mengsel gelijkmatig in de bodem van de pan. Pak het lichtjes in met je handen.
Combineer 2 eetlepels pindakaas met de chocoladeschilfers en smelt in een magnetron. Roer tot een gladde massa en giet gelijkmatig over de crackerkruimellaag van Graham.
- Koel tot stevig, gewoonlijk ongeveer 3 uur en laat het 10 minuten op kamertemperatuur komen voordat u het snijdt. Koel of op kamertemperatuur serveren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 221 |
| Totaal vet | 16 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 16 mg |
| Natrium | 83 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 4 g |