Cocktailparty's zijn al jaren een populaire sociale bijeenkomst. Ze waren een hit in de eerste paar decennia van de jaren 1900, werden gevoed door het verbod en stierven een beetje in het laatste deel van de eeuw, maar ze zijn terug.
Cocktailparty's zijn ideaal voor het ontvangen van vrienden of zakelijke relaties, of een combinatie van beide. Ze zijn ook geweldig voor open huizen of recepties, zowel zakelijk als persoonlijk.
Het gemiddelde cocktailfeest duurt 2-3 uur, waarbij gasten snack op een eenvoudige spreiding van eten en genieten van heerlijke cocktails terwijl ze kletsen met andere gasten. Het is eigenlijk best een gemakkelijke gebeurtenis om te plannen en er zijn zoveel opties beschikbaar.
Partijbeslissingen
Een cocktailparty kan zo simpel of ingewikkeld zijn als u wilt. Er zijn een paar vragen die je jezelf zou moeten stellen om te beginnen met het plannen van een feestje:
- Hoeveel gasten zullen aanwezig zijn?
- Is dit een casual evenement voor vrienden of een formeel zakelijk netwerkevenement?
- Hoeveel tijd en moeite wil ik erin stoppen?
- Komt er een volledige bar of een beperkt cocktailmenu?
- Zal het feest binnen of buiten zijn? Als ik buiten ben, heb ik dan een plan voor inclimaat weer?
- Welk type eten wordt er geserveerd?
- Is er een thema voor het feest?
- Moet de gasten worden gevraagd om iets mee te nemen?
- Hoeveel geld wil ik uitgeven?
Het eten plannen
Een volledige maaltijd is niet nodig voor een cocktailparty.
Eenvoudig eten, zoals hors d'oeuvres en ander hapjes, laten gasten grazen tijdens het hele evenement als ze de behoefte voelen.
Sommige beproefde cocktailparty-gerechten zoals bruschetta en tapenade en crackers zijn perfect voor bijna elke smaak. Zelfs iets eenvoudigs als een kaas, crackers en gesneden fruitschaal is perfect voor het informele feest.
Om een goede gastheer te zijn moet je een soort van voedsel beschikbaar hebben en als je helemaal niets met eten wilt, bel dan een cateraar.
De drankjes plannen
Uiteraard zijn de drankjes het belangrijkste onderdeel van een cocktailparty en zijn er twee opties.
- Volledige bar : als u hiervoor kiest, geeft u de gasten de mogelijkheid om hun favoriete drankje te kiezen. Dit is geweldig als je een goed gevulde bar hebt of als je bereid bent om de essentiële sterke dranken te kopen en een verscheidenheid aan drankjes kunt mixen (of een goede bartending gids hebt ).
- Drink Menu : Dit is mijn favoriet omdat het mensen aanmoedigt om uit hun drinkpatroon te stappen. U bespaart ook geld omdat u geen volledig gevulde bar nodig heeft. Maak een lijst van de drankjes (inclusief ingrediënten) en plaats deze op de bar voor gasten om te lezen.
Krijg wat hulp
Alleen de uiteindelijke gastheer of gastvrouw kan alles zelf doen en is nog steeds beschikbaar om met gasten te socializen. De rest van ons heeft hulp nodig.
Vraag vrienden of familie of ze bereid zijn om het eten of de bartend voor het evenement te gebruiken en als dat niet werkt, huur dan het werk uit. Veel horecabedrijven bieden ook bartending-diensten, dus dit is logisch als u de cateraar al belt, of als u een jonge of jonge barman wilt vragen of zij van de ervaring willen.
Het is altijd leuk om je barman (pro of amateur) een fooienpot aan te bieden waar gasten aan kunnen bijdragen.
Handige tips voor een groot feest
- Zorg ervoor dat je alle essentiële bartools hebt .
- Verstuur uitnodigingen vroeg, maar niet te vroeg, 2-3 weken zou voldoende moeten zijn tenzij het een drukke tijd is van het jaar zoals november en december.
- Krijg voedselpaarsuggesties van What to Drink with What You Eat .
- Zorg voor voldoende cocktail servetten, borden en glazen.
- Plan op 50-75% van de uitgenodigde gasten om bij te wonen om het aantal drankjes dat je gaat inschenken te schatten en hoeveel flessen je nodig hebt.
- Schat 2-3 drankjes per persoon.
- Voeg een "WOW" -factor toe. Dit kan een drankje, een garnering, een gerecht, een activiteit, een vertoning of wat dan ook bij uw feest zijn.
Meer ideeën en advies voor partijplanning
Elke goede gastheer of gastvrouw is verantwoordelijk voor degenen die op hun feest drinken.
Houd rekening met gasten die te veel hebben gedronken, onderbreek ze wanneer nodig en zorg voor aangewezen chauffeurs. Ook, hebben een paar niet-alcoholische drank, of mocktails, beschikbaar voor niet-drinkende gasten.
- Een cocktailparty hosten
- Host a Spirits Tasting Party
- Een drinkmenu maken
- Cocktails voor elk seizoen en vakantie