REC TEC kwam een paar jaar geleden op de markt voor pelletgrill om iets anders te zijn. Hoewel deze grill niet revolutionair is, wordt deze geleverd met toegewijde ondersteuning en een uitstekende marketingcampagne. In korte tijd is het de voordelige pelletgrill om te verslaan. De constructie is solide en het ontwerp aantrekkelijk. Als pelletgrill is het goed, maar de prestaties zijn typerend voor eenheden in het bereik van duizend dollar.
De pelletbesturing werkt erg goed en eenvoudig met aanpassingen van vijf graden.
Beschrijving
- 702 vierkante centimeter van het totale kookgebied
- Temperatuurbereik van 180 tot 500 F / 82 tot 260 ° C
- 40-pond capaciteit achteraan gemonteerde pellet hopper
- Kookroosters van roestvrij staal
- Instelling voor stapsgewijze vijf graden
- Constructie met staalpoedercoating
- Eén binnenlicht
- Gemaakt in China en geassembleerd in de Verenigde Staten
Pros
- Precieze temperatuurregelaar
- Zeer grote hoppercapaciteit
- Groot kookvermogen
Cons
- Geen vrijgave pellethopper
- Vuurpot kan niet worden verwijderd om te worden schoongemaakt
Beoordeling
De jongens die REC TEC begonnen wilden een grill maken met het soort temperatuurregeling dat je zou vinden in een binnenoven. Dit betekende natuurlijk een pelletgrill. Pelletgrills zijn computergestuurde fornuizen die een vijzel gebruiken om houtpellets in een vuurpot te voeren en een ventilator om het vuur te versnellen, waardoor een buitengewoon efficiënte warmte ontstaat.
Tegenwoordig zijn er veel pelletgrills op de markt en om jezelf te onderscheiden, is heel wat marketing nodig, iets waar REC TEC zich in excelleerde.
Deze pelletgrill is overal op internet te zien en heeft bewezen een sterke aanhang te hebben. Hun ondersteuning is ook zeer responsief gebleken en de garantie is erg sterk. Er is zelfs een retourbeleid van 30 dagen, geen vragen, zodat u kunt zien dat ze het heel serieus vinden om tevreden klanten te hebben.
De temperatuurregeleenheid op deze grill is goed en gemakkelijk te gebruiken. Het kan met een druk op de knop worden gestart, waardoor het een zeer eenvoudige grill is om te gebruiken. Tijdens het testen verschilt de gerapporteerde temperatuur in de grill vaak en aanzienlijk met de werkelijke temperatuur in het midden van het grillrooster. Dit is niet ongebruikelijk bij pelletgrills, maar zeker iets om aan te passen. Anderen hebben dit probleem ook gemeld. Dit wordt grotendeels veroorzaakt door inconsistenties in luchtstromen in de grote kookruimte. U zou moeten overwegen om een onafhankelijke methode te gebruiken om de kooktemperatuur te controleren.
Het lichaam van deze pelletgrill is dik en goed in elkaar gezet, maar er zijn luchtlekken rond de deur en wind kan deze eenheid van warmte snel beroven. Ervaren pelletkoks weten dat aanpassingen nodig kunnen zijn bij lage temperaturen en hoge windsnelheden. Een veel voorkomende methode hiervoor is een lasdeken over de grill om te bewaren op pellets. Omdat de unit niet geïsoleerd is, zou dit een must zijn voor diegenen die in noordelijke klimaten leven of verwachten dat deze unit zal gebruiken wanneer het koud is.
Er zijn een paar dingen die ik graag zie op pelletgrills die dit model mist. De ene is een pelletvrijloopdeur, zodat de hopper gemakkelijk kan worden geleegd.
Ik zou graag willen dat mijn varkensvlees met hickory wordt gerookt , maar mijn borst met kersenhout. Aangezien er geen gemakkelijke manier is om de pellets uit deze eenheidshouder te legen, kan dat een probleem zijn. Het andere ding dat ik graag zie is een afneembare vuurpot voor het schoonmaken. Terwijl veel van de as door de ventilator uit de vuurpot zal worden geblazen, blijft er wat achter en vormt zich as op de bodem van de eenheid. De beste methode om dit in de REC TEC-grill schoon te maken, is met een vacuüm.
Er is een schroevensetoptie, maar dit is slechts een set van drie GrillGrates, de geanodiseerde aluminium grillroosters die de laatste jaren zo'n succes zijn geweest. Deze houden en geven warmte beter af dan roestvrij staal, waardoor een beter kookoppervlak ontstaat voor voedsel dat u wilt bereiden met een brandend oppervlak. Hoewel dit de grill niet heter maakt dan zijn maximale 500 F temperatuur, biedt hij wel een goed oppervlak voor steaks en karbonades.
REC TEC biedt hen tegen een concurrerende prijs en als dit je enige grill is, is het misschien de moeite waard om voor te betalen.
Korrelroosters zijn niet goedkoop , en dat zouden ze ook niet moeten zijn. Dit zijn gecompliceerde apparaten met bewegende delen en computerbedieningen. Ze moeten een degelijke constructie en goede engineering hebben om goed te kunnen werken. De REC TEC RT-680 is een van de goedkopere pelletroosters op de markt, vooral gezien de grootte. Gezien die factor en de hierboven genoemde kwesties, zou ik moeten zeggen dat dit een goede eenheid voor de prijs is. Er zijn betere, maar ze hebben de neiging om veel meer te kosten.
Openbaarmaking: Productmonsters werden ter beoordeling aangeboden door de fabrikant.