Skeleton Coffin Candy Bars zijn heerlijk griezelige snoeprepen in Halloween. Deze eenvoudige repen hebben slechts een paar ingrediënten, maar hun uiterlijk is geweldig! Chocoladerepen zijn bekroond met een eetbaar skelet van witte chocolade en veel koekjeskruimel "vuil" om deze leuke en enge traktaties te maken.
Je hebt een aantal speciale snoepvormen nodig om deze repen te maken. Ik heb links toegevoegd naar waar je ze online kunt kopen, maar tijdens het Halloween-seizoen zullen veel ambachtelijke winkels (zoals Michael's en JoAnn's) soortgelijke producten verkopen.
Wat je nodig hebt
- 8 oz witte snoep coating
- 10 Oreo-koekjes (of soortgelijke chocoladekoekjes)
- Chocoladecoating van 12 oz
Hoe het te maken
1. Zorg ervoor dat uw geraamte van de suikergoedstaaf schoon en droog is. Plaats de witte snoeplaag in een middelgrote magnetronbestendige schaal en smelt in stappen van 30 seconden, roer na elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen. Blijf verhitten en roer tot het gesmolten en glad is.
2. Schep de gesmolten coating in de vorm van het skelet - u kunt het gemakkelijker vinden om het over te brengen naar een papieren conus, spuitzak of plastic zak met de tip afgeknipt, omdat sommige beenholten klein en smal zijn.
Tik voorzichtig op de mal tegen het aanrecht om luchtbellen te verwijderen. Laat een metalen spatel of mes langs de bovenkant lopen om overtollige coating te verwijderen en de randen van de mallen schoon te maken.
3. Koel de vorm tot de witte chocolade plaatst, ongeveer 15 minuten. Draai het ondersteboven en buig voorzichtig de vorm zodat de chocoladebotten eruit springen. Herhaal dit proces tot je 6 volle chocoladeskeletten hebt. (Als u de mal gebruikt die ik heb gebruikt, moet u dit drie keer in totaal doen.)
4. Terwijl je op de witte chocoladeskeletten wacht, plaats je de chocoladekoekjes in een keukenmachine en verwerk je ze tot ze fijne kruimels zijn. Opzij zetten.
5. Zorg ervoor dat je snoepreep schoon en droog is. Smelt de chocolade snoep coating op dezelfde manier als je de witte coating smolt. Schep de chocolade in de vorm en klop zachtjes om de chocolade gelijkmatig uit te laten komen en ontdoe je van luchtbellen.
6. Plaats de stukjes witte chocolaatje voorzichtig op de chocoladerepen. Afhankelijk van de grootte van je vormen, mag je niet elk stuk van het skelet gebruiken - ik heb een paar armstukken weggelaten om mijn skeletten passend te maken. Strooi het koekjesresten over de bovenkant van de staven. Bewaar de lade om de chocolade in te stellen, gedurende ongeveer 20 minuten.
7. Eenmaal geplaatst, buig voorzichtig de mal om de staven te verwijderen en ze eruit te klappen. Gebruik een droog penseel om vuil van de toppen van de skeletten te vegen. Herhaal het proces totdat al je candybars zijn gevormd. Deze staven kunnen enkele weken bij kamertemperatuur in een luchtdichte houder worden bewaard.
Klik hier om alle Halloween-snoeprecepten te zien!
Klik hier om alle Candy Bar-recepten te zien!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1641 |
| Totaal vet | 109 g |
| Verzadigd vet | 65 g |
| Onverzadigd vet | 33 g |
| cholesterol | 13 mg |
| Natrium | 55 mg |
| koolhydraten | 139 g |
| Voedingsvezels | 29 g |
| Eiwit | 25 g |