Het komt neer op
Vanaf eind 2015 heeft de Brinkmann Corporation een faillissement aangevraagd. Ondersteuning en beschikbaarheid van onderdelen in nu tot aan de winkel waar je je grill hebt gekocht.
Website van de fabrikant
Dit is eigenlijk de elektrische versie van een klassieke roker. Een kleine eenheid die door velen wordt beschouwd, de starter-roker. Wat te weten als je hebt wat nodig is om een barbecue te maken? Veel mensen zullen je vertellen om een goedkope roker te kopen en ermee te worstelen totdat je weet of je iets beters wilt.
Aan de andere kant is deze roker geschikt voor af en toe een barbecue-kok die eens in de zoveel tijd een paar kippen of een rietje zou willen roken. De Brinkmann Gourmet is een eenvoudige roker die wordt aangesloten en wordt gebruikt. Er is geen aanpassing van de warmte, je laadt hem gewoon op en sluit hem aan en wacht.
Pros
- Goedkope en eenvoudige roker
- Een goede starter-roker
- Ruime capaciteit
Cons
- Geen ventilatieopeningen of mogelijkheid om het verwarmingselement aan te passen
- Beperkte bouwkwaliteit
- Lekken roken
- Frequent falen van het verwarmingselement
Beschrijving
- Eén elektrisch verwarmingselement van 1500 watt
- Twee 15,5-inch verchroomde stalen kookroosters
- 375 vierkante centimeter van de totale rokersruimte
- Lavabarrière boven het verwarmingselement
- Op de bovenkant gemonteerde temperatuurmeter voor montage op roosterset
- Geschilderde staalconstructie met porseleinen gecoate stalen waterpan
- Inclusief vinyl hoes
- Gemaakt in China door The Brinkmann Corporation
Website van de fabrikant
Guide Review - Brinkmann Gourmet Electric Smoker & Grill
Een verticale waterroker is een kolom met warmte op de bodem, voedsel bovenaan en een pan met water in het midden. Het water voegt vocht toe, maar wat nog belangrijker is, is de temperatuur gelijkmatig. Denk er zo over na, aangezien het roken van de barbecue binnen enkele tientallen graden van de kooktemperatuur van water plaatsvindt, duurt het lang voordat een paar liter water is weggekookt en omdat vloeibaar water niet echt heter kan zijn dan 212 graden F (afhankelijk van je hoogte) houdt de waterpan een zeer constante temperatuur vast.
Op deze manier houden waterrokers een constante temperatuur, wat goed is, want de Brinkmann Gourmet Electric heeft geen enkele manier om de temperatuur te regelen.
De Brinkmann Gourmet Electric is overal verkrijgbaar en is een van de meest populaire rokers op de markt. De reden hiervoor is omdat het een van de minst dure elektrische rokers is die je kunt kopen. Deze roker is eenvoudig te gebruiken, maar kan moeilijk zijn om mee te vechten. Omdat je ventilatieopeningen niet kunt aanpassen, moet je de roker gewoon laten gaan en hopen op een goede temperatuur. Eigenlijk is de beste gok bij deze roker om het gewoon zijn werk te laten doen. Het is geen fijn geraffineerde roker, maar het is een bekwame roker.
Het grootste faalpunt van deze roker is het verwarmingselement. Een vervangend element kost ongeveer $ 30USD. Als je een erg goedkope roker wilt maar het verwarmingselementprobleem wilt vermijden, probeer dan de Brinkmann Gourmet Charcoal Smoker & Grill .
Website van de fabrikant