Koop de beste food choppers van merken als Cuisinart en KitchenAid
Voedselhakkers bestaan al heel lang, en terecht. Ten eerste maken ze het hakken minder rommelig, omdat ze meestal hun hakken in een container doen, en ze zijn vooral handig als je zoiets als noten hakt die de neiging hebben om zich te verplaatsen als ze worden gesneden. Ten tweede zijn ze een goede manier om kinderen op een veilige manier te helpen in de keuken. Ten derde zijn ze geweldig voor mensen met slechte mesvaardigheden of behendigheidsproblemen. Ten vierde kunnen ze hakkende uien of hete pepers minder tranen maken, omdat de dampen blijven zitten. En als laatste, ze zijn leuk om te gebruiken.
Handmatige choppers zijn gebruiksvriendelijk en relatief goedkoop. Ze zijn geweldig voor het hakken van noten of groenten en zijn vooral goed voor het maken van salsa. Elektrische choppers zijn in wezen mini-foodprocessors. Ze zijn geweldig voor ruw hakken, net als bij handmatige hakmachines, maar ze kunnen ook worden gebruikt voor het maken van kleine hoeveelheden puree. Ze zijn ook gemakkelijker te gebruiken dan handmatige choppers, omdat u gewoon op een knop drukt om te pulseren of puree.
Bij alle choppers zijn de resultaten het beste als grotere voedingsmiddelen, zoals uien, eerst in stukken worden gesneden.
Beste algemeen: Kuhn Rikon Swiss Pull Chop
Hoewel de meeste handhakmessen u moeten duwen om te hakken, gebruikt dit trekkende actie die de messen laat draaien - zoals de pull-start op een grasmaaier, maar dan op een veel kleinere en gemakkelijkere schaal. Een niet-romige ring op de bodem van de schaal zorgt ervoor dat hij niet uitglijdt, dus je laat gewoon een hand op de top rusten en trek aan de hendel met de andere hand. De draaiende messen werken als een keukenmachine voor het hakken van voedsel zo grof of fijn als je wilt, en aangezien de messen blijven ronddraaien nadat je hebt getrokken, kost het slechts een paar trekbewegingen om alle ingrediënten in de kom te hakken.
De messen zijn afneembaar, dus na het snijden van je koolsla, kun je de messen verwijderen om het verband toe te voegen en te mengen. Dit bevat ongeveer twee kopjes.
Het deksel mag niet worden ondergedompeld in water of in de vaatwasser worden gewassen, omdat het moeilijk is om het water eruit te krijgen.
Beste elektrische: Cuisinart Mini Prep Plus keukenmachine
Deze mini-keukenmachine zal geen deeg kneden zoals een grote keukenmachine dat kan, maar het zal snel werk maken van het hakken van alles van appels tot noten tot courgette, en het kan ook kleine hoeveelheden voedsel in puree mengen, of je saladedressing emulgeren.
Het blad is automatisch omkerend voor de beste maal- of hakactie en de kom met 3 kopjes vormt een mooie partij salsa zonder de schaal steeds opnieuw te moeten ledigen. Met deze kleine machine kunt u kruiden, knoflook of groenten hakken, specerijen of harde kaas malen, groenten pureren en mayonaise of geëmulgeerde saladedressings maken.
Er zijn twee eenvoudige knoppen (hakken en grinden) voor eenvoudige bediening. De kom en deksel zijn vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging. Een spatel is inbegrepen.
Beste budget: Kwik Kut handmatige voedselversnipperaar met getande tandenrand
Deze vintage chopper uit één stuk is de ultieme eenvoud, zonder bewegende delen, geen pot en geen extra stukjes om bij te houden. Het beste te gebruiken in een kom met platte bodem, druk gewoon naar beneden om voedsel te hakken. Omdat het niet opgesloten zit in een kleine pot of kom, kunt u grote hoeveelheden voedsel hakken. Hoewel een kom de beste optie is, kan deze ook op een snijplank worden gebruikt. Het is geweldig voor het hakken van noten, fruit en groenten.
Gebruikers zeggen dat het de ideale tool is voor het maken van tonijn- of eiersalade, en vanwege de lange steel kan het worden gebruikt in een kookpot om gekookte groenten of soortgelijke voedingsmiddelen te hakken.
Wanneer het niet wordt gebruikt om te hakken, kunt u het gebruiken om mals te maken of koekjes, koekjes of gebak te snijden. Dit is gemaakt van roestvrij roestvrij staal. Handen wassen is aan te raden.
Runner-up, beste budget: ZYLISS Food Chopper
Het zigzagblad in deze hakmachine voert meer sneden per push uit dan choppers met een x-blade, en het mes roteert met elke duw, zodat het voedsel gelijkmatiger wordt gehakt. Poetsdoeken schrapen bij elke snee het voedsel van het mes, zodat u geen grote stukken voedsel op de messen blijft plakken waar ze niet worden gesneden.
Deze komt apart voor reiniging en kan in de vaatwasser worden gewassen. Het wordt geleverd met een hoes, zodat de basis kan worden gebruikt voor opslag.
Beste handmatige model: Norpro Chopper / Slicer / Dicer
Hakken van uien is een van de meest gehate keukentaken, vooral voor mensen die waterige ogen krijgen tijdens het hakken, om nog maar te zwijgen van de irritante geur van uien die zich aan de vingers vastklampt.
Hoewel dit kan worden gebruikt voor het snijden van ander voedsel, zoals stevige tomaten, paprika's, paddenstoelen of soortgelijke voedingsmiddelen, is het ideaal voor uien, omdat de uienlagen in combinatie met het hakselrooster in één keer versnipperde uien opleveren.
Er zijn drie verschillende snijroosters: 1/4 inch dobbelstenen, 3/8 inch dobbelstenen en één die 1/4 inch plakjes of reepjes maakt. De messen zijn van roestvrij staal en alle onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging. Een deksel is inbegrepen, zodat voedsel in de container kan worden bewaard voor later gebruik. Het bevat ongeveer zes kopjes.
Net als soortgelijke hakmachines is dit niet ideaal voor zachte tomaten, maar het werkt heel goed voor selderij, wat vaak hakken door de snaren dwarsboomt. Na verloop van tijd kunnen de messen bot worden en niet zo goed snijden. Vervangende bladen kunnen echter bij de fabrikant worden gekocht.
Best Food Chopper voor noten: HIC Manual Nut Chopper
Als je heel veel noten gebruikt voor het bakken, voor het bijvullen van ijs of voor het maken van snoep, maar als je het niet erg vindt om je groenten te hakken, is een speciale notenhakker misschien zinvol. Deze vintage chopper heeft een glazen pot en 18/8 roestvrijstalen messen. De container bevat 1 1/4 kopjes.
Dit heeft een bovenste trechter waarin de gehakte noten kunnen worden gehakt. Draai gewoon aan de hendel om de noten te hakken, die zich dan verzamelen in de onderste glazen pot. Deze chopper werkt voor vrijwel alle soorten noten.
De trechter moet met de hand worden gewassen in warm zeepsop. De glazen voet is vaatwasmachinebestendig.
Beste high-end: KitchenAid 3,5-kops Mini-keukenmachine
Deze kleine keukenmachine heeft veel van de kenmerken van een grote machine, met een kleine kom van 3 1/2 kop. Het blad vergrendelt op zijn plaats, zodat u de kom kunt legen zonder dat het mes eruit valt, en er is een handige schenktuit voor het doseren van vloeistoffen en puree. Het deksel vergrendelt zodat u de machine kunt bedienen zonder het deksel op zijn plaats te hoeven houden.
Er zijn twee snelheden met pulseren, zodat u fijn of grof gesneden voedsel kunt krijgen. Met een motorgat kunt u langzaam olie of andere vloeistoffen toevoegen. De werkschaal, mes en deksel zijn allemaal vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging.