5 Caribische pap recepten

Omdat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, vormen pappen al lang een integraal onderdeel van de Caribische keuken .

Pap is bedoeld om te versterken en te versterken voor lange tijd. Een Caribische pap is een stevig mengsel van granen gekookt met water en soms melk, gearomatiseerd met kruiden en gezoet met rietsuiker (waarvoor de regio bekend is) en melk.

Tegenwoordig wordt pap in Caribische huishoudens niet zo regelmatig gemaakt als in het verleden. Vandaag bestaat het ontbijt uit meer traditionele items zoals toast, koffie, thee, spek, eieren, kaas, enz.

Hier zijn 5 populaire pappen gemaakt in het Caribisch gebied.

• 01 van 05

  Gerstpap Recept

  Gerstepep wordt traditioneel gemaakt met de hele kern, maar tegenwoordig kun je gemalen gerst maken om pap te maken. De kooktijd voor gemalen gerstpap is aanzienlijk minder dan bij het koken met de hele korrel.

• 02 van 05

  Havermoutpap Recept

  Havermoutpap is ook in het Caribisch gebied bekend als maïsmeelpap in Barbados en Jamaica. Het wordt pap genoemd omdat het zo dik is dat het net baby's eten is. Hoewel kaneel de voorkeur heeft voor deze pap, gebruiken sommige mensen ook laurier.

• 03 of 05

  Crème van tarwe pap Recept

  Crème van tarwepap is een favoriet van alle tijden. Voor velen is het beste deel van deze pap de fruitcompote of het fruitdomein dat ermee wordt geserveerd. Zwom de pap in, het is bijna verheven tot een toetje.

• 04 van 05

  Haver pap Recept

  Tot op heden blijft haverpap de favoriete en meestal gemaakte pap in het Caribisch gebied. Gekookt dik en romig met mollige rozijnen en zoete kaneel, havermoutpap kan ook als dessert worden gegeten.

• 05 of 05

  Sago pap Recept

  Sago is ook bekend als tapioca. De kleine witte ballen worden eerst gedrenkt in water en vervolgens gekookt totdat ze doorschijnend worden. Kaneel is de kruidenaroma naar keuze, maar kardemom werkt ook geweldig, in deze sago pap.