De Wolf's Paw-cocktail - in feite een Zweedse versie van een Cosmopolitan , is ontstaan door Icebar Stockholm, waar het nog steeds de kenmerkende drank is - uiteraard niet op ijs maar liever in ijsglazen.
Wat je nodig hebt
- Voor twee porties:
- 2 plastic bekers van 9 ounce
- 2 plastic bekers van 3 ounce
- afplakband
- 3 oz Absolut Vodka
Hoe het te maken
Om de ijsglazen te maken:
Een dag voor het serveren, vult u de 9-ounce bekers 3/4 van de bovenkant met koud leidingwater. Duw de kleinere 3-ounce bekers in de 9-ounce exemplaren totdat hun deksels evenwijdig zijn en vastzetten met masking tape (er moet ongeveer 1/8 "luchtruimte zijn aan de bovenkant van de cups om het ijs uit te zetten). .
Spoel onmiddellijk vóór het serveren elk ijsglas onder heet stromend water uit de plastic bekers.
Giet 1 1/2 ounce Absolut Vodka in de twee ijsglazen, en vul dan aan de rand met vosbes (of cranberry) sap.
Trek aan je wanten en geniet ervan!
Volg me alsjeblieft terwijl ik de nieuwste trends en ontwikkelingen in de spannende New Nordic Cooking-beweging op Twitter verken. ~ Vriend me en laten we favoriete Scandinavische recepten en kooktips delen op Facebook!