Koop de beste taartvormen, broodpannen en meer
Als je een beginnende bakker bent, is het eerste dat je nodig hebt een goed uitgeruste verzameling bakken te hebben. Ja, er zijn een paar speciale pannen waar je waarschijnlijk zonder kunt (mini-pan, iemand?), Maar als je serieus bent met je desserts en gebakken goederen, dan is er een degelijke set die je wilt hebben.
De keuzes voor pannen kunnen overweldigend zijn. Wilt u zilveren pannen, anti-aanbakpannen of iets meer van de gewone zoals siliconen? Voor het grootste deel krijg je de meeste waar voor je geld met anti-pannen bakvormen. Waarom? Omdat het je desserts moeiteloos uit de pan laat komen. Geen gebroken cake of kruimelige cupcakes meer voor je.
Nu hoef je alleen nog maar te beslissen welke van de pannen je het meest zult gebruiken in je bakactiviteiten. Om u te helpen kiezen, zijn hier de zeven beste bakvormen die vandaag op de markt zijn.
Beste bakvormenset: Calphalon anti-aanbak bakvormen, 6-delig
Deze zesdelige set van Calphalon biedt een goede prijs als u uw keuken in één keer op voorraad wilt hebben. De set bestaat uit twee ronde taartvormen van 8 inch, een middelgrote broodvorm, een 9- bij 13-inch taartvorm, een 10-bij 15-inch bakplaat en een 12-kops muffinpan. En Calphalon is een van de meest vertrouwde merken van kookgerei en bakvormen, dus u weet dat u op de kwaliteit kunt rekenen.
De stalen kern verwarmt je gebakken goederen gelijkmatig en zal niet kromtrekken in een hoogoven, en het zal ook geen hete plekken veroorzaken, wat er alleen maar toe leidt dat je muffins verbrande bodems hebben. En de anti-aanbaklaag zorgt ervoor dat al uw gebakken producten gemakkelijk uit de pan komen. Zorg ervoor dat u geen scherp of metalen keukengerei op de pannen gebruikt, want dat zal krassen maken op het oppervlak met de antiaanbaklaag. En wanneer het tijd is om op te ruimen, kunnen deze pannen recht in de vaatwasser gaan, maar onthoud dat handen wassen hun levensduur verlengt. Het laatste punt in het voordeel van deze set: het wordt geleverd met een garantie van 10 jaar.
Best Cake Pannen: Wilton Aluminium Performance Pannen Set van 2 Ronde taartsets van 9 inch
Als je je handen wilt wagen aan het maken van laagkoekjes, dan moet je investeren in deze tweedelige ronde taartvormenset. Het is immers veel gemakkelijker om beide rondes in één keer te bakken in plaats van ze apart te bakken. Zelfs als je ambities niet verder gaan dan een enkele laag cake, kun je de prijs van deze set niet laten liggen.
Hoewel deze pannen niet anti-aanbakvrij zijn, zullen uw gebakken producten nog steeds netjes uitkomen met een beetje voorbereiding, ofwel kookspray of boter en bloem.
De aluminium constructie is iets lichter dan stalen bakpannen, maar maakt ze makkelijker te dragen wanneer ze vol taartbeslag is en toch een gelijkmatig kookoppervlak te bieden.
Het enige nadeel is dat deze pannen niet vaatwasmachinebestendig zijn.
Beste cookievel: goede kookset met 3 niet-stick-koekjesbladen
Of je nu meer naar chocoladeschilfers of havermoutrozijn leunt, elke keuken heeft een set bakplaten nodig. Deze set van drie stukken van Good Cook laat je dekken, ongeacht hoeveel batches je bak. De kleine, middelgrote en grote bakvormen lijken meer op een bakvorm dan een bakplaat, die traditioneel geen randen heeft. Dit maakt ze nog veelzijdiger - je kunt ze gebruiken om brownies of blondines, bladerdeeggebakjes te bakken, of zelfs om groenten te braden zonder je zorgen te maken dat ze van de rand rollen.
En deze pannen zijn stevig gebouwd. De stalen bakplaatjes zijn bedekt met een anti-aanbaklaag om te voorkomen dat uw koekjes blijven steken. Natuurlijk kunt u altijd perkament of een siliconen bakmat op de pannen gebruiken om het opruimen gemakkelijker te maken. De platen zijn ook geclassificeerd als vaatwasmachinebestendig en worden geleverd met een levenslange uitwisselingsgarantie.
Interesse om meer reviews te lezen? Bekijk onze selectie van de beste bakplaten .
Beste Springform Pan: Nordic Ware Lekvrije Springform Pan, 9-inch
Als je niet bekend bent met springvormpannen, maak je dan klaar voor je bakwereld om opgeschud te worden. Normaal gesproken wordt dit gebruikt met items zoals cheesecake of vruchtentortes. Hiermee kunt u de zijkanten van de pan verwijderen. Dat betekent dat u uw cake, taart of taart kunt verwijderen zonder de pan om te draaien. Je kunt het zelfs gebruiken voor een gewoon taartrecept als je regelmatig moeite hebt om de cake netjes uit de pan te krijgen.
Natuurlijk is het nadeel van sommige springvormpannen dat ze af en toe kunnen lekken. De zijkanten en bodem van de pan zijn immers twee afzonderlijke delen. Er is echter geen reden om te lekken met deze ronde 9-inch pan. De goed passende afdichting rond de onder- en zijkanten zorgt ervoor dat er geen beslag doorheen kan druppen. En dankzij de anti-aanbaklaag heb je een perfect scherpe rand helemaal rond wanneer je de zijkanten van de pan verwijdert. Sla gewoon de vaatwasser met deze pan over en gebruik een mild reinigingsmiddel om ervoor te zorgen dat het in goede staat blijft.
Beste Bundt Pan: Nordic Ware Platinum Collection Heritage Bundt Pan
Dit Bundt-panontwerp is mooi, klassiek en modern, allemaal tegelijkertijd. De diepe werveling heeft weinig meer decoratie nodig dan het afstoffen van poedersuiker of een motregen van glazuur in de valleien van de uiteindelijke cake. Hoewel het er prachtig uitziet, komt het ontwerp met de wervelende cake ook gemakkelijk vrij uit de pan dankzij de anti-aanbaklaag.
Het zware gegoten aluminium en het reflecterende buitenoppervlak zorgen voor gelijkmatig bakken zonder te veel bruin te worden. Deze pan is gemaakt in de VS. Het moet met de hand worden gewassen met een mild reinigingsmiddel.
Best Loaf Pan: VS Pan Gealuminiseerd Staal 1 pond brood pan
Brood pannen zijn niet alleen voor brood, hoewel je deze pan leuk zult vinden om de perfecte sandwichbroden te maken. De pan kan ook worden gebruikt voor snoekbaars, zoals courgettebrood of worteltaart; voor pondcakes; en voor gehaktbrood of terrines. De pan heeft een gegolfd oppervlak dat zorgt voor luchtcirculatie voor gelijkmatig bakken en gemakkelijk lossen, terwijl het ook helpt kromtrekken te voorkomen.
Deze pan is gemaakt van zwaar gealuminiseerd staal met een gepatenteerde anti-aanbaklaag van siliconen. Het meet 8,5 "x 4,5" x 2,75 "voor het bakken van een brood van 1 pond, en andere maten in dezelfde stijl zijn ook beschikbaar. VS-pannen zijn gemaakt in de VS en gebruiken tot 65 procent gerecycled staal, dus ze zijn goed voor het milieu. De pannen moeten met de hand worden gewassen.
Best Muffin Pan: Farberware Nonstick Bakvormen 12-Cup Muffin Pan
Muffinpannen zijn geweldig voor muffins die direct in de pan worden gebakken, voor cupcakes die in cupcake-papier worden gebakken en voor het maken van individuele gehaktbroodjes, quiches of ander hartig voedsel. Het is ook precies goed voor mini-taarten, bladerdeeg-hapjes of voor het bakken van gehaktballetjes.
Deze pan is gemaakt van aluminium en heeft een anti-aanbaklaag en een stevige constructie die bestand is tegen kromtrekken en gelijkmatig opwarmt. De zijkanten zijn breed genoeg om gemakkelijk te grijpen om uit de oven te verwijderen, maar niet te groot om netjes in de oven te passen. De pan is ovenbestendig tot 450 graden. Het moet met de hand worden gewassen