Voeg wat rook toe aan je kookkunsten
Sommige rokers houden van het idee om urenlang het hele proces nauwlettend in de gaten te houden, de hitte aan te passen en met de rookniveaus bezig te zijn. Andere enthousiastelingen willen heerlijk rokerig eten zonder zo'n toewijding.
Elektrische rokers nemen veel werk uit het proces omdat ze de temperatuur tijdens het lange rookproces controleren en reguleren. Natuurlijk kun je op de loer liggen en kijken of dat is wat je wilt, maar dat is niet nodig.
Sommige rokers kunnen omgaan met koud roken, terwijl anderen zijn ontworpen om te roken. Voor het maken van rook gebruiken sommigen chips, terwijl anderen stukjes of koekjes gebruiken. Maar welke u ook kiest, elektrische rokers maken u vrij voor andere belangrijke taken, zoals het maken van uw binnenkort beroemde barbecue-saus. Hier, de beste elektrische rokers voor uw kookbehoeften.
Beste algemeen: Masterbuilt 20078715 Elektrische digitale rokerfrontcontroller
Deze midden geprijsde roker heeft nog steeds high-end functies, zoals 721 inch kookruimte, vier met chroom beklede rekken en een 800 watt verwarmingselement, terwijl u wat geld bespaart, zodat u meer voedsel kunt kopen om te roken. Dit heeft een stevige voordeur die de warmte vasthoudt, maar je kunt het kookproces niet bekijken.
Het blauwe LED-display maakt het gemakkelijk om te lezen in direct zonlicht, en de temperatuur kan worden aangepast van 100 tot 275 graden voor een perfecte rookervaring elke keer weer. De drippan aan de voorkant is opnieuw ontworpen van de vorige modellen, terwijl het gepatenteerde side-wood-chip laadsysteem u toelaat om meer chips toe te voegen tijdens het koken zonder de deur van de roker te openen en warmte te verliezen.
Het digitale frontpaneel regelt de tijd en temperatuur en schakelt het apparaat in en uit, en een RF-controller is inbegrepen, zodat u de roker op afstand kunt bedienen.
Beste High End: Masterbuilt 20077615 digitale elektrische roker
Gebouwd voor succes, deze heeft maar liefst 721 vierkante inch kookruimte op vier met chroom beklede rookrekken. Met een ingebouwde vleesthermometer kunt u zowel de borst als de oventemperatuur controleren, terwijl het 800 watt verwarmingselement zorgt voor consistent roken tot 275 graden. Met het voorruit kunt u het kookproces en het rookniveau controleren zonder de deur te openen en warmte vrij te geven.
Met de meegeleverde RF-afstandsbediening kunt u de tijd, oventemperatuur en vleestemperatuur op afstand regelen of het voedsellampje in- en uitschakelen, zodat u het kookproces gemakkelijk kunt controleren na zonsondergang. In helder direct zonlicht is het LED-display op de roker gewoon goed leesbaar, net als in de schaduw.
Deze premium roker is voorzien van een rokerhoes voor stofvrije opslag en een cd met rookrecepten. De lekbak is opnieuw ontworpen en het laadsysteem voor houtsnippers werkt soepeler dan voorgaande modellen.
Het handvat en de achterwielen maken het gemakkelijk om naar de perfecte plek om te roken te gaan.
Beste budget: Masterbuilt elektrische kogelroker
Een perfecte beginnerroker, deze compacte kogelvormige roker kan tot 50 kilo eten aan een budgetvriendelijke prijs. Het heeft twee met porselein beklede rookrekken die gemakkelijk te reinigen zijn en analoge temperatuurregelaars die kunnen worden ingesteld voor hoog, gemiddeld, laag of uit. Houtsnippers zijn eenvoudig toe te voegen via de toegangsklep aan de voorzijde en de temperatuurmeter is gemakkelijk af te lezen. Het verwarmingselement van 1650 watt kan temperaturen tot 400 graden bereiken.
Ervaren rokers zullen de draagbaarheid waarderen, zodat ze het in en uit de opslag kunnen verplaatsen of naar de barbecue van de buren kunnen brengen, en de budgetprijs betekent dat het in het vakantiehuisje kan worden achtergelaten terwijl de duurdere roker thuisblijft.
Beste Automatische Biscuit Feeder: Bradley BTDS76P Digitale 4-Rack Smoker
Bradley-rokers staan bekend om het gebruik van houten "biscuits" (of bisquetten) die lijken op houtpellets, maar dan groter. Deze elektrische versie van Bradley gebruikt dezelfde koekjes en heeft alle kenmerken van de originele Bradly-rokers, maar het bevat digitale bedieningselementen, zodat u de tijd, temperatuur en hoeveelheid rook kunt instellen voor het perfecte resultaat elke keer weer.
Er is een automatische toevoer voor de koekjes voor maximaal acht uur gecontroleerde koele rook zonder dat er meer hout moet worden toegevoegd. Het interieur is van roestvrij staal en de roker is geïsoleerd om de warmte binnen te houden en de temperatuur constant te houden. De maximale temperatuur is 280 graden.
De roker heeft vier verwijderbare rekken, een interne thermostaat en aparte branders voor de rook en voor de oven. Dit heeft een totale ruimte van 520 vierkante inch. Elk rek kan twee halve rekken met ribben of hele kip bevatten.
Hiervoor is een hoes beschikbaar, afzonderlijk. De eigen koekjes zijn online beschikbaar als u ze niet lokaal kunt vinden.
Beste draagbare: Masterbuilt draagbare elektrische roker
Perfect voor op de camping, deze kleine elektrische roker wil met je reizen, zolang je er een krachtbron voor hebt. Hoewel het klein is, is er nog steeds voldoende ruimte om een bescheiden kalkoen of een plak ribben te roken.
Er is een temperatuurmeter op de deur zodat u eenvoudig de voortgang van het koken en een verwarmingselement van 1400 watt kunt controleren. Dit kan worden ingesteld voor hoge, gemiddelde of lage temperatuur.
Dit heeft twee verchroomde racks. De houten bak en de waterpan zijn afneembaar voor eenvoudige reiniging, en de poten vouwen onder de roker voor eenvoudig transport en opslag.
Beste voor beginners: Char-Broil elektrische verticale roker
Geweldig voor mensen die willen proberen te roken zonder een grote, dure eenheid te kopen, deze heeft een betaalbaar prijskaartje met functies die roken eenvoudig genoeg maken voor beginners. De roker is geïsoleerd om de warmte binnen te houden en heeft een verwarmingselement van 1500 watt. De drie racks zijn verstelbaar en afneembaar.
Dit heeft 505 vierkante inch kookruimte en er zijn drie temperatuurinstellingen van 150 tot 400 graden, geschikt voor verschillende soorten voedsel.
De porseleinen houtsnipperpan en de waterpan zijn eenvoudig schoon te maken nadat het koken is gedaan en de vetbeker druppels opvangt voor gemakkelijke verwijdering
Beste Bluetooth-besturing: Smoke Tronix digitale elektrische roker met Bluetooth
Elektrische rokers maken het rookproces al gemakkelijk, maar deze neemt een stap verder met Bluetooth en een mobiele app, zodat je de roker vanaf elk smart device kunt controleren en bedienen.
Er zijn twee verwarmingselementen voor sneller roken en zelfs koken. In de omgeving met koud roken kun je delicate vis of kaas roken zonder te gaar te worden, terwijl de snelle rook de chips binnen 15 minuten laat roken, zodat het eten meer tijd in de rook krijgt - of je hoeft niet te wachten om te beginnen met roken , en natuurlijk is er ook een hete rookmodus. Het temperatuurbereik is van 75 tot 290 graden.
Een waterpoort aan de zijkant van de roker maakt het eenvoudig om te vullen en de grote capaciteit houtsnedelade hoeft niet zo vaak te worden bijgevuld. Er zijn vier afneembare en regelbare kookroosters om kleine of grote gerechten op te plaatsen.