Dit is een mals en heerlijk ovengeroosterd rundvleesborststuk, heerlijk met een aardappelsalade en gesneden groenten.
Serveer de overgebleven borst op geroosterde splitbroodjes .
Wat je nodig hebt
- 1 runderborst gebraden, bijgesneden, ongeveer 3 tot 3 1/2 pond
- 2 eetlepels grillkruiden, mesquite gearomatiseerd of vergelijkbaar
- 1 theelepel gerookte paprika, optioneel
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 eetlepel ingepakte lichtbruine suiker
- 1 kopje
- barbecuesaus
- 1/2 kop water
Hoe het te maken
Bekleed een ovenschaal of braadpan met folie. Verwarm de oven tot 325 °.
Trim overtollig vet uit de borst.
Combineer de grillkruiden, chilipoeder, paprika en peper; wrijf over de borst.
Plaats de borst in de voorbereide ovenschaal en strooi de bruine suiker erover. Bedek het gerecht stevig met folie en bak gedurende 2 1/2 uur.
Snijd de borst dun en keer terug naar de ovenschaal.
Meng de barbecuesaus en water en giet over de plakjes.
Bedek en bak nog een uur langer of tot het zacht is.
Dient 6 uur.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Slow Cooker Texas Pot Roast voor Sandwiches