Neem je grillspel een tandje hoger
Pelletgrills zijn de nieuwe kinderen op het grillblok. Slechts tien jaar geleden waren er maar twee bedrijven die ze maakten, maar sindsdien zijn ze steeds populairder geworden, mede dankzij hun gebruiksgemak.
De brandstof bestaat uit houten pellets gemaakt van samengeperst zaagsel dat wordt blootgesteld aan hoge druk en hitte. Ze branden netjes en laten weinig as achter om op te ruimen. Korrelroosters hebben over het algemeen zowel elektriciteit als pellets nodig, dus u moet bedenken waar u de grill moet plaatsen zodat deze tijdens gebruik toegang heeft tot elektriciteit.
Korrelroosters worden snel voorverwarmd, zodat u bijna meteen kunt beginnen met koken en de pellets zijn verkrijgbaar in verschillende houtsoorten, voor verschillende rookaroma's. De rook heeft een subtiele houtgestookte smaak met minder van de zure smaak die afkomstig is van standaard hout of houtskool. Voor de maximale rookaroma is het het beste om te koken bij een temperatuur lager dan 250 graden, terwijl hogere temperaturen sneller koken met minder rook.
Hoewel deze als grills op de markt worden gebracht, doen ze veel meer, inclusief bakken of braden. Omdat ze opwarmen door convectie, krijg je misschien niet de grillsporen die een gas- of houtskoolgrill je zal geven, maar je hebt ook geen last van vlammenproblemen. Hoewel veel pelletgrills hoge kooktemperaturen bieden, hangt het maximum af van de omgevingstemperatuur en wind. Veel gebruikers wikkelen hun roosters in speciale isolerende hoezen om de warmte te behouden, het brandstofverbruik te verminderen en de hogere temperaturen te bereiken die ze wensen.
Korrelroosters zijn relatief duur in vergelijking met de meest goedkope gas- of houtskoolgrills, maar er is genoeg om uit te kiezen dat de bank niet volledig zal breken.
Beste algemeen: Traeger Grills Tailgater 20 Portable Wood Pellet Grill and Smoker
Traeger was het eerste bedrijf dat pelletgrills verkocht, en ze maken nog steeds kwaliteitsgrills in vele maten. Deze 20-inch grill is groot genoeg voor het familiediner, maar compact genoeg transport naar het feest van de buren of naar het vakantiehuisje. De benen vouwen, zodat ze transport of opslag niet in de weg zitten.
De Digital Elite Controller houdt de temperatuur constant op +/- 20 graden, dus u hoeft niet constant de temperatuur te controleren en aan te passen, of u nu grilt, rookt, bakt, roostert of stookt.
Hoewel dit compact is, biedt het een ruimte van 300 vierkante inch aan grillen, genoeg voor een dozijn hamburgers, twee hele kippen of drie rekken ribben. Porseleinen roosters met anti-aanbaklaag zijn gemakkelijk schoon te maken. Deze grill is verkrijgbaar in blauw of brons.
Beste grill met vleeskuiken: Pit Boss 700FB houtgestookte pelletgrill
Grillen is geweldig, maar soms is een vleeskuikentje de beste optie. Deze pelletgrill biedt die mogelijkheid om bruin te worden, evenals een groot grilloppervlak van 700 vierkante inch, inclusief de tweede laag.
De kooktemperatuur kan van 180 tot 500 graden worden aangepast voor langzaam en langzaam of voor snel en snel koken. Met een digitaal bedieningspaneel kunt u uw bereidingswijze en temperatuur net zo eenvoudig selecteren als uw oven thuis.
De kookroosters zijn met porselein bekleed draad voor eenvoudige reiniging.
Beste draagbare grill: Pit Boss 37 "Wood Grill
Met 341 vierkante centimeter kookruimte en een digitale besturingskaart die de temperatuur instelt van 180 tot 500 graden, kook je hele maaltijden in deze grill, ook al is dit het kleinste model dat Pit Boss maakt. Het biedt plaats aan een dozijn hamburgers voor feestjes, of een kip en groenten voor het familiediner. Wanneer het koken klaar is, zijn de porselein gecoate grillroosters gemakkelijk schoon te maken.
Met een paar wielen kun je dit gemakkelijk verplaatsen, waarna ze kunnen worden vergrendeld zodat de grill niet kan bewegen als deze per ongeluk wordt gestoten. Hoewel dit draagbaar genoeg is om naar een nieuwe locatie of opslagruimte te worden gerold, is het met zijn 66 pond nog steeds een zeer stevige grill.
Beste voor Bumperkleven: Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Grill
Meer en meer apparaten zijn WiFi-enabled, zoals deze handige pelletgrill. Gefactureerd als "de ultieme achterklepgrill" kan deze op 120AC of 12V werken, voor thuisgebruik, kamperen of bumperkleven. De benen vouwen en functioneren als handvatten wanneer het tijd is om het feest in te pakken en naar huis te gaan.
Sense-Mate, een thermische sensor, bewaakt de grilltemperatuur, terwijl u met de WiFi-controller de grill kunt controleren en bedienen via een iOS- of Android-app. Het klepje met klep biedt voldoende ruimte voor een staande kip of ander groot voedsel. Dit omvat een vleesthermometer, een bak met keukengerei en een vetopvangbak.
Met een gewicht van 57 pond is dit ontworpen om in de kofferbak van de meeste auto's te passen.
Eenvoudig te reinigen: Camp Chef Smokepro STX Pellet Grill
Camp Chef is een bekende naam in grills en rokers, inclusief pelletgrills. Deze biedt een warmtebereik van 160 tot 500 graden en bevat een roestvrijstalen vleesthermometer om uw braadstukken te bewaken.
De verstelbare schoorsteenmantel en slimme rooktechnologie helpen om de optimale temperatuur te behouden wanneer u liever rookt dan wanneer u grilt.
Dit heeft een handig, met de hendel bediend assenreinigingssysteem en een vetmanagementsysteem voor eenvoudige reiniging en onderhoud, terwijl de rollerwielen het gemakkelijk plaatsen waar u maar wilt. Het 429 vierkante inch kookgebied en de pelletcontainer van 18 pond maken het gemakkelijk om te koken voor het hele gezin of voor een feestje.
Extra verwarmingsrekken en een extra plank aan de voorkant zijn apart verkrijgbaar.
Best Mid-Sized: Smoke Hollow 24 inch. Pellet Grill
Met 440 vierkante inch kookruimte, een vijzel-gevoed pelletafgiftesysteem en een digitale LED-thermostaat en controller, zal je koken eenvoudig zijn, of het nu hamburgers, een hele kalkoen of rekken met ribben zijn. Het zijrooster is een handige plaats voor kookgerei of borden, terwijl het onderste rek reservebolletjes pellets of kannen sausen uit de weg kan houden.
De met porselein beklede kookroosters zijn eenvoudig schoon te maken, terwijl het eenvoudig af te tappen smeersysteem het onderhoud eenvoudig maakt. Wielen en zwenkwielen zorgen ervoor dat u deze grill eenvoudig naar de perfecte positie kunt verplaatsen, ondanks dat hij meer dan 100 kilo weegt.
Beste voor pizza: Uuni 3 draagbare houtpellets pizzaoven
De meeste pelletroosters hebben een soortgelijke vorm, maar deze onderscheidt zich van de rest - met een goede reden. Het is speciaal ontworpen voor het bereiden van de beste houtgestookte pizza in de buurt.
Hoewel de vorm is geoptimaliseerd voor pizza, kunt u deze ook gebruiken voor het bereiden van ander voedsel, inclusief ambachtelijke flatbreads, steaks, burgers, ribben of ander voedsel dat snel kookt en niet lang staat. Het kan in ongeveer een minuut een pizza bereiden tot een diameter van 13 inch.
Dit verwarmt in slechts 10 minuten en kan een maximale temperatuur van 932 graden bereiken voor supersnel koken. Het lichaam is geïsoleerd om de hitte te helpen behouden en de nieuw ontworpen pelletbrander biedt betere temperatuurregeling voor een consistentere bereiding. Het 3-poots ontwerp houdt dit stabiel, zelfs op klonterige en ongelijke oppervlakken.
Dit wordt geleverd met een baksteen en een pizzaschil.