Koop de beste slow cookers en crock potten op de markt in verschillende maten
Het lijkt misschien gek dat een apparaat dat uw voedsel langzaam bereidt, in feite een tijdbesparing is, maar drukke koks kunnen 's ochtends het slowcooker vullen en thuiskomen voor een klaargemaakt diner. Of gooi het kalkoenkarkas in na het Thanksgiving-diner en houd de voorraad klaar in de ochtend. Ja, het kookproces duurt een tijdje, maar het is hands-off koken.
Voordat er elektrische slow cookers waren, deden Nederlandse ovens hetzelfde, maar ze vereisten dat je thuis was om het fornuis of de oven in de gaten te houden. Slow cookers, aan de andere kant, zijn veilig genoeg om te vertrekken terwijl u slaapt of zelfs terwijl u weg bent van huis voor de werkdag.
Populairste slow cookers bevinden zich in het bereik van 6 tot 7 kwart gallon en zijn ovaal, dus ze zijn perfect voor het koken van een hele kip of een middelgroot gebraad, hoewel er ook kleinere en grotere fornuizen op de markt zijn. En de apparaten van vandaag hebben afneembare, vaatwasmachinebestendige crocks die het opruimen net zo eenvoudig maken als koken.
Of u nu een wilt die programmeerbaar is, draagbaar of een die uw budget niet schaadt, dit zijn de beste op de markt om uit te kiezen.
Beste algemeen: Hamilton Beach Set 'n Forget Programmeerbare Slow Cooker
Deze slowcooker controleert alle vakken op je verlanglijstje. Het is programmeerbaar of je kunt het handmatig bedienen. Er is een temperatuursonde om de temperatuur van je eten tijdens het koken te controleren. En met zes quarts is dit de perfecte maat voor de meeste toepassingen.
Wanneer de kooktijd of -temperatuur is bereikt, schakelt het fornuis naar een verwarmingsstand die het voedsel op een veilige temperatuur houdt.
Voor iedereen die met zijn slow cooker moet reizen, heeft dit model stevige handvatten en is het deksel voorzien van een pakking om morsen te voorkomen. Het deksel klemt ook strak zodat je het mee kunt nemen naar een potluck of familiediner. Voor serveren is er een lepel die op het apparaat klikt om te voorkomen dat hij tijdens het transport verloren gaat.
Er zijn drie instellingen: programma (waarmee u een kooktijd kunt instellen) -sonde (die de temperatuursonde gebruikt om gaarheid te bepalen) en handmatig (waarmee u hoge, lage of warme temperaturen kunt instellen zonder een kooktijd in te stellen).
Als u in een gebied woont met frequente stroomstoringen, zult u begrijpen dat dit model tijdens een korte stroomstoring aanblijft en blijft koken, of houd uw eten warm en veilig totdat u thuiskomt.
Tweede plaats, beste overall: KitchenAid Slow Cooker met Easy Serve Glass Lid
Deze slowcooker is ontworpen voor perfect koken en gemakkelijk serveren, met een glazen deksel dat aan beide kanten van de hendel kan worden geopend - perfect voor het serveren van een buffet terwijl het voedsel warm en bedekt blijft.
Het inzetstuk van 6 kwart gallon is ovaal van vorm, zodat het geschikt is voor voedsel zoals hele kippen of gebraden vlees. Het is afneembaar voor serveren en voor eenvoudige opruiming. In tegenstelling tot fornuizen die alleen hoge en lage temperaturen hebben, heeft dit instellingen voor hoog, medium en laag garen, evenals een warmhoud-instelling. Het kan worden geprogrammeerd voor maximaal 24 uur koken, in stappen van 30 minuten, voor koken zonder toezicht. Als je niet beschikbaar bent als de kooktijd voorbij is, schakelt het automatisch over op warmhouden gedurende vier uur. Het gemakkelijk af te lezen digitale display geeft aan hoeveel kooktijd er nog is, evenals de ingestelde temperatuur.
Voor opslag slaat het snoer op aan de onderkant van het fornuis. Als u uw slowcooker niet op een buffet hoeft te gebruiken, is er een vergelijkbaar model met een stevig glazen deksel.
Beste high-end: All-Clad Programmeerbare Oval Slow Cooker
Een hoogwaardig slowcooker dat is gebouwd om lang mee te gaan, dit ovale model bevat 6 1/2 kwart gallons en heeft een zwarte keramische insert, een glazen deksel, een digitaal display en stevige roestvrijstalen handgrepen.
De timer kan tot 26 uur worden geprogrammeerd en er zijn instellingen voor warme, lage of hoge temperaturen. Het schakelt automatisch over naar een warmhoud-instelling wanneer de kooktijd voorbij is.
De gepolijste roestvrijstalen buitenkant ziet er elegant genoeg uit om op je buffet te zitten (nadat je de vlekken en vingerafdrukken hebt weggeveegd), of je kunt het keramische inzetstuk verwijderen en dat als serveerschotel aan je eettafel gebruiken.
Beste budget: Crock-Pot 6-Quart Cook & Carry Oval Handmatig draagbaar
Slow cookers hoeven niet digitaal of chique te zijn, en deze ovale eenheid van 6 kwart gallons bewijst het, met veel stijl. Het heeft hoge, lage en warme instellingen, een vaatwasmachinebestendig inzetstuk voor steengoed en een vaatwasmachinebestendig deksel.
Hoewel de bediening net zo eenvoudig is als de eerste slow cookers, heeft dit extra functies, zoals het vergrendelde deksel en handgrepen waardoor deze slowcooker eenvoudig door de kamer of door de stad kan worden vervoerd voor een lekker drankje. Als u wilt, kan de aardewerkschaal uit het fornuis worden verwijderd om aan de tafel te worden geserveerd.
De gepolijste roestvrij stalen buitenkant en zwarte accenten zien er aantrekkelijk uit en zijn gemakkelijk te reinigen als u klaar bent met koken.
Beste voor buffetten: Crock-Pot Hook Up Aansluitbaar entertainend systeem
Hoewel de meeste slowcookers op een buffet kunnen worden gebruikt, is dit fornuis - en de andere fornuizen in deze stijl - ontworpen voor het serveren van buffetten, of het nu gaat om een taco-night-familie of een vakantie-evenement. Dit apparaat bevat twee 1-kwart gallon-crocks die ideaal zijn voor dipsauzen, sauzen en kleine porties, zodat je je kaasdip of champignonjus urenlang warm kunt houden of de soep kunt laten borrelen. Zet ze op laag, gemiddeld of hoog, om te koken of om te serveren.
Er zijn twee andere maten beschikbaar in deze stijl, met eenheden die een enkele 2- of 3 1/2-kwart gallon bevatten. De units worden aangesloten en maximaal zes units kunnen een enkel stopcontact delen, zodat het gemakkelijker wordt om ruimte te vinden voor alle warme gerechten op het buffet.
Deze zijn verkrijgbaar in verschillende metaalkleuren om wat sprankeling aan de tafel te geven. Voor opslag slaan de koorden op in de basis en de eenheden stapelen elkaar netjes op elkaar. Het aansluitpunt dat wordt gebruikt om aan te sluiten op de fornuizen is inbegrepen.Beste grote capaciteit: Nesco Professionele Roaster-oven met 18-Quart
Hoewel dit als een braadoven wordt verkocht - wat logisch is omdat je een kalkoen van 20 kilo kunt passen - functioneert het ook als een langzaam fornuis voor die keren dat je voor een groot publiek moet koken.
Het is geweldig voor het maken van partijen voedsel voor invriezen of inblikken, of voor het maken van voldoende voedsel voor feestjes, kerkmaaltijden of dat grote feestdagje.
Naast braden en langzaam koken, kun je bakken (het heeft zelfs een 9-x 13-inch bakpan), warm, stoom en gebruik het om te serveren. De temperatuur is instelbaar van 200 tot 450 graden Fahrenheit.
Het verwijderbare inzetstuk is met porselein geëmailleerd staal dat bestand is tegen krassen. Er is een stalen rek waarmee u eenvoudig warm voedsel uit het fornuis kunt verwijderen.
De bedieningselementen zijn eenvoudig, met een draaischijf om de temperatuur in te stellen en een klein lampje dat aangeeft wanneer de temperatuur is bereikt, maar er is geen timer of automatische instelling om je eten warm te houden.
Beste high-tech: Crock-Pot 6-Quart Wifi-gestuurde Smart Slow Cooker
Zou het niet geweldig zijn om het slowcooker te controleren zonder een andere taak te hoeven stoppen? Met deze wifi-slowcooker kun je het fornuis op afstand volgen en bedienen. U kunt de app gebruiken om te zien hoeveel kooktijd er nog is, of u kunt de kooktijd of temperatuur aanpassen, overschakelen naar warm of het kooktoestel uitschakelen. Het is niet nodig om de bank te verlaten om een recept te versnellen of te vertragen als je betrokken bent bij een geweldige roman. Als je dan in de keuken bent, kun je de app negeren en het fornuis in persoon aanpassen.
Deze heeft een capaciteit van 6 kwart gallon en een ovale vorm voor braadstukken en langere stukken vlees. Het glazen deksel houdt warmte en vocht vast en laat je naar het eten kijken zonder het deksel op te tillen. Het steengoed-inzetstuk en het deksel zijn beide vaatwasmachinebestendig.