Deze zelfgemaakte mix is toegevoegd aan zure room voor een heerlijke aperitiefdip. Als je Beau Monde Seasoning niet kunt vinden, hier is het recept . Of u kunt meer gedroogde kruiden en specerijen vervangen.
Een van de leukste dingen om je eigen kruiden- en kruidenmixen te maken, is dat je ze kunt aanpassen aan je eigen smaak en wat je in de keuken bij de hand hebt. Hou je niet van dille? Gebruik in plaats daarvan gedroogde basilicum of tijm. Als je niet om ui geeft, laat het weg of voeg in plaats daarvan wat gehakte knoflook toe. Zorg er wel voor dat u uw wijzigingen opschrijft, zodat u het recept kunt reproduceren.
Je kunt deze mix ook toevoegen aan mayonaise of andere saladedressings voor een ander tempo. Serveer met baby-wortelen, paprikaplakken, bloemkool en broccoliroosjes, en kersentomaten voor een heerlijk aperitief.
Wat je nodig hebt
- 1/2 kopje dille (gedroogde wiet)
- 1/2 kop ui (gedroogd, fijngehakt)
- 1/2 kop peterselie (gedroogd)
- 1/3 kopje Beau Monde kruiden
Hoe het te maken
Meng de gedroogde dille-wiet, de gehakte ui, de gedroogde peterselie en Beau Monde-kruiden in een kleine kom. Giet in een goed afgesloten pot en bewaar op een koele, droge plaats tot 1 jaar. Zorg ervoor dat u de container labelt en instructies bijsluit voor gebruik.
Om Dill Dip te maken uit deze mix:
1 kopje mayonaise of magere mayonaise
1 kopje zure room of magere yoghurt
3 eetlepels Dille dip mix
Combineer de mayonaise, zure room en Diill Dip Mix in een middelgrote kom en meng met een lepel tot ze goed gemengd zijn.
Indien gewenst, een paar uur laten afkoelen alvorens te serveren met groentjes en aardappelchips, om smaken te mengen. Je kunt meer van de Mix toevoegen als je een sterkere smaak wilt.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| koolhydraten | 0 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |