De 9 beste snelkookpannen die in 2018 te koop zijn

Er is de laatste tijd een opleving in de populariteit van snelkookpannen en dat is niet zonder reden. Ze verminderen niet alleen de kooktijd, maar verminderen ook de warmte die in de keuken wordt gegenereerd, met name bij elektrische kookplaten die niet zoveel stoom afblazen als bij een fornuis.

Als u probeert te kiezen tussen een elektrisch model en een kookplaatmodel, zijn er een paar dingen die u moet overwegen. Stovetop-modellen zijn vrij eenvoudig en terwijl ze klaar zijn, zijn ze niet zo volledig uitgerust als hun elektrische tegenhangers. Ze vereisen meer monitoring om ervoor te zorgen dat u de juiste druk bereikt en behoudt, maar kunnen ook worden gebruikt als steelpannen wanneer het deksel is uitgeschakeld of ontgrendeld.

Elektrische snelkookpannen hebben tegenwoordig een reeks functies die ze tot een must-have-apparaat maken. Van gevarieerde drukinstellingen tot functies die werken als slowcooker, en timers die ervoor zorgen dat alles automatisch een elektrisch fornuis is, is een echt veelzijdig apparaat.

De kookplaten van vandaag hebben ook meerdere veiligheidsvoorzieningen die ongelukken onwaarschijnlijk maken. Deksels worden op hun plaats vergrendeld zodat ze niet per ongeluk kunnen worden verwijderd en er zijn reserve-drukontlastkleppen. Elektrische snelkookpannen detecteren temperatuur en druk en sluiten zichzelf af als er een probleem is.

Eén ding om in gedachten te houden met een snelkookpan is dat de timing start wanneer het fornuis onder druk komt te staan. U moet uw kookplaat op het scherm zien om te zien wanneer de druk is bereikt, maar elektrische fornuizen zullen de tijd voor u bijhouden.

• Beste algemeen: Instant Pot DUO 7-in-1 Fornuis

  De Instant Pot, een favoriete cult, heeft alles wat je nodig hebt in een snelkookpan, plus extra's. De zeven functies van dit 3-Quart-model zijn: snelkookpan, slowcooker, rijstkoker, sauteren / bruinen, yoghurtmaker, stomer en warmer. Het bedieningspaneel maakt koken eenvoudig, met hoge en lage druk, drie sauteertemperaturen, langzaam koken en opwarmen allemaal met één druk op de knop. Je hebt bijna geen ander apparaat in je keuken nodig.

  Het kookelement is gemaakt van roestvrij staal met een drielaagsbodem voor een gelijkmatige bereiding en er is een optionele anti-aanbakplaat verkrijgbaar bij de fabrikant. Het stoomrek kan worden gebruikt voor stomen of als een opheffende rek voor grotere voedingsmiddelen.

  De yoghurtfunctie begint met het verwarmen van de melk tot een hoge temperatuur voor pasteurisatie en gaat dan verder bij een lagere temperatuur voor fermentatie. U kunt een batch rechtstreeks in de inzetbak of in afzonderlijke glazen potten maken.

  De Instant Pot biedt veel timerfuncties om het koken in uw schema te laten passen. U kunt ervoor kiezen om de start maximaal 24 uur uit te stellen. En de automatische warmhoudfunctie houdt gekookt voedsel gedurende 10 uur vast, terwijl de handmatige warmhoudfunctie tot bijna 100 uur voedsel kan vasthouden - meer dan genoeg voor elk drankje of feestje.

  De siliconen afdichtingsring die bij dit model wordt geleverd, heeft de neiging om voedselgeuren op te pikken, maar vervangingen zijn verkrijgbaar bij de fabrikant of bij Amazon. Sommige gebruikers houden liever een ring voor hartig voedsel en een tweede ring voor meer delicaat zoet voedsel.

  Dit model is ook beschikbaar in 5-, 6- en 8-kwart modellen.

• Best High-End Electric: Breville De Fast Slow Pro snelkookpan

  Hoewel de meeste elektrische snelkookpannen tegenwoordig ook een slow cook-optie hebben, neemt deze het concept verder met menu's die automatisch de tijd, temperatuur en druk tussen snel en langzaam koken kunnen aanpassen.

  Voor nauwkeurige temperatuurregeling heeft dit zowel boven- als onderaan sensoren om temperatuur en druk te bewaken. Het heeft ook een hands-free stoomontgrendeling voor extra veiligheid en de modus die wordt gebruikt voor het vrijkomen van stoom is gewijzigd op basis van de gekozen voedselinstellingen.

  Dit heeft instellingen voor 11 kookfuncties onder druk; langzaam koken op hoog of laag gedurende maximaal 12 uur; stomen, sauteren, schroeien, verminderen en het voedsel warm houden. Het heeft ook een aangepaste instelling, zodat u recepten perfect kunt volgen. Wanneer het koken klaar is, schakelt het over naar de warmhoudmodus. Het LCD-scherm verandert van kleur om de huidige stap in het proces aan te geven: stoom onder druk zetten, koken of afgeven.

  De kom heeft een keramische coating voor gemakkelijk wassen. Dit omvat een rek en een stomende mand voor nog meer veelzijdigheid.

  Hoewel dit veel instellingen bevat voor verschillende soorten voedsel en functies, zullen veel mensen alleen hoge of lage druk nodig hebben, dus het kan te veel zijn om meer opties te hebben die u zult gebruiken.

• Beste budget: Crock-Pot Express Crock Programmeerbare Multi-Cooker

  Van de naam die je hebt geleerd om langzaam te koken met de loop der jaren komt dit multi-fornuis dat niet alleen kan koken en langzaam koken, maar het laat je ook bruin, sauteren of stomen. Al deze functies kunnen worden ingesteld met een uitgestelde timer, zodat u kunt zorgen voor een versgemaakte maaltijd als u thuiskomt.

  Met een eenvoudige instelling zoals vlees / stoofpot, bonen / chili, rijst / risotto, yoghurt, gevogelte, dessert, soep en meergranen kun je een heel feestmaal bereiden. Met deze aankoop krijgt u ook een receptenboek met veel ideeën, een stoomrek en een opscheplepel om het diner in een oogwenk klaar te maken. Bovendien is de kookpot geschikt voor de vaatwasser, dus opruimen is een koud kunstje.

• High End kookplaat snelkookpan: Calphalon roestvrijstalen snelkookpan

  Hoewel elektrische snelkookpannen populairder zijn geworden, zijn kookplaten met kookplaten nog steeds erg handig. Deze is gemaakt voor de serieuze kok, met een vergrendelingssysteem met één knop, een uniek ontworpen deksel en intuïtieve drukregelaars die het gemakkelijk te begrijpen maken en gebruiken.

  De unieke vergrendelingsrand bevestigt het deksel van de pot in elke positie, dus het is niet nodig om het deksel met de pot in te rijgen of uit te lijnen voor een goede afdichting. Eenmaal op zijn plaats wordt hij vergrendeld met een druk op de knop en de drukindicatorpin komt omhoog met druk die wordt bereikt, zodat u de bereidingstijd gemakkelijk kunt controleren. Met het drukontlastingsventiel kunt u hoge of lage druk instellen en veilig druk verminderen wanneer het koken is voltooid.
  
  Omdat kooktoestellen op hogere druk kunnen werken dan elektrische modellen, koken ze zelfs sneller, en dit kan de bereidingstijden met 50% of meer verminderen. Dit is gemaakt van roestvrij staal met blijvende, met siliconen ingepakte handgrepen. Het kan op elke kookplaat worden gebruikt, inclusief inductie, en is vaatwasmachinebestendig. Met het deksel eraf, kan het als een standaard soeppan worden gebruikt.

• Beste kleine elektrische: Meegere MultiPot 9-in-1 programmeerbare snelkookpan

  Als je van het idee van een elektrische snelkookpan houdt, maar je kookt voor slechts een paar mensen en geen extra ruimte over hebt, heeft deze 6-liter snelkookpan alle kenmerken van grotere eenheden met een kleinere voetafdruk en een kleinere kookcapaciteit.

  De Mealthy MultiPot beschikt over negen kookopties: snel koken, langzaam koken, rijst maken, sauteren, stoom en nog veel meer. De belangrijkste kookpot is gemaakt van stevig roestvrij staal dat perfect is voor het maken van alles van chili tot yoghurt tot zelfs gebak. Het apparaat wordt ook geleverd met een roestvrijstalen stoomlade die u kunt gebruiken om groenten tegelijk te stomen terwijl u voorbereidt wat zich in de hoofdkamer van de snelkookpan bevindt. Dit Amazon Choice-product is perfect voor kleinere keukens en wordt geleverd met recepten en een handige app.

• Beste grote elektrische: GoWISE elektrische snelkookpan

  Als u regelmatig kookt voor een menigte, heeft deze elektrische snelkoker van 14 liter de capaciteit om elke dag grote hoeveelheden voedsel te bereiden. Voor het gemak heeft het 12 kookvoorinstellingen die druk en tijd instellen voor de beste resultaten, waaronder rijst, meergranen, pap, stoom, soep, vlees / stoofpot, bonen / chili, sauté, gevogelte, yoghurt, slow cook en eieren.

  De LED-displays tonen de kooktijd, temperatuur en druk. Er is een vertragingstimer zodat u de kooktijd later kunt starten. Zowel de kooktijd als de druk zijn instelbaar, zodat u altijd het gewenste resultaat krijgt. Voor eenvoudige reiniging heeft de kookpot een keramische coating.

  Dit is een groot fornuis, dus het zal meer ruimte in beslag nemen dan een kooktoestel van gemiddelde grootte, en het is ook veel zwaarder, weegt 18 pond voordat voedsel wordt toegevoegd. Het bevat een stoomrek, stoommand, rijstschep en maatbekertje.

• Beste budget-kookplaat: Presto 6-Quart roestvrijstalen snelkookpan

  Als je niet alle extra's nodig hebt, maar je wilt koken onder druk, dan is dit budget fornuis precies wat je nodig hebt. De drukregelaar zorgt voor een gelijkmatige kookdruk en de dekselvergrendeling houdt het deksel gesloten en geeft aan dat de druk in de pot blijft.

  In tegenstelling tot sommige van de goedkopere potten, is deze gemaakt van roestvrij staal in plaats van aluminium, dus het is prima voor het bereiden van zuur voedsel en het is vaatwasmachinebestendig. Het bevat een rek om voedsel van de bodem van de pot te houden.

  Deze pot heeft geen instelbare druk. Het komt ook in een 4-Quart grootte.

• Beste drukcilinder: Presto 23-Quart drukcilinder en fornuis

  Deze snelkookpan wordt geleverd met een meetklok voor het nauwkeurig bewaken van de inwendige druk, wat belangrijk is bij het inblikken van druk, en nog belangrijker als u op grote hoogte in de oven bewaart. Als u uw snelkookpan voor inblikken wilt gebruiken, moet u op zoek naar een snelkookpan die is goedgekeurd door de USDA om de drukconserven veilig te houden.

  Deze canner is gemaakt van aluminium voor een gelijkmatige verwarming en kan ook worden gebruikt als kokend-waterfles. Het kan ook worden gebruikt als snelkookpan met grote capaciteit, maar aangezien het is gemaakt van aluminium, mag het niet worden gebruikt voor zure voedingsmiddelen zoals tomaten.

  Dit omvat een rek en kan maximaal 7 liter potten of twee lagen van 9 pint potten bevatten.

  Het deksel van het snelkookpannen mag niet worden ondergedompeld in water om te reinigen en de meetklok is enigszins kwetsbaar. Alvorens te gebruiken voor inblikken, moet de meter worden getest om na te gaan of deze juist is.

• Beste kleine: PressurePro 4 Qt snelkookpan

  Zeer geschikt voor kleine gezinnen en alleenstaanden, of voor mensen die een tweede snelkookpan voor bijgerechten en voorgerechten willen, deze 4-liter snelkookpan is ook de perfecte pasvorm voor kleine keukens.

  Hoewel de grootte klein is, zijn de functies groot, met voorgeprogrammeerde knoppen met één druk op de knop die de temperatuur en druk voor verschillende soorten voedsel aanpassen. De binnenpan heeft een anti-aanbaklaag, maar kan in de vaatwasser worden gewassen, waardoor u tijd bespaart om schoon te maken.
  
  Het digitale display maakt het eenvoudig om de voortgang van het koken te controleren, en de warmhoudmodus laat je eten op een veilige temperatuur houden terwijl je het gezin naar de tafel gooit. Met een vertragingstimer kun je het fornuis van tevoren instellen, zodat het op de gewenste tijd eindigt, zodat je eten precies op het juiste moment klaarstaat.