Neem je koekjesspel een tandje hoger
Koekjes bakken is een tijdloze traditie die warmte, geurige aroma's en heerlijke gerechten in uw huishouden brengt. Nadat je het perfecte koekjesrecept hebt gevonden, is het tijd om verder te gaan met het daadwerkelijke bakken. Terwijl het hebben van de basis zoals een kom, spatel en bakplaat een knelpunt zal zijn, als je koekjes meer dan een paar keer per jaar bakt, wil je een aantal essentiële dingen om koekjes te maken om de taak gemakkelijker te maken en durven we zeggen dat de smaak beter is.
Dus of u nu net begint met het bakken van koekjes of uw beproefde gadgets moet vervangen, dit zijn de cookiehulpmiddelen die u zullen helpen bij het maken van de best smakende lekkernijen in de stad.
Beste Cookie Pers: OXO Cookie Press
Als je van spritz-cookies houdt , heb je een cookiapers nodig. Oh, natuurlijk, je zou het spritz-recept kunnen maken en kleine hopen deeg bakken, maar een pers geeft je decoratieve koekjes met heel weinig inspanning. Laad het deeg gewoon in de pers en extrudeer het deeg recht op je bakplaat. De OXO-pers heeft een antislipvoet die hem stabiel houdt op het bakplaat en een grote antislip-hendel waarmee het deeg gemakkelijk kan worden afgevoerd. De pers demonteert gemakkelijk om te reinigen.
Cookie-persen bevatten meestal vrij generieke schijfvormige matrijzen die bloemachtige koekjes vormen, maar de OXO-koekjespers gaat nog een stap verder, met seizoensgebonden sterft die meer ingewikkelde en ongebruikelijke ontwerpen creëert. De pers wordt geleverd met schijven om je op weg te helpen met een madeliefje, bloem, zonnebloem, fleur-de-lis, vlinder, beer, schaal, blad, hart, sneeuwvlok, boom en een krans.
U kunt add-on-cookieschijfsets krijgen, afhankelijk van wanneer u normaal gaat bakken. Er is een add-on set voor de herfst, Halloween, Kerstmis en de lente.
Beste Cookie Cutters: Wilton 2304-1050 101-delige Cookie Cutter Set
Als u van het maken van uitloopkoekjes houdt , zult u dol zijn op deze set van 101 frezen. Met vrijwel elke vorm die je ooit zou willen of nodig hebt, biedt deze bundel covers voor vakanties zoals Valentijnsdag, Vierde juli, Kerstmis en Superbowl. En heeft basisvormen zoals letters, cijfers, dieren en meer.
Dankzij het 1/3 "mes is het gemakkelijk om door het deeg te snijden, maar het is nog steeds veilig voor kinderen. Als u klaar bent, is het schoonmaken een fluitje van een cent omdat ze geschikt zijn voor de vaatwasser.
Beste deegroller voor koekjes: Joseph Joseph verstelbare deegroller
Wanneer u een koekjesrecept leest waarvoor het deeg moet worden gerold tot een dikte van 1/4 inch, hoe meet u dan? En hoe zorg je ervoor dat de dikte zelfs helemaal over het deeg ligt? Die precieze dikte betekent koekjes met gelijkmatig bakken, maar dat is niet eenvoudig met een gewone deegroller.
Deze pen heeft echter verwijderbare ringen die ervoor zorgen dat u een precieze dikte van 1/16, 1/6, 1/4 of 3/8 inch rolt. De ringen schuiven gemakkelijk op en van de pin en hebben metingen die rechts op de ringen zijn aangegeven, zodat u altijd weet welke dikte u hebt gekozen.
Als je klaar bent met het maken van cookies, kun je de pin gebruiken voor pizza of gebakdeeg, of de ringen verwijderen om wat vrije vorm te laten rollen. De pin is gemaakt van beukenhout en de ringen zijn van plastic. Dit moet met de hand worden gewassen.
Beste banketmat voor koekjes: Jumbo Pastry Mat met afmetingen
Deze banketmat vergemakkelijkt het maken van koekjes door het anti-aanbakoppervlak, waardoor het gemakkelijker wordt om uw koekjes van de mat te tillen, terwijl het ook opruimen een fluitje van een cent maakt, omdat de puinhoop zich op de grote 20 "x 30" mat bevindt. Sterker nog, je kunt dit gebruiken om cookies op elk vlak oppervlak te rollen, dus als je meer helpers hebt dan keukenruimte, kun je deze mat op je keuken of eettafel gebruiken. Het onderoppervlak van de mat is zo ontworpen dat het niet wegglijdt of slipt tijdens het rollen, zodat je het deeg dat je rolt onder druk kunt zetten zonder je zorgen te hoeven maken dat het van je af komt.
Dit is echter meer dan een simpele mat. Het heeft ook handige conversie grafieken gedrukt op het oppervlak, dus je hoeft geen kookboek of rekenmachine uit te graven wanneer je een recept moet aanpassen. Er zijn metingen langs de randen en ronde maatregelen voor het maken van rond taartdeeg dat de perfecte maat is voor uw taartplaat.
Als je voldoende bakpapier hebt, kun je ook op deze mat bakken, want hij is ovenbestendig tot 450 graden. Dit is gemakkelijk te wassen met warm zeepwater of het kan in de vaatwasser worden gewassen. Voor opslag kan het worden opgerold om ruimte te besparen of het plat op te bergen. Gebruik geen scherpe messen om beschadigingen aan de mat te voorkomen.
Best Cookie Flooding Kit: Wilton Cookie Flooding Decorating Kit
Een laag royal icing op een koekje geeft je een gladde, schone, kruimelvrije basis voor verdere ontwerpen, of je nu pijpleidingen of tekeningen plant. Deze kit maakt het gemakkelijk om die koninklijke kers op de koekjes te gooien en bevat ook gereedschappen voor liefhebbertechnieken.
Het etsinstrument wordt gebruikt om details toe te voegen met behulp van de kleurensleeptechniek, en de drievoudige kam wordt gebruikt voor marmering en bevedering. Het siliconenschrapergereedschap wordt gebruikt voor het maken van gladde, onberispelijke randen.
Je hoeft geen decoratiespecialist te zijn om deze tools te gebruiken - ze zullen het werk voor beginners ook veel gemakkelijker maken, en veel gemakkelijker dan het proberen om een saladevork of eetstokjes als vervangers te gebruiken.
Best Cookie Spatula: OXO Good Grips Silicone Cookie Spatula
Als je koekjes maakt, heb je deze spatel absoluut nodig. Het ontwerp is perfect om te sluipen onder gebakken koekjes op het bakplaat, zelfs wanneer de koekjes zich hebben verspreid of zich dicht bij de randen van de pan bevinden. Als je barkoekjes maakt, is dit ideaal om die brownies of citroenenrepen ook uit de pan te halen.
De zachte siliconenrand beschadigt geen anti-aanbakoppervlakken en gooit geen bakmatten, maar is dun genoeg om gemakkelijk onder het koekje te glijden, terwijl het stijve centrum het koekje plat houdt, zodat het niet zal barsten of breken. De koekjes glijden gemakkelijk van het anti-aanbakoppervlak van de spatel.
U kunt dit ook gebruiken om ongebakken koekjesdeeg over te brengen naar uw bakplaat en de afgeronde rand van de spatel kan worden gebruikt om deeg van lepels of de hoeken van een mengkom te schrapen.
Als je klaar bent met bakken, kun je de spatel gebruiken voor hartige gerechten zoals kleine burgers of pannenkoeken. Omdat het hittebestendig is tot 600 graden, kunt u het veilig gebruiken in zeer hete pannen en de spatel is vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging.
Beste bakplaat: Nordic Ware Natural Aluminium Baker's Half Sheet Pan
Als je koekjes maakt, kan een goede bakplaat het verschil maken. Dunne vellen kunnen kromtrekken en de kans is groter dat cookies verbranden. Deze half-blad aluminiumpan wordt gemaakt om te duren. De half-vel-formaat verwijst naar commerciële bakvormen, en is het grootste vel dat comfortabel in huisovens past.
Het aluminium geleidt de warmte gelijkmatig zodat uw koekjes rijzen en gelijkmatig bakken, en de versterkte rand houdt het vel strak, zodat het nooit kromtrekt. Aangezien dit geen anti-aanbaklaag heeft, hoeft u zich geen zorgen te maken over het gebruik van metalen keukengerei om onder cookies te komen of om verbrande suiker weg te schrapen.
Wanneer u geen koekjes maakt, kan dit worden gebruikt voor het roosteren van groenten, het bakken van gehaktbrood of zelfs het roosteren van een kip. Dit blad is gemaakt in Amerika en moet met de hand worden gewassen.Beste mengkommen: Zak! Ontwerpen Confetti Mengkommen
Deze mengkomset is net retro genoeg om zeer trendy te zijn, en hij is ook duurzaam. De vierdelige set kan gemakkelijk worden opgeslagen en biedt u opties voor precies de juiste schaalgrootte voor het vooraf meten van ingrediënten, of voor het mixen van grote of kleine partijen koekjesdeeg. De set bevat een kom met een inhoud van 4,75 liter, een kom met een inhoud van 3,4 kwart gallon, een kom met een inhoud van 1,75 liter en een bowl van 18 liter.
De kommen hebben een rand waardoor ze gemakkelijk vast te houden zijn en ze zijn aantrekkelijk genoeg om te gebruiken voor een informele portie, voor snacks of als fruitschaal. Ze zijn gemaakt van kleurrijke melamine die geschikt is voor de vaatwasser. Deze mogen niet in de magnetron worden gebruikt.
Deze set is verkrijgbaar in verschillende kleurencombinaties om te matchen met of contrast te maken met uw keukeninrichting.
Beste koelrek: Wilton Recept Rechter 3-laags koelrekset
Cookies maken? Dan heb je een koelrek nodig, of twee. Hoe zit het met drie? Deze set van drie racks is iets kleiner dan 10 "x 16", wat groot genoeg is om comfortabel een tiental gemiddelde cookies te bevatten, maar niet zo groot dat je dingen verplaatst om ruimte te maken. Elk rek heeft opklapbare poten en de poten laten toe dat de rekken worden gestapeld, zodat u drie partijen koekjes kunt koelen in slechts één rek.
Deze hebben een anti-aanbaklaag voor eenvoudige reiniging - en de koekjes zullen nooit blijven plakken. Ze zijn vaatwasmachinebestendig, maar zeer gemakkelijk met de hand te reinigen. De rekken zijn niet geschikt voor de oven.
Beste Cookie-lepel: OXO Good Grips Medium Cookie Scoop
Natuurlijk kun je een paar lepels gebruiken om je favoriete drop cookies op een bakplaat te plakken, maar het is bijna onmogelijk om met dezelfde methode dezelfde grootte te gebruiken. Een koekjeslepel lost het probleem op en het maakt het werk veel sneller. Dompel gewoon in het deeg, schraap het overtollige stuk weg tegen de zijkant van de kom en knijp in de handvatten om de bal deeg naar de bakplaat te brengen.
De softgriphandgrepen zijn eenvoudig voor de handen, dus u kunt meerdere vellen vol koekjes comfortabel vullen. Deze middelgrote schep bevat 1 1/2 eetlepels deeg. Als dat niet jouw perfecte koekje is, is er een kleine schep met 2 theelepels en een grote lepel met 3 eetlepels. Wanneer ze niet in gebruik zijn om koekjes te maken, kun je ze gebruiken om vullingen in deviled eieren te scheppen, om cupcake-beslag in mini-muffin-kopjes te portioneren of om creatief te worden met je roomijs-porties.
De schep is vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging.