Op zoek naar levende kreeften om je voor te bereiden op je volgende feest of diner? Ik adviseer Maine kreeften voor de beste smaak. Het vlees is meestal witter en sappiger. De koudwaterkreeften hebben ook grotere klauwen, wat zich vertaalt in een groter stuk klauwvlees voor uw gasten. Er zijn veel fly-by-night bedrijven die verse kreeften verkopen.
Kreeften zijn duur en je wilt niet opgelicht worden. Ik heb 5 van mijn favoriete kreeftenbedrijven hier vermeld - alle gerenommeerde bedrijven die zelf Maine-kreeftenvissers zijn of die ze rechtstreeks kopen bij Maine-kreeftenvissers, en de levende kreeften verpakken en 's nachts bezorgen, zodat ze zo vers mogelijk zijn.
Vergelijk prijzen, ze veranderen regelmatig. Kijk goed naar de verzendkosten - sommige bedrijven zijn inclusief verzending in de prijs en sommige voegen het later toe. Alle kreeftenbedrijven hier besteden veel zorg aan het verpakken van de levende kreeften, zodat ze in de beste staat aankomen.
Veel kreeftmaten zijn beschikbaar van 1-pond tot 5-pond monsters. Ik stel voor om vast te houden aan de kleinere kreeften - ze zullen jonger zijn en het vlees zal zoeter en malser zijn.
01 van 05
Kreeft overal1 ¼ pond kreeften tot 5-6 pond kolossale kreeften. Levende kreeften worden vers genomen van de vissersboten van lokale Maine-kreeftenvissers.
Levende kreeften zijn trouw aan het gevraagde gewicht en zijn vaak zwaarder! Het online leveringsgedeelte van dit bedrijf bestaat al sinds 1999 met geweldige recensies.
U zult een goede selectie van kreeft-dinerpakketten vinden, evenals andere rauwe schaaldieren, bevroren kreeftenstaarten, desserts, zeevruchtensoepen en chowders, en voorgerechten.
Kreeften worden verpakt in zeewaterkrant in een herbruikbare piepschuimkoeler met ijskoude gelpakketten. Levering 's anderendaags.
02 van 05
Kreeft GramIn het bedrijfsleven sinds 1987 is Lobster Gram de nummer één kreeftenbezorgservice in het land. Levende Maine kreeften van 1 tot 2 pond zijn beschikbaar.
Je kunt ook een 'Lobster Gram' sturen met Live Hard-Shell Maine Kreeften. Verse hele citroen en verduidelijkte boter. Shell-crackers en zeevruchten-vorken. Lobster Gram Bibs en Moist Towelettes.
Ook verkrijgbaar: Kreeftenstaarten, Surf & Turf-pakketten, Krab, Garnaal, Mosselen, Verse vis, Chowders, Krab- en kreeftencakes, Desserts en meer. Lobster Gram heeft ook een grote selectie van geschenkmanden en -pakketten.
03 of 05
Maine Lobster NowDe familie Klenda koopt alleen in het wild gevangen Maine kreeft van lokale vissers. Mooie verse verse kreeften worden rechtstreeks naar je deur verzonden - 1 pond tot 3 pond. Je kunt ook alleen de staarten of kreeftenvlees bij het pond krijgen.
Ze hebben ook een grote verscheidenheid aan andere producten om toe te voegen aan uw kreeftenfestijn: verse steamer mosselen en mosselen, krabkoekjes, filet mignon, mosselvissoep en desserts.
04 van 05
Winter Harbor Lobster CoopOntvang levende Maine-kreeften die 's nachts worden afgeleverd bij Winter Harbor Lobster Coop, een groep van ongeveer 15 Maine Lobster-bootkapiteins. Zeekreeften van 1 tot 3 pond beschikbaar, met de hand verpakt en verzonden op dezelfde dag dat ze van de boot komen.
05 of 05
Maine Lobster DirectMaine Lobster Direct is een familiebedrijf (sinds 1995) en ligt aan Union Wharf in het hart van Portland, de werkende waterkant van Maine. Kreeft van 1 tot 2 pond beschikbaar. Je kunt ook Amerikaanse kaviaar, verse mosselen en mosselen, verse vis, gerookte zalm en forel, krabbenpoten, voorgerechten en desserts vinden.