Fruity Popcorn is een popcorntraktatie met zoute noten en popcorn bedekt met een lichte, knapperige snoeplaag die barst van de fruitaroma. De fruitsmaak komt van Jell-O, dus je hebt een breed scala aan smaken om uit te kiezen bij het maken van dit snoepje.
Ik vind mijn Fruity Popcorn aan de lichtere kant, dus ik gebruik een grote hoeveelheid popcorn zodat de korrels niet volledig bedekt zijn met de snoeplaag. Als je wilt dat je popcorn volledig bedekt is met snoep, gebruik dan tot 50% minder popcorn en noten dan het recept vraagt.
Wat je nodig hebt
- 8 kopjes popcorn popcorn
- 1 kop gezouten pinda's
- 1/4 kop (1/2 stok) boter
- 1/4 kop lichte glucosestroop
- 1/2 kopsuiker
- 1 kleine verpakking (3 oz.) Gelatine met fruitsmaak, zoals Jell-O
Hoe het te maken
1. Bereid een bakplaat voor door deze te bekleden met aluminiumfolie en de folie te besproeien met anti-aanbakspray . Plaats de popcorn en de pinda's, indien gebruikt, in een grote kom. Verwarm de oven voor op 300 graden Fahrenheit / 149 graden Celsius.
2. Meng de boter en de glucosestroop in een kleine pan op laag vuur. Zodra de boter smelt, roer de suiker en de gelatine aan en breng het mengsel aan de kook. Laat het 4 minuten sudderen en haal het dan van het vuur.
3. Giet de siroop over de popcorn en roer goed totdat de meeste korrels bedekt zijn. Schaaf de popcorn op de voorbereide pan en spreid het in een gelijkmatige laag.
4. Bak de popcorn gedurende 15 minuten, roer om de 5 minuten. Als de popcorn afkoelt, wordt hij hard. Breek Fruity Popcorn in kleine stukjes als het eenmaal cool is.
5. Bewaar Fruity Popcorn in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende maximaal een week.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 541 |
| Totaal vet | 14 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 12 mg |
| Natrium | 31 mg |
| koolhydraten | 88 g |
| Voedingsvezels | 12 g |
| Eiwit | 24 g |