en de beste koude dranken
Simpele siroop is het geheime ingrediënt voor de beste koude zelfgemaakte dranken. Zodra u leert hoe u eenvoudige siroop kunt maken, kunt u elk vruchtensap toevoegen en uw eigen speciale zomerdranken maken. Bewaar deze vloeistof in de koelkast, afgedekt en gebruik deze om limonade, limeade of een ander zoet en koud drankje te maken.
Er zijn verschillende diktes van eenvoudige siroop en ze hebben verschillende toepassingen. Dunne eenvoudige siroop, een verhouding van 3 delen water tot 1 deel suiker, wordt gebruikt om cakes en koekjes te glazuren.
Medium eenvoudige siroop, een verhouding van 2 delen water tot 1 deel suiker, wordt gebruikt om dranken te maken en ijsthee te zoeten. En dikke eenvoudige siroop, een verhouding van 1 deel water tot 1 deel suiker, wordt gebruikt om geglaceerd fruit te glazuren en vormt de basis voor koude dranken.
Make Simple Syrup
- Breng 2 kopjes gewoon koud water uit de kraan aan de kook. Roer er 2 kopjes pure kristalsuiker door. Draai het vuur laag en roer constant totdat de suiker volledig oplost.
- Om te testen of de suiker volledig is opgelost, gebruik je een metalen lepel om een klein beetje van de siroop op te scheppen. Kantel het over de pan en kijk zorgvuldig. Je zou geen suikerkristallen in de vloeistof kunnen zien.
- Op dit punt kunt u smaakstoffen toevoegen; voeg ongeveer een eetlepel vloeibaar extract toe. U kunt ook 1 eetlepel glucosestroop roeren om ervoor te zorgen dat de siroop soepel blijft. De glucosestroop helpt te voorkomen dat suikerkristallen zich in de vloeistof vormen.
- Laat de siroop afkoelen tot kamertemperatuur en giet hem vervolgens in een schone glazen pot en bewaar hem in de koelkast.
Om dranken te maken, combineer een deel eenvoudige siroop met twee delen koud water of mousserende drank en voeg naar wens verse vruchtensap toe. Begin met 1 kop vruchtensap; je kunt altijd meer toevoegen. Het is ook heerlijk in cocktails . Dit recept voor de beste limonade is de perfecte manier om je Simple Syrup te gebruiken.
Alle snelle tips