Het geheim van dit recept voor limonade is het gebruik van eenvoudige siroop, gemaakt door suiker en water te koken en vervolgens te koelen. De suiker is volledig opgelost en mengt prachtig met de scherpe citroen.
Wat je nodig hebt
- 1 kop water
- 1 kopsuiker
- Sap van 4-6 citroenen
- 4 kopjes koud water
- Munttwijgen
Hoe het te maken
1. Meng 1 kopje water en 1 kopje suiker goed in een kleine steelpan. Breng aan de kook en roer regelmatig, totdat de suiker volledig oplost. Laat afkoelen en in de koelkast bewaren. (Dit is de eenvoudige siroop.)
2. Meng de eenvoudige siroop goed met het sap van 4-6 citroenen (al dan niet belast, zoals je wilt) en roer goed. Voeg 4 kopjes koud water toe en meng. Probeer bruisend water te gebruiken voor wat fizz! Giet in de thermoskan of grote kan, voeg eventueel dunne schijfjes citroen toe of garneer met munttwijgen.
Ik maak graag meer limonade en vries het in ijsblokjes, voeg de blokjes toe aan de limonade, zodat het nooit verdund wordt als het 'ijs' smelt.
U kunt de hoeveelheden van dit recept verhoudingsgewijs verhogen, afhankelijk van de hoeveelheid limonade die u wilt.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 146 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| koolhydraten | 39 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 1 g |