Deze kleine Italiaanse gehaktbalschuifregelaars zijn perfect voor feestjes ... vooral de Super Bowl ! Voeg de pittige volkoren mosterd toe aan de geroosterde mini-broodjes en bedek met cheesy gehaktballetjes, geroosterde rode en gele paprika's en wat kappertjes. We gebruikten kant-en-klare ingrediënten, maar als je de gehaktballen maakte en zelf de rode paprika's hebt geroosterd, kunnen deze kleine sandwiches nog indrukwekkender zijn!
En ja, dit recept maakt slechts twee kleine sliders, maar je kunt de ingrediënten gemakkelijk verhogen en een groot bedrag maken voor een feestje of een dozijn voor een leuk klein voorgerecht. En als u op zoek bent om uw feest te maken, nog meer plezier, voeg dan op elk gewenst moment aangepaste tandenstokers toe of nodig uw vrienden uit, vraag hen een stapel willekeurige ingrediënten te brengen en u kunt uw eigen sandwich DIY-feest bouwen.
Wat je nodig hebt
- 2 kleine rollen (zoals King's Hawaiian)
- 2 gehaktballen (we gebruikten gehaktballetjes van Farm Rich's Turkey)
- 2 eetlepels cheddar kaas
- 1 eetlepel mozzarella
- 1/4 theelepel kappertjes
- 3 eetlepel geroosterde paprika's (rood en geel)
- 1 eetlepel volkoren mosterd
Hoe het te maken
- Begin met het smelten van kaas over de gehaktballetjes. Je kunt dit doen in een kleine pan op de kookplaat of je kunt de kaas gewoon over de gehaktballen laten smelten door hem een minuut of twee in de magnetron te laten vallen.
- Snijd vervolgens elke rol in twee en rooster ze onder de grill tot ze warm en krokant zijn.
- Bestrijk elke rol grondig met de helft van de mosterd en plaats de helft van de geroosterde rode paprika's in elk broodje. Voeg vervolgens een gehaktbal toe met de kaas er overheen gesmolten in elke rol en bedek met kappertjes. Serveer onmiddellijk.