Hier is een smakelijke verzameling Southern Sandwiches
01 van 08
Sandwiches uit Zuid-Ham en Cheese BiscuitSchilferige koekjes, rokerige gebakken ham, boterachtige muenster kaas en zoete honing boter maken deze miniatuur zuidelijke broodjes ideaal voor een picknick, feestjes en / of het voeden van een hongerige groep mensen. Elke hap zit vol met zuidelijke goedheid en de hartvorm voegt een extra laag plezier toe. Ik raad aan om ze te serveren met mimosa's en een paar van je favoriete warme sauzen.
Ze worden het beste vers gemaakt, maar je kunt ze een dag van tevoren maken, zolang ze maar koel in de koelkast worden bewaard.
02 van 08
Southern Style BBQ Pulled Pork + Coleslaw SandwichFried Chicken and Biscuit SandwichDeze massale barbecue van gegrilde varkenssandwich, die wordt gesmoord in zoete saus, romige koolsalade en gebeitst jalapenos en gevuld in een boterachtig knapperig broodje sesamzaad is het beste wat ooit is gebeurd, OOIT.
03 van 08
Fried Chicken and Biscuit Sandwich
Er gaat niets boven een broodje gebakken kip en biscuit. Het is krokant, rijk, geruststellend en staat waarschijnlijk bekend als een van de beste sandwiches die ooit heeft bestaan. De gebraden kip in dit gerecht is overgoten met een hete honing die een zoete en kruidige diepte toevoegt die volledig onweerstaanbaar is. En als alles opgestapeld is op een boterachtig koekje, zult u begrijpen waarom het de perfecte maaltijd is voor ontbijt, lunch of diner.
Deze sandwich is geïnspireerd op een van mijn favoriete gebakken broodjes met kip en koekjes van Heavy Woods in Brooklyn, NY.
04 van 08
Ontbijt Sandwich met borst, een gebakken ei, Chow Chow en Pork Rinds
Luchtige, gebakken varkenszwoerd, zoet en pittig BBQ-borststuk, pittige Zuid-chow-chow, gouda met bacon en goud op een geroosterde Engelse muffin en een rijk, op de zon gericht ei vormen samen deze gekke zuidelijke ontbijtsandwich. Het kan lijken op iets dat werd gemaakt tijdens een laat avond munchy fest in een Frat huis in South Georgia, maar ik verzeker je dat deze sandwich meer is dan een dronken mondvol. Serveer naast een ijskoude koperen aap - dat is een cocktail gemaakt met een 40 ounce Oud Engels vermengd met wat vers (of laten we echt - verpakt) sinaasappelsap en een paar advil. Genieten!
05 van 08
Bacon, sla + tomaat met basilicum Aioli op BriocheGrote knapperige plakjes spek in landelijke stijl, verse dikke plakjes gezouten tomaat, zoete, knapperige botersla en basilicumbioli die ervoor zorgen dat je de kom wilt likken, komt allemaal samen tussen twee boterachtige helften van een brioche broodje. Als je dacht dat een normale oude BLT goed was, wacht dan tot je deze probeert!
Het mooie aan deze broodjes? Niet alleen houden ze het goed vol, maar ze smaken ook beter als het zit. Ik kan me voorstellen dat dit het gevolg is van het samensmelten en samenkomen van smaken gedurende een langere periode ... eh dat meer lijkt alsof alles begint te smaken als spek ... maar ja, dit is eigenlijk mijn favoriete versie van een BLT en ik ben er vrij zeker van dat je er ook van zult houden.
06 van 08
BBQ Brisket, Mac n Cheese + Cornbread Melt
Deze Southern Style Sandwich is niet voor bangeriken. Niet alleen is het enorm, maar het heeft ook alles wat goed is tussen twee warme plakjes maisbrood. De zoete en pittige BBQ Brisket smelt in je mond, terwijl romige en rijke macaroni en kaas een extra laag dikke geitenliefde toevoegt. De groene ui is er niet alleen om kleur toe te voegen, maar ook om een deel van de rijkdom van deze sandwich te snijden. Ik adviseer om deze knapperige sandwich naast een salade te serveren. En alleen een salade. Oh, en misschien een biertje als je zonder spijt in het leven leeft.
07 van 08
BBQ-borst, koolsalade + gebakken Okra-sandwich
Krokant gefrituurde okra, gesmoord zoet en pittig barbecueborstel en romige koolsalade komen samen en vormen waarschijnlijk de meest monsterlijke boterham die ik ooit heb bedacht. Natuurlijk, het kan te groot zijn om in je mond te passen, maar dat is oké, omdat reinheid geen probleem is bij deze zuidelijke verrukking. Eigenlijk, hoe slordiger hoe beter! Dus ga je gang en omhels de puinhoop - doe een slabbetje, pak een biertje, zet wat deuntjes aan, schop terug + graaf erin.
En een woord aan de luie (of verstandig, afhankelijk van hoe je het bekijkt!), Deze sandwich kan helemaal opnieuw gemaakt worden door de instructies te volgen via de onderstaande links, of je kunt eenvoudig de ingrediënten van je lokale BBQ-joint pakken en assembleer het zelf. Hoe je het ook doet, beide resultaten zullen absoluut heerlijk zijn en degene die je voedt, zal je waarschijnlijk voorstellen. Eigenlijk is dit broodje een geschenk van de sandwichgoden, maar geloof me, deze sandwich is zo vol (en vol calorieën) dat hij waarschijnlijk alleen bij speciale gelegenheden moet worden gegeten of als je iets wilt eten dat je alles doet vergeten jouw zorgen. Het is goed voor dat soort gelegenheden als je begrijpt wat ik bedoel.
08 van 08
Pulled Pork Sandwiches met Pickled Red Onions en Mustardy BBQ
Deze slowcooker getrokken porksandwiches zijn helemaal gek - ze worden gekookt in een bad van Dr. Pepper en chipotle pepers, chilipoeder, knoflook en veel zout, wat in feite betekent dat ze vol zitten met smaak. Zoet, zout, hartig en alle goede dingen die je ooit zou kunnen bedenken, dit recept heeft waarschijnlijk niet eens saus nodig, maar de scherpzinnigheid van de op mosterd gebaseerde barbecuesaus en ingelegde rode uien, nou ja, dat voegt een extra niveau van diepte toe dat helpt de zoetheid van de sandwich in evenwicht te brengen. Het is de beste, geloof me.