Dit is een gemakkelijke kaassnack. De kleine kaasballetjes zijn gemaakt met een verrassingscentrum voor olijven. Het kaasdeeg is gevormd rond Pimiento gevulde olijven. De kaasballetjes worden gekoeld en vervolgens tot in de perfectie gebakken.
Ze maken een geweldige snack voor het hele feest!
Wat je nodig hebt
- 48 medium pimiento gevulde olijven, goed gedraineerd
- 1 stok boter (verzacht)
- 1 pot Kraft Olde Engelse Cheddar kaas
- 1 1/4 kop bloem voor alle doeleinden
- 1 streepjeszout
Hoe het te maken
- Dep olijven met papieren handdoeken grondig droog.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier of laat het niet ingevroren.
- Klop de boter en kaas in een middelgrote kom in de bloem. Voeg zout toe. Vorm in kleine ballen rond olijven; zegel goed.
- Leg de kaasballetjes op de voorbereide bakplaat en laat het minstens 1 uur afkoelen, of laat het een nacht in de koelkast staan.
- Verwarm de oven tot 400 F (200 C / gas 6).
- Bak de kaasballetjes in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 15 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.
Tips en variaties
- Gebruik rijpe of kalamata-olijven in de kaasballetjes.
- Rol de kaasballetjes in fijngehakte walnoten of pecannoten voor het koelen en bakken.
- Voeg 2 theelepels gehakte verse peterselie of bieslook toe aan het deeg.
- Voeg 1/2 theelepel gemalen zoete paprikapoeder aan het deeg toe.
- Vervang het smeerkaas met 1 1/2 tot 2 kopjes scherpe cheddar kaas.
Make Ahead Tip: Schik de ongebakken kaasballetjes op de bakplaat. Vries de bevroren kaaskogels in en breng ze vervolgens over naar voedselopslagzakken. Label met de naam en datum. Bewaar ze maximaal 3 maanden in de vriezer. Om te bakken, plaatst u de ingevroren kaasballetjes op een niet-ingevette of met bakpapier beklede bakplaat. Bak in een voorverwarmde 400 F oven gedurende ongeveer 20 minuten, of tot het warm is.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 53 |
Totaal vet | 5 g |
Verzadigd vet | 3 g |
Onverzadigd vet | 1 g |
cholesterol | 13 mg |
Natrium | 51 mg |
koolhydraten | 1 g |
Voedingsvezels | 0 g |
Eiwit | 1 g |