Dit is een klassieke ouderwetse warme chocolademelk, een heerlijk drankje voor herfst of winter. Deze versie is gemaakt met ongezoete chocolade, melk, suiker en vanille. Deze warme chocolademelk is de perfecte drank voor een kille herfst- of winterdag!
Sommige klassieke toppings bevatten gewone marshmallows of mini marshmallows of een grote lepel Marshmallow Creme of Fluff. Of vul het met vers slagroom of slagroom topping.
Warme chocolademelk is ook heel veelzijdig en er zijn veel manieren om het zelf te maken of om het over de top te halen. Bekijk de variaties onder het basisrecept. Maak het rijker, voeg wat specerijen toe of voeg wat muntlikeur toe aan de volwassen sprinkhanenversie.
Wat je nodig hebt
- 2 ons (2 vierkanten) ongezoete chocolade
- 1/3 kopsuiker (gegranuleerd)
- 4 kopjes melk
- Snufje zout
- 1/2 theelepel vanille
- Optioneel: marshmallow creme, Fluff of slagroom
Hoe het te maken
- Plaats chocolade, suiker, melk en zout in een 2-kwart steelpan op middelhoog vuur. Verhit, roer tot de chocolade smelt en het mengsel goed gemengd is.
- Roer de vanille erdoor; Giet de warme chocolademelk in mokken en bestrijk hem met een lepel marshmallow of slagroom, indien gewenst.
Warme chocoladevariaties
- Rich Hot Chocolate: vervang 1 tot 1 1/2 kopjes volle melk met halve en halve of lichte room.
- Opgeklommen Grasshopper Hot Chocolate: voeg 4 eetlepels creme de menthe en 1 eetlepel creme de cacao toe, of proef.
- Gekruide Mexicaanse warme chocolademelk: voeg 3/4 theelepel gemalen kaneel en een scheutje ancho chili poeder toe. Voeg een kaneelstokje aan elke kop en top met een klodder slagroom.
- Cinnamon Hot Chocolate: voeg 1 karaat theelepel gemalen kaneel toe aan het warme chocolademengsel.
- Mocha Hot Chocolate: voeg 2 eetlepels instant espresso poeder toe aan de pan, samen met de chocolade, suiker, melk en zout.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 299 |
| Totaal vet | 14 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 25 mg |
| Natrium | 183 mg |
| koolhydraten | 35 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 9 g |