Wasabi Martini's zijn een andere trending cocktail en er zijn een aantal recepten beschikbaar, dit is een van de eenvoudigere opties en een paar meer zijn hieronder te vinden. Gebruik sake in plaats van de wodka of probeer een wodka met infusie (gember en komkommer zijn beide mooie complimenten voor wasabi).
Zoals bij elke pittige cocktail, is er een goede balans tussen goed en slecht en moet je de wasabi naar jouw smaak aanpassen. Begin met een kleinere hoeveelheid en voeg meer toe in de volgende ronde als je denkt dat het wat meer warmte nodig heeft.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- wodka
- 3/4 ounce
- vers citroensap
- 1/2 ounce
- simpele siroop
- 1 klodder klodder wasabi-pasta
Hoe het te maken
- Giet de wodka in een cocktailshaker .
- Plaats een klodder wasabi op een staaflepel en roer het rond in de wodka tot het is opgelost.
- Voeg de andere ingrediënten toe en vul met ijs.
- Goed schudden .
- Dubbele belasting in een gekoeld cocktailglas .
Meer tips voor het maken van een geweldige Wasabi Martini
Ik nam ook een tip van de Diffords Guide voor het omgaan met de wasabi en vond dat het oplossen van de pasta in de wodka (in wezen een snelle infusie maken) een geweldige manier is om voor de schoonste cocktail te gaan, hoewel ik toch een fijne inspanning aanbeveel.
Een ander ding dat ik in mijn Wasabi Martini-experimenten heb gevonden, is dat een limoenschil een geweldige garnering oplevert, met een vleugje contrasterende citrus en een groen hoogtepunt. Komkommer is een andere uitstekende garnering optie.
Video: Verse Wasabi bereiden