Top 6 manieren om een ​​slechte kop koffie te maken

Koffie zetten kan een eenvoudig proces zijn, maar er zijn genoeg kleine dingen die je kunt doen om een ​​slechte kop te maken. Ervan uitgaande dat u liever een goede kop koffie wilt maken, begin met het vermijden van deze veelgemaakte fouten.

• 01 van 06

  Brouwen met oude koffie
  De meest gebruikelijke manier om met een neutrale beker te eindigen, is koffie te gebruiken die oudbakken is geworden. Geroosterde hele bonen blijven redelijk vers gedurende maximaal 1 tot 2 weken, indien bewaard in een luchtdichte container. Gemalen koffie blijft slechts een paar dagen vers.

• 02 van 06

  Overdosering op de toevoegingen
  Ik hou van een beetje melk en suiker in mijn koffie, maar te veel van het goede zal zelfs een uitstekende kop koffie veranderen in een verwaterde en zoete puinhoop. Deze extra's moeten de smaak van de koffie accentueren, niet maskeren. Wanneer u een nieuwe koffie probeert, moet u minstens één slokje hebben zonder enige zoetstof, om de smaak te waarderen.

• 03 van 06

  Verbrande koffiebonen gebruiken

  Als je je bonen krijgt voor een fatsoenlijk koffiehuis, zal dit waarschijnlijk geen probleem zijn. Maar als je je eigen bonen brandt, zorg er dan voor dat je niet overboord gaat. Meer braden betekent niet meer smaak. Het roosteren duurt slechts 10-20 minuten. Verbrande bonen maken bittere koffie.

• 04 van 06

  Kook je koffie
  Koffiebrouwmethoden waarbij uw koffie wordt gekookt (zoals het gebruik van een percolator op de kookplaat) kan leiden tot slechte koffie. De hoge hitte kan de delicate smaakolie in koffie vernietigen, waardoor je een vrij onaantrekkelijke beker krijgt. Probeer in plaats daarvan een koffiezetapparaat met druppelaar te gebruiken.

• 05 van 06

  Laat gebrouwen koffie op de warmhoudplaat zitten

  De verwarmingsplaat van een koffieman met druppelaar zorgt ervoor dat de koffie warm blijft, maar voor altijd. Je krijgt meer muffe koffie als je gaat voor een kopje dat daar al uren zit. Neem een ​​paar minuten en brouw een vers kopje.

• 06 van 06

  Een papieren filter gebruiken

  Als u een koffiemachine met druppelaar gebruikt, kan een papieren koffiefilter de smaak van uw koffie aantasten. Dit kan een bijzonder probleem zijn met goedkope filters. Herbruikbare plastic of metalen gaasfilters zullen uw brouwsel minder snel bederven.