Update 5 augustus 2015: Met ingang van deze update lijkt het erop dat 10 Cane Rum niet langer wordt geproduceerd en is stopgezet.
Oorspronkelijk gepubliceerd: 28 juni 2015
In tegenstelling tot de meeste rum, die worden geproduceerd uit melasse , begint 10 Cane Rum met vers geperst suikerriet, speciaal gekweekt voor het doel in Trinidad. Het resultaat is een zeer schone, luchtige maar toch fluweelachtige rum, het beste in vergelijking met een verouderde cachaca .
Voor de $ 30 prijs, 10 Cane is een geweldige deal - een die een air van klasse en excellentie in een fijne geest verleent zonder de bank te verbreken.
De beoordeling
Toen ik werd voorgesteld, werd 10 Cane al snel een van mijn nieuwe favoriete rum omdat het niet overdreven zoet is zoals vele anderen. Dit maakt het perfect voor cocktails, vooral als je gaat voor een zoete, maar niet te zoete, drank.
Over het algemeen is dit geweldige rum met alle aspecten waar je naar op zoek bent in de geest en het smeekt om gemengd te zijn. Probeer deze uit in een Daiquiri , Mojito , Between the Sheets of zelfs een Anejo Highball ; in elke rumcocktail waar een medium-body rum kan schijnen zonder te worden ondergedompeld door te veel smaken.
Proefnotities:
De neus is weelderig en uitnodigend, met tonen van peer en appel, samen met hints van vanille en karamel. Het zoete, verwarmende en fluweelachtige verhemelte is alles wat een goede rum moet zijn en heeft een onderliggende smaak van honing en citrus. De afdronk is lang en beeldt pure suikerriet af tot in de perfectie met een zoete, eikenachtige snap.
10 Cane Rum-cocktails
- Benjamin's Age Reverser
Meer over 10 Cane Rum
- Rum geproduceerd in Trinidad uit verse, eerst geperste suikerriet.
- Gedistilleerd in kleine partijen in Franse potstills en gerijpt gedurende 6 maanden in Franse eiken vaten.
- Geïmporteerd door Moet Hennessy USA, New York, NY
- 40% alc / vol (80 bewijs)
- Verkoopt voor ongeveer $ 30 / 750ml fles