Veel mensen kopen in de winkel gekochte barbecuesaus en gaan ermee door hoe ze het lekker vinden. Hier is een basisversie om te proberen de volgende keer dat je grilt.
Wat je nodig hebt
- 1 flessen winkel gekochte barbecuesaus (gewone variëteit werkt het beste)
- 1/4 kop (60 ml) bruine suiker
- 1/4 kop (60 ml) ketchup
- 2 theelepels (10 ml) melasse
- 1 1/2 theelepeltjes (7,5 ml) ciderazijn
- 1 theelepel (5 ml) uipoeder
- 1 theelepel (5 ml) hete saus
Hoe het te maken
1. Plaats een gebottelde saus en bruine suiker in een grote pan. Laat het mengsel een beetje aan de kook komen. Zet het vuur lager en laat het 2 tot 3 minuten sudderen, af en toe roeren.
2. Voeg ketchup, melasse, ciderazijn, uipoeder en hete saus toe. Roer erdoor en laat het 5 tot 6 minuten sudderen.
3. Haal van het vuur en gebruik. Als u een saus maakt, laat de saus dan op kamertemperatuur komen en doe hem in een luchtdichte verpakking.
Bewaar in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen na bereiding.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 34 |
Totaal vet | 0 g |
Verzadigd vet | 0 g |
Onverzadigd vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
Natrium | 164 mg |
koolhydraten | 8 g |
Voedingsvezels | 0 g |
Eiwit | 0 g |