Website van de verkoper
Vernieuwd voor 2015, deze Char-Broil infrarood (voorheen TRU-Infrared (voorheen Quantum)) is meer dan alleen een cosmetisch verhaal. Terwijl hij nog steeds de infraroodtechnologie gebruikt die Char-Broil tien jaar geleden licentieerde, betekent deze grill een serieuze heroverweging van de gasgrill. Voorbij zijn de onhandige roestvrijstalen kookroosters die moeite hadden om schroeiplekken te genereren. Nu maakt deze grill gebruik van een zwaar porselein gecoat gietijzeren rooster dat warmte veel efficiënter vasthoudt en overdraagt.
De puntenloze brander temperatuurmeters zijn ook verdwenen en de infrarood zender is sterker en gemaakt van een betere klasse van roestvrij staal.
Pros
- Hoge, gelijkmatige verwarming
- Efficiënt ontwerp vermindert het brandstofverbruik
Cons
- Dunne materialen
- "Infrarood" kooksysteem vereist extra onderhoud
Beschrijving
- Vier 8,00 BTU RVS buisvormige branders onder "infrarood" diffusers
- 525 vierkante inch primair kookgebied voor een totaal van 725 vierkante inch grillen ruimte
- Maximaal 32.000 BTU-vermogen van de hoofdbranders
- 13.000 BTU-zijbrander / bakplaat
- Uniek compleet "infrarood" ontwerp voor koken op hoge temperatuur
- Gemengde roestvrijstalen en gelakte staalconstructie
- Elektrische (AA-batterij) ontsteker
- Ingebouwde brandstofmeter
- Verkocht als propaan - Converteerbaar naar aardgas met extra onderdelen
- Geproduceerd in China door Char-Broil exclusief voor Lowes Home Improvement Stores
Guide Review
Voor degenen onder jullie die al meer dan een decennium niet elk jaar naar honderden gasgrills kijken, zal ik een beetje uitleggen hoe deze gasbarbecue werkt.
In de vuurhaard of de bodem van de oven hangt, afhankelijk van hoe je het bekijkt, vier 8000 BTU-branders. Nu in een professionele keuken, wordt een 7000 BTU kachelbrander gewoonlijk een sudderbrander genoemd. Met andere woorden, 8000 BTU's zijn niet echt genoeg om een pot water aan de kook te krijgen, maar in een afgesloten ruimte is het voldoende om daadwerkelijk wat warmte te genereren.
Maar er is meer aan de hand dan alleen verwarming op gas. Deze vier branders richten deze warmte op wat Char-Broil een zender noemt. Dit is een geperforeerde plaat van 443R roestvrij staal die de convectiewarmte van de branders omzet in infraroodwarmte. Simpel gezegd, convectiewarmte is net als de verwarmde lucht uit je autoreparator, terwijl infrarood warmte is wat je op je gezicht voelt als je het naar de zon richt.
Zittend op de emitter zijn porseleinen gietijzeren kookroosters. De wijzigingen aan dit systeem zijn daadwerkelijke verbeteringen. Het oude systeem gebruikte een onhandig kookrooster dat zwaar en moeilijk schoon te houden was. De gietijzeren roosters op deze grill kunnen de warmte veel beter vasthouden en overbrengen dan het oude systeem.
Hoewel dit altijd een fatsoenlijke grill was, maken de verbeteringen aan deze grill het eigenlijk het overwegen waard ten opzichte van de concurrentie. De materialen zijn verbeterd, inclusief het gebruik van een betere kwaliteit roestvrij staal in de emitters en branders. Het ziet er ook beter uit dan het oude model .
Dit alles gezegd zijnde, deze barbecue vereist nog steeds meer onderhoud en reiniging dan een typische gasgrill. Voorverwarm tijden kunnen langer zijn, en hoewel het infrarood is, is het niet het soort infrarood dat je professionele koks ziet gebruiken tijdens die kookshows.
Dit is het soort infrarood dat veel op een standaard gasbarbecue lijkt, maar met minder brandstof. Het is efficiënter, niet echt veel heter.
Dit model is waarschijnlijk groter dan de meeste mensen nodig hebben. Persoonlijk zou ik hier het Char-Broil Commercial Infrared 3-Burner Model # 463242515 aanbevelen .