Dump cakes zijn al lang een favoriet dessert vanwege hun eenvoudige bereiding en heerlijke, schoenveterachtige resultaten. Deze versie wordt bereid in de slowcooker, waardoor de oven voor andere gerechten wordt vrijgegeven. Het enige wat je nodig hebt, is een kleine doos met cakemix, een zak met bevroren perziken - of vers gesneden - en enkele basiselementen voor voorraadkasten. Gooi het allemaal samen in de slow crock pot en maak je klaar om te genieten van een smakelijk, moeiteloos dessert.
Het recept vraagt om een witte cakemix, maar voel je vrij om een gele cake, boter of boterpecan te gebruiken. Verdubbel het recept voor een grotere hoeveelheid.
Een eenlaags cakemengsel of de helft van een 2-laagse cakemix - ongeveer 2 kopjes - maakt deze slowcooker cake een fluitje van een cent om te bereiden.
Wat je nodig hebt
- 1 zak bevroren perziken (2 kopjes gesneden perziken)
- 1 eetlepel maizena
- 1/2 theelepel vanille
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1/4 tot 1/2 theelepel kaneel
- 1 Jiffy witte cakemix (of 1/2 verpakking van een 2-laags cakemix)
- 4 eetlepels gesmolten boter
Hoe het te maken
- Smeer de crockpot licht in; plaats perziken op de bodem. Bestrooi met maizena; toss.
- Sprenkel van de vanille en strooi de bruine suiker over alles.
- Bestrooi met kaneel en dan de cakemix.
- Motregen smolt de boter gelijkmatig over de cakemix.
- Dek af en kook op hoog gedurende 4 tot 4 1/2 uur.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 207 |
| Totaal vet | 13 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 34 mg |
| Natrium | 25 mg |
| koolhydraten | 23 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 2 g |