Dit is een ouderwetse favoriet, een koude oven pond cake, en het is echt heel gemakkelijk om te bereiden en te bakken. Verwarm de oven niet voor op deze cake.
Wat je nodig hebt
- 1/2 pond boter (2 sticks)
- 2 1/2 kopjes kristalsuiker
- 6 grote eieren
- 2 theelepels vanille-extract
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden, 13 1/2 ounces
- 1 kop zware slagroom
Hoe het te maken
1. Room de boter en suiker tot het licht en luchtig is. Voeg een voor een eieren toe, klop na elke toevoeging goed en voeg vervolgens vanille toe.
2. Voeg bloem toe in vier delen, afgewisseld met de zware room en meng na elke toevoeging.
3. Smeer en flour een grote buispan. Lepel in het beslag.
4. Plaats de cake in een koude oven. Zet de oven op 325 ° F en bak 1 uur en 15 minuten tot 1 uur en 25 minuten. Een tandenstoker in het midden van de cake moet schoon uitkomen.
5. Koel gedurende 20 minuten in de pan en verwijder het geheel om af te koelen.
Je zou ook leuk kunnen vinden
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 392 |
| Totaal vet | 21 g |
| Verzadigd vet | 12 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 104 mg |
| Natrium | 365 mg |
| koolhydraten | 47 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 4 g |