Ik gebruik een zoete paprikarei om een beetje pit aan dit recept toe te voegen, maar voel je vrij om zoete augurk te gebruiken of een drankje met dille in het zuur. Ofwel men geeft de salade een mooie smaak.
Wat je nodig hebt
- 2 1/2 tot 3 kopjes gekookte kip (in blokjes)
- 1/2 kopje selderij (in blokjes gesneden)
- 3 tot 4 eetlepels fijngehakte paarse ui
- 1/4 tot 1/2 kop mayonaise (of meer naar smaak)
- 2 theelepels citroensap
- Dash peper
- 2 tot 3 theelepels
- zoete peper snoepen (of proeven)
- Optioneel: dash Cajun of Creoolse kruidenmix
- Dash salt (of naar smaak)
- Sandwichbroodjes of gesneden brood voor 6 tot 8 sandwiches
Hoe het te maken
- Combineer kip met selderij, ui, 1/4 kopje mayonaise, citroensap, peper, smaak, kruiden en zout.
- Voeg indien nodig meer mayonaise toe.
- Vul broodjes of gesneden brood met het mengsel.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) |
|---|
| calorieën | 222 |
| Totaal vet | 16 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 57 mg |
| Natrium | 160 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 17 g |
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)