Gelatinevierkanten, ook bekend als gelatine-jigglers, zijn een gemakkelijke snack voor kinderen. Ze zijn relatief snel te maken en het recept is eenvoudig. Om die reden vinden veel mensen het leuk om gelatinevierkanten te maken.
Grijp uw koekjessnijders - u kunt de gelatine in vierkanten snijden, of uw koekjessnijders gebruiken om vormen uit te slaan.
Gelatine gezondheidsvoordelen
Anders dan dit recept, waar is gelatine goed voor? U! Bekijk deze leuke feiten over hoe gelatine je gezondheid kan helpen:
- Gelatine kan behulpzaam zijn bij het verbeteren van de bekleding van het spijsverteringskanaal en is nuttig om darmbeschadiging te voorkomen.
- Het consumeren van gelatine kan je uiterlijk helpen verbeteren en schade door ultraviolette stralen van de zon voorkomen.
- Gelatine zit vol met calcium, magnesium en fosfor - must-haves voor het bouwen van sterke nagels, tanden en haar.
- Sommige medische leiders zeggen dat gelatine de nier, bijnieren en blaas kan verjongen om ons te helpen omgaan met stress en het stresshormoon cortisol.
- Het kan het collageen in de huid stimuleren en het verschijnen van striae verlichten.
- Gelatine kan uw vermogen om voldoende maagzuur te genereren vergroten, hetgeen nodig is voor een goede vertering en opname van voedingsstoffen.
- Het kan nuttig zijn om mensen met artritis en gewrichtspijn te helpen.
- Glycine, een aminozuur in gelatine, is een "remmende neurotransmitter", wat betekent dat het vergelijkbare effecten van anti-angstige of antidepressieve medicatie produceert.
- Ten slotte is gelatine in staat om water en vloeistoffen te absorberen, wat helpt bij het voorkomen van vochtretentie en opgeblazen maag terwijl constipatie wordt verbeterd.
Wat zit er in Gelatinevierkanten?
Wil je weten wat er in je gelatinevierkanten zit? Gelatine is een helder, kleurloos voedsel dat is gemaakt van collageen, dat wordt verkregen uit dierlijke grondstoffen. Anders dan het gebruik als een voedsel, kan het worden gebruikt in farmaceutische producten, cosmetica, verlichting en foto's. Het wordt vaak gevonden in gummy snoepjes, evenals ijsjes, dipsauzen, yoghurt en marshmallows. Dierlijke lijmen bevatten ongeraffineerde gelatine. Gelatine wordt gebruikt als bindmiddel in luciferkoppen en schuurpapier. Stoffen die gelatine bevatten, of lijken zo te zijn, worden vaak gelatineachtig genoemd. Er zijn beide instant-soorten gelatine (zoals Jell-O) en andere moeten worden gedrenkt in water voordat ze worden voorbereid.
Meer gelatine recepten
Hier zijn enkele andere recepten om te maken met gelatine:
Wat je nodig hebt
- 2-1 / 2 kopjes kokend water of gekookt appelsap
- Twee 4-ounce pakketten of een 8-ounce verpakking van je favoriete smaakgelatine
Hoe het te maken
- Roer kokend water gedurende ten minste drie minuten in gelatine of tot het volledig is opgelost.
- Giet het mengsel in een pan van 13 bij 9 inch.
- Zet de pan drie uur in de koelkast of totdat deze volledig is uitgehard.
- Dompel de bodem van de pan ongeveer 15 seconden in warm water.
- Snijd vervolgens de gelatine in decoratieve vormen met koekjesmessen helemaal door de gelatine of snijd ze in vierkanten van een inch.
- Til de gelatine-vormen uit de pan.
Opmerking: het recept kan worden gehalveerd met een vierkante pan van 8 of 9 inch. In dat geval zijn de vormen dikker.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 85 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 13 mg |
| koolhydraten | 14 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 8 g |