Geniet van de zoete bloemsmaak van lavendel en rozemarijn in je eigen zelfgemaakte wodka met dit recept! U zult merken dat deze infusie heel gemakkelijk te maken is en kan worden gebruikt om een verfrissende, kruidige draai aan uw favoriete wodka-cocktails toe te voegen.
Tip: wees voorbereid! Je hebt 3 tot 5 dagen nodig voordat de infusie klaar is, het is geen last-minute feestproject.
Terwijl dit specifieke recept een lavendel- en rozemarijnwodka-infusie creëert, kunt u beide kruiden zelf gebruiken. Dit zou je een rozemarijnwodka of een lavendelwodka geven. Gebruik bij het maken van deze schakelaar 2 tot 3 takjes van beide kruiden.
Verse kruiden zijn het beste voor wodka-infusies omdat ze de meest natuurlijke smaken produceren. In een snuifje kun je gedroogde kruiden gebruiken. Als de kruiden los zitten, doe ze dan in een theezakje of infusieballetje om het persen wat makkelijker te maken.
Wat je nodig hebt
- 750 ml fles
- premium wodka
- 1 takje rozemarijn
- 2 takjes lavendel
- Infusiekan met goed afdichtend deksel
Hoe het te maken
- Spoel de kruiden af en plaats ze in een schone glazen pot of een soortgelijke pot met een goed afsluitend deksel.
- Giet de wodka over de kruiden en sluit het deksel goed af.
- Schud een paar keer en bewaar de pot 3 tot 5 dagen op een koele, donkere plaats.
- Begin de tweede dag en test dagelijks de smaak van de infusie.
- Zodra de kruidenaroma de gewenste smaak heeft bereikt, kunt u de kruiden van de wodka fijnstampen met een fijne zeef of koffiefilter.
- Fles en winkel zoals elke andere wodka.
Tip: gebruik een macontainer van 1-liter (32-ounce) of soortgelijke pot met een brede mond voor de infusie. Dit maakt het gemakkelijker om alle kruiden te verwijderen tijdens het persen. Bewaar de originele wodkafles voor de voltooide infusie en etiketteer hem met de smaak en de datum.
Koop 1-Quart Mason Jar op Amazon.com
Hoe geniet u van uw lavendel-rozemarijn wodka
Deze gearomatiseerde wodka voegt een bloemige toets toe aan een verscheidenheid aan cocktails. De sleutel is dat je de wodka niet wilt overweldigen of maskeren, dus zorg ervoor dat je hem gebruikt in drankjes met zachte smaken.
Gebruik het om uw wodka-martini op te vrolijken of om vodka-tonic te maken met een twist in de lentetuin. De smaken zijn zo licht dat je echt niet fout kunt gaan, zorg er gewoon voor dat je ze niet verliest!